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上海菜
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上海菜
上海菜朴素实惠,以红烧、生偏见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。
朱洪武豆付
龙凤酸辣汤
原笼粉蒸牛肉
干煸四季豆
清蒸大闸蟹
蛤蜊氽鲫鱼
黑胡椒牛柳
清炖狮子头
芝麻里脊
冰糖元蹄
蜜汁火腿
问政山笋
奉化摇坩
白汁鮰鱼
西湖醋鱼
叫化子鸡
金银鸭片
双色虾仁
宁式鳝鱼
花菇田鸡
爆鱿鱼卷
干贝莴笋
凤尾虾排
扬州炒饭
香酥鸭
蟹粉排鸡腰
冬瓜球
爆乌花
盐水鸭肫
绍兴鸡