梅干菜烧肉，翻车了

花中的花

这次315，梅干菜烧肉翻车了。关于这个问题，我说说我的看法。
我在抖音直播间，也见过卖梅干菜烧肉的，看上去，肉的品质似乎很好，当时也想买一些，价格也合适。后来，因为觉得五花肉里面的肥肉会堵中年人血管，就没买了，结果，还算逃过了一劫。
我觉得，百姓永远是善良，没有人会想到，正规的生产厂家，会用朝头肉做梅干菜烧肉。以前听说过，用淋巴肉做的肉包子，水饺，小笼包，害得我，外面的肉包子也不敢吃了。
只要利润足够丰厚，总会有一些厂家铤而走险。朝头肉和夹心肉的价格差距实在太大了。对于他们的诱惑也太大了。
我以前还不认识朝头肉，这次看了一个小视频，才认识了。
前段时间，我看过一个小视频，一个男人，叫了一个外卖，辣椒炒肉，他说里面的肉都是朝头肉，当时，我还不懂什么是朝头肉，现在知道了。
朝头肉的营养很差的，所以，能自己做饭，还是尽量自己做饭，自己做的，又干净，又营养。

花中的花

有一年，好像橄榄菜，也翻车了。
橄榄菜，是一种，像黑色的泥状的咸菜。我们科室有一个同事，特别喜欢吃。挺香的。我不太吃。我一般喜欢吃榨菜，辣萝卜。
后来，网上揭露了，做橄榄菜的原料，随便堆放在地上，上面盖一点塑料膜，沤烂的时候，臭水横流，霉菜混在其中。让人震惊。这装到瓶子里，大家吃了，对身体健康不利。
后来，酸菜，榨菜，也翻车了，就在一个土坑里面，先放一层塑料膜，然后菜扔进去，沤烂。有人穿着套鞋或者光着脚，在里面走来走去。后来，这些厂家整改了，砌了正规的水泥池子，用相对卫生的方式生产酱菜。

花中的花

我有个朋友，他认识一个卤菜的老板。
有一次，他和我聊天，说起了外面的卤菜。他说制作方法极其简单，味道又特别香。我有点好奇，怎么简单法。
他说，现在有那种一大包一大包塑料袋包装的卤水。里面黑红色的。只要放肉，放水，倒一大袋子卤水就行。我说这个卤水哪里买的，他说，很多地方都有批发的。他问我要不要，给我带一大包，我说我不要。
本来，我以为，老板自己放桂皮，八角，酱油，各种香料，慢慢煮。其实不是的。这年头，能用懒办法，谁会去辛苦呢？那一大包黑红色的液体，谁知道里面是什么呢？各种高科技，估计都在里面。不能多想了，多想，就更吓人了。
外面卖麻辣烫的，那种奶白色的汤，也是高科技调出来的，和骨头汤没关系。有些麻辣烫的各种荤菜，都不知道是哪个三无工厂里面生产出来的。

满堂花醉三千客

我家小胖就在直播间买过梅菜扣肉。

花中的花

满堂花醉三千客 发表于 2024-3-17 19:32
我家小胖就在直播间买过梅菜扣肉。

我没买
因为不想吃里面的肥肉

满堂花醉三千客

花中的花 发表于 2024-3-17 19:57
我没买
因为不想吃里面的肥肉

吃的挺香！

花中的花

火锅也是比较危险的食品。
​牛肉是假的，肉丸子里面没有肉，鱼丸子里面没有鱼，都是高科技。还有毒豆腐，毒腐竹，毒豆皮 ，毒鸭血，毒毛肚，毒豆腐，一系列假的，差的，毒的东西。
​火锅只能偶尔吃。
​如果要吃好的火锅，还是要自己做。

花中的花

臭豆腐，也是一个非常可怕的食品。
​曾经的我，一直以为都是正规生产，后来看了网上一些小视频，非常恐怖的制作方法，具体我也不说了，你们自己去网上百度一下。
​大多数的臭豆腐都是翻车的，如果想吃臭豆腐，还是要买正规厂家的，比如在上海，清美的臭豆腐就很不错。
​在夏天，臭豆腐用少量油煎一下，然后和毛豆炒在一起，是一个很好的夏天的菜，上海人也经常吃的。

花中的花

最后，要说一下淀粉肠。
我们还是太善良了，以为淀粉加鸡肉加香精，也能接受。后来竟然里面有骨泥，骨泥是什么？是各种乱七八糟的东西打成泥。乱七八糟都是什么东西呢？什么脏的，差的，发霉的，腐败的，都有。
越脏的东西越香，有的时候害真是这样的，但是吃下去，极其危害身体的健康的。
淀粉肠里面竟然有骨泥，真是让人大跌眼镜。