热豆腐

玉伯

大家写个同题吧，看看各地的热豆腐是否一样？

玉伯

@退休民工

知音

家乡的热豆腐

退休民工

我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

退休民工

我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

湘女妃儿

我最爱的一道菜。

金豆豆

退休民工 发表于 2023-10-30 17:56
我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

木格子模具？

金豆豆

湘女妃儿 发表于 2023-10-30 19:18
我最爱的一道菜。

不是豆腐原材料下的一个系列菜品么？肿么还成了“一道菜”？

玉伯

退休民工 发表于 2023-10-30 17:55
我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

热～豆～腐～   豆腐～热哩～  
打～豆～腐～

一声声吆喝响起，乡亲们便用瓢端着豆子来换热豆腐。

一块块热豆腐切到碗里，浇上辣椒汁，没错，红辣椒汁，不是辣椒油，不用其他调料，已经足够了。大快朵颐，吃到冒汗，这便是乡村里唯一值得记忆的“下午茶”时间

玉伯

退休民工 发表于 2023-10-30 17:56
我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

压豆腐的木头框子，兜豆腐布，切豆腐刀，石磨，杆秤，还有吗？

玉伯

湘女妃儿 发表于 2023-10-30 19:18
我最爱的一道菜。

是吧，我前几天还专门去找四川的豆腐饭，不过那个豆腐更软一些，带着热豆腐水，也不错

玉伯

金豆豆 发表于 2023-10-30 19:35
木格子模具？

行家啊

玉伯

知音 发表于 2023-10-30 17:44
家乡的热豆腐

哪儿的？

玉伯

金豆豆 发表于 2023-10-30 19:39
不是豆腐原材料下的一个系列菜品么？肿么还成了“一道菜”？

只吃豆腐，浇上辣椒汁，也是一道菜

雾鬓新梳绀绿

退休民工 发表于 2023-10-30 17:55
我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

怎么不去上学……表情：校长。

知音

玉伯 发表于 2023-10-30 19:50
哪儿的？

东北的

冬天的热豆腐