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北斗六星网 六星文学 国学堂 粽子飘香
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粽子飘香 [复制链接]

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发表于 2023-6-16 11:21 |只看该作者 |倒序浏览 |
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      我不记得小时候吃过粽子,我就记得我们小时候端午节要吃鸡蛋,妈妈煮上一锅鸡蛋,平均分给我们四个。等上学了,同学们都会把鸡蛋带到学校去,互相比试谁的鸡蛋硬,互相磕,碎了的就只好吃掉。我记得有个老师也带鸡蛋到学校去跟我们比,总是他敲碎别人的鸡蛋,貌似他的鸡蛋比我们所有人的都硬。我是个爱观察的孩子,我就仔细观察,发现比试的时候,先出手的那个往往会赢,然后我就主动去找老师比试,趁老师刚刚拿出鸡蛋还没有做好准备的时候,我迅速出击,一下就把他的鸡蛋敲碎了。同学们自是欢欣鼓舞,老师却有点又羞又恼,好几天不搭理我。
       端午节吃粽子,好像是毕业以后的事儿。婆婆家是年年包粽子的,大姑姐家也包,所以我家端午节就总是会有粽子吃。再后来单位的一个姐姐也送粽子给我吃,还有粽子锅里煮的鸡蛋。再后来的几年,娃同学的奶奶每到端午节也会给我送来一兜粽子鸡蛋,老太太慈眉善目的,话不多,搬家后就没再见她了,据说现在除了耳朵不太灵光了,其他都都还挺好。
       现在想想,在他们看来,我好像就应该不会包粽子。我自己也好像默认了我就是不会包粽子。
       前几天遇到我前同事,是那种啥都会也啥都愿意教你的人。她谆谆教诲我说,一般人包的粽子都没法吃,尤其是外面卖的,米泡的时间太短,吃了会反胃,你要吃粽子,一定得自己包,买什么样的米,泡多久,包肉粽更好吃,要买什么样的肉,用什么料,腌多久,一一道来,都快把我说睡着了。我想着我怎么可能包粽子呢,我又不是没有粽子可吃。
       后来娃说过节可能会回来,我就忽然灵光一现,哎?我为啥就不能包粽子呢?所有送给我吃的粽子,基本都是大枣的,可是我娃爱吃肉啊。
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沙发
发表于 2023-6-16 11:22 |只看该作者
未完待续

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板凳
发表于 2023-6-16 13:20 |只看该作者
粽子中我觉得蜜枣的是正经粽子

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地板
发表于 2023-6-16 13:23 |只看该作者
我在济南吃过肉棕子,齐鲁医院门口,觉得好吃,之后再也没吃过。
上周大姑姐买的肉粽剥了两盘,光顾啃大骨头了,一点没尝。
我们老家没有包粽子的习俗,我母亲直到现在也不会,我更不用说。

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5
发表于 2023-6-16 13:25 |只看该作者
记忆中端午节,奶奶给我们每个小孩缝小香包,用艾草叶填充。

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6
发表于 2023-6-16 15:33 |只看该作者
小时候鸡蛋不多,分到的鸡蛋拿出去和小伙伴们碰鸡蛋,看看谁的鸡蛋硬

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7
发表于 2023-6-16 15:34 |只看该作者
小时候虽然穷但是很快乐,逢年过节是最期盼的

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8
发表于 2023-6-16 15:38 |只看该作者
香樟树下 发表于 2023-6-16 15:33
小时候鸡蛋不多,分到的鸡蛋拿出去和小伙伴们碰鸡蛋,看看谁的鸡蛋硬

碰鸡蛋是清明节干的事,我记得。

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9
发表于 2023-6-16 15:45 |只看该作者
水流云在 发表于 2023-6-16 15:38
碰鸡蛋是清明节干的事,我记得。

我们这端午节也碰,只要有鸡蛋就显摆

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10
发表于 2023-6-16 17:38 |只看该作者
要不要我给你配图

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11
发表于 2023-6-16 20:51 |只看该作者
我就吃甜粽子,肉粽子不爱吃。

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12
发表于 2023-6-16 21:03 |只看该作者
水流云在 发表于 2023-6-16 13:20
粽子中我觉得蜜枣的是正经粽子

我这次包的都是不正经的粽子

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13
发表于 2023-6-16 21:04 |只看该作者
水流云在 发表于 2023-6-16 13:25
记忆中端午节,奶奶给我们每个小孩缝小香包,用艾草叶填充。

我们也戴香包的,但是好像不是艾草,是一种叫香草的,很香

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14
发表于 2023-6-16 21:05 |只看该作者
香樟树下 发表于 2023-6-16 15:34
小时候虽然穷但是很快乐,逢年过节是最期盼的

过节有好吃的

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15
发表于 2023-6-16 21:06 |只看该作者
水流云在 发表于 2023-6-16 15:38
碰鸡蛋是清明节干的事,我记得。

我们清明节从来没干过这事儿啊

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16
发表于 2023-6-16 21:07 |只看该作者

我来了,我来吧

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17
发表于 2023-6-16 21:08 |只看该作者
满堂花醉三千客 发表于 2023-6-16 20:51
我就吃甜粽子,肉粽子不爱吃。

嗯,各有所爱

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18
发表于 2023-6-16 21:21 |只看该作者
       有想法就开始行动。
       首先当然是买食材,先买回糯米早早泡上,然后又想到那人比较喜欢黄米,所以又买了二斤黄米回来,接下来买粽叶以及瘦肉大枣和糖纳豆。一切准备就绪才想起来,我其实还不会包。
       这个也难不倒我,我不是有抖音嘛。开始找包粽子的视频看,什么四角粽子,枕头粽子,牛角粽子,三角粽子,一通看下来,好像就都会了。
       所谓兵马未动粮草先行,说的就是我。

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19
发表于 2023-6-16 21:23 |只看该作者

酱婶儿滴
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20
发表于 2023-6-16 21:32 |只看该作者
       既然万事俱备,还需再等东风,开包。
       包起来跟看起来多多少少还是有些不同,看主播教程那叫一个简单又好看,轮到我了却不是漏米就是撕破粽叶,不过好在我备料充足,不怕霍霍,霍霍几个之后就渐入佳境,越包越好看。
       现在干点活儿不是就兴晒朋友圈嘛,我干了这么大一件事,不晒一下不合常理。晒完备料就有人求成品图,咱又不是包的不好看,晒就晒咯。
      
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21
发表于 2023-6-16 21:39 |只看该作者

有猫如此,还玩啥玩,不玩了
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22
发表于 2023-6-16 21:41 |只看该作者
戴手表的是你?

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23
发表于 2023-6-17 08:14 |只看该作者
你晒的是还没煮熟的吧
煮熟后会有点变形

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24
发表于 2023-6-17 08:15 |只看该作者
今年好几次想在当地华人群里问问谁家卖粽子
终于忍住了
自己去超市买了好几种

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25
发表于 2023-6-18 07:06 |只看该作者
  第一次包就包得这样,看来还是心灵手巧!

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26
发表于 2023-6-18 23:56 |只看该作者

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27
发表于 2023-6-19 07:52 |只看该作者

吃了晌午再走吧

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28
发表于 2023-6-19 08:43 |只看该作者

人家来看他表妹的,不是看咱

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29
发表于 2023-6-19 08:49 |只看该作者
水流云在 发表于 2023-6-19 08:43
人家来看他表妹的,不是看咱

怎么也得说句话啊
又不是哑巴

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30
发表于 2023-6-19 08:55 |只看该作者
信以为真 发表于 2023-6-19 08:49
怎么也得说句话啊
又不是哑巴

他只会送花

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