应段子要求，来个不艺术地。。。

三人行

币就不装了，烤肉，在锅里。茄子是自个爱吃地，爱吃归爱吃，绝不下锅炸，一切两宽，蒸十分，皮蛋拌蒜，铺之，

三人行

其实，生活就是自个地，哔哔哔教别人本身就是找抽贴，找抽被抽不情理之中么。。。。玩论坛不就是在找抽与被抽之间横跳么

花中的花

简单方便又好吃

杨逍逍

茄子啊。猛一看还以为鲍鱼呢。

花中的花

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花中的花

楼主这个不输鲍鱼啊

徐公孰

这茄子，比我那三四天的饺子皮都白……

三人行

徐公孰 发表于 2022-9-14 14:20
这茄子，比我那三四天的饺子皮都白……

您嘞~高兴就好

光阴之逆旅

我也烧不好茄子

感觉茄子一定要配肉沫，不然不好吃

三人行

光阴之逆旅 发表于 2022-9-14 19:52
我也烧不好茄子

感觉茄子一定要配肉沫，不然不好吃

鱼香茄子，东北地三鲜，都是我喜欢的。
茄子的生腥估计都不喜欢，看别人吃生茄子，佩服又咧嘴。只要熟透特别美味，过油，避之。个人特别害怕肉末这东西，进嘴就打寒碜，南方饺子先肉末炒熟，及广东早茶里的咸角，都是我避之唯恐不及的。

光阴之逆旅

三人行 发表于 2022-9-14 21:35
鱼香茄子，东北地三鲜，都是我喜欢的。
茄子的生腥估计都不喜欢，看别人吃生茄子，佩服又咧嘴。只要熟透 ...

东北地三鲜 哪三鲜 ？

有人生吃茄子 ？茄子可以生吃 ？

谁说南方饺子里的肉是先炒熟的 ？怎么有这种谣言 ？

不过，我吃过一次东北人包的饺子，皮太好吃了！

广东早茶我也吃过不少，闲角是什么 ？

三人行

光阴之逆旅 发表于 2022-9-14 21:51
东北地三鲜 哪三鲜 ？

有人生吃茄子 ？茄子可以生吃 ？

嚯嚯，你是问号党，自己去解惑吧你，手谈进行不下去。。

水阔山长

蒸茄子也好吃。楼主这个，模仿难度系数有点高

三人行

水阔山长 发表于 2022-9-14 22:26
蒸茄子也好吃。楼主这个，模仿难度系数有点高

二步，切开蒸。另一边拌料，爱吃啥放啥，我是皮蛋加蒜，有时加粉丝，往上一铺，完事。自己觉得茄子配蒜是必须地，其他随意。懒人菜

养生丸

小时候，我妈单位食堂有个炸茄子皮，就是做菜剩下的茄子皮，五香腌好，挂上面糊，过油炸出来，好多外人都跑去买，可以拿来送人，确实别有味道。

养生丸

养生丸 发表于 2022-9-15 19:44
小时候，我妈单位食堂有个炸茄子皮，就是做菜剩下的茄子皮，五香腌好，挂上面糊，过油炸出来，好多外人都跑 ...

现在就爱吃各个食堂里的红烧茄子，尤其学校的，不削皮的那种，跟饭店的不一样，自个儿在家也做不出那种味道来。

公理力

你这种茄子做法，吃过类似的，感觉确实不错。

另外，茄饼也是我喜欢的，特别是三鲜馅儿的。

野妞

野妞

瞧俺这四道菜，色宜人的

三人行

野妞 发表于 2022-9-15 23:35
瞧俺这四道菜，色宜人的

小龙虾？河虾。。。味也宜人

三人行

公理力 发表于 2022-9-15 23:01
你这种茄子做法，吃过类似的，感觉确实不错。

另外，茄饼也是我喜欢的，特别是三鲜馅儿的。

茄饼茄夹都好吃，只要是茄子都爱