本帖最后由 知音 于 2022-2-5 18:14 编辑
首先稍微声明那么一下下,本人是奉诗情版版之令,特意跋山涉水来到贵版,接回小青蛙和他的那口宝贝铁锅,别无他意。并且本人才疏学浅,武艺一般,请各位大侠手下留情,刀下留锅。反正,不管怎么样,小青蛙给贵版带来了那么多的话题,那么多的快乐。正所谓,独乐乐真心不如众乐乐,对吧?
最近红袖天涯的几位大厨已经陆续回来,红袖厨房现在已经忙的不亦乐乎。其实说穿了,小青蛙也就是我们红袖厨房里,一个专门打下手的。他的主要工作,就是出门打酱油。当然啦,小青蛙这么看重他的宝贝铁锅,真的是有前因后果的。关于章丘铁锅,各位请看大屏幕: 章丘铁锅,指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,十八遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜。
锻打好的章丘铁锅,锅型更符合中国菜翻炒的需求,具有天然无涂层,火候易掌控,不沾不糊,省油,使用寿命长等特点。因为所以,章丘区在历史上是有名的"铁匠之乡",古有"章丘铁匠遍天下"之说。"洛阳纸贵,章丘无锅"也成为一句热词。
好了,继续长话短说,这里要点名批评一位版友。对了,小芳姐,帮忙看看拍哥来了没有,来了请记得提前告诉我一声,让我可以提前撤退。虽说版令如山,但这个人安危,也不能有一丝一毫的马虎,是吧。
对于拍哥,我不想多说,当然也不敢多说,就说十个大字---本是同根生,相煎何太急!
啊,拍哥已经在来的路上了?!赶紧撤,安全第一,铁锅第二。
|