红烧大肉圆

花中的花

　　人到中年了，红烧大肉圆不是想吃就能吃，即使纯瘦的，里面脂肪也挺高。要吃一天只能吃四分之一只。

　　上海话，红烧大肉圆，又叫红烧狮子头。读高中的时候，中午是学校里吃，学校食堂里的菜并不好，然后晚上，我自己做饭。当时不懂营养，父亲当时一个月给我80元做饭，已经很多了。父亲那时一个月收入只有200多元，还有承担我外面借房子的费用。还要承担哥哥的费用，也非常不容易。

　　我为了省钱，能买点衣服，买点课外书，很少吃肉。基本每天晚上就是做米饭，炒一个蔬菜，时间长了，把自己吃得像豆芽一样，很瘦很瘦。那时，父亲同事到上海，父母托他们看看我，他们赶到我借房子的地方，都说我太瘦了。

　　后来，继续升学，学校的食堂，菜特别好。当时也节约，不舍得吃红烧大排，不舍得吃虾，每天盯着红烧大肉圆吃，吃了两年多，脸也圆了，腰也粗了。一下长了几十斤，而且发育的时候，多吃点猪肉也没事，猪肉里面的脂肪是长大脑的。

　　记得那年夏天，我在学校里面的小商店里买了一条白色的麻的半身的长裙，很好看，但是容易皱。上面穿汗衫，汗衫束在裙子里。同一个宿舍的女同学，说我是水桶腰，把我气得不行，那时都是以胖为丑。后来，我又不吃红烧大肉圆了，开始减肥，后来真的又瘦了。

　　我也是一个高个子，高个子的女人都有点傻傻的，现在我身高168，体重一直维持在60公斤左右。

　　现在的我，很重视吃饭，即使中午在单位食堂吃饭，也很丰富，每个月要定一笔钱专门用于吃饭。因为我知道，在吃上面节约的人是最傻的。只有均衡饮食，才能有健康的身体，充沛的精力。

图片来自网络

花中的花

自沙～

花中的花

大家有没有关于饮食的故事，也可以写写

花中的花

比如妈妈的拿手菜
奶奶的拿手菜～

何田田

这个吃了真了长胖？

花中的花

何田田 发表于 2021-11-29 07:31
这个吃了真了长胖？

孩子吃点猪肉没事
中年人，猪肉多吃
血脂就蹭蹭地往上走