【随笔】驴打滚

路不拾猫

　　在天津卫或者老北京，有一种糕点叫驴打滚，卷子的模样，齐整的一坨，外皮粘着一身酥屑，软软糯糯，柔嫩香甜。虽然如此，但还是不太适我的口，因为我嘴型刁钻，思维偏见，天生不爱吃粘牙的东西，总觉得吃进去会牵肠挂肚，堵塞气道，让自己气场不足。但我初来天津时，却很对它这个四脚朝天的名字做了一番考究。
　　
　　从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬，印象深刻。驴马行千里路，耕百亩田，赚一身臭汗，晚风一吹，会遭遇透心之凉，这凉虽爽，但不祛粘，不祛湿，时间久了，不但会生菌生虫，还会生病。解决之道，就是找一块沙燥土干之处，啪嗒躺下去，呼啦啦打几个滚，洗澡一般，用沙土把汗埋全了，再按摩一般，来回碾几遭，舒服透了，才站起来，昂着头，猛地抖擞一下，尘飞土落，仙烟之中便重新焕发了一匹俊畜。
　　
　　驴子与马打滚的区别在于，马打完滚后会撒欢，尥蹶子，满场蹦跶几圈；而驴则冲天长啸，高歌一曲“震虎吟”，其声长，其气足，起伏婉转，响彻十里八村。故此，古人有扯淡云：驴之嗷嗷，颤颤其村，说的就是这种喜庆的景象。
　　
　　糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑，让自己看上去萌萌哒，多点卖相。另外，此地俚语夸某种食品可口，会说“好吃的嗷嗷叫”，所以“驴打滚”的另一层意思是，你吃了之后，会跟驴子打完滚一样，想唱一段京腔，嗷嗷待人削。
　　
　　当然，这些情况因人而定，如果你吃后不想唱歌，而想蹦迪，跳广场舞，尥蹶子，那这种糕点就可以叫做“马打滚”。同理，如果吃后想撒娇，那就是“猫打滚”；吃后想撒泼，那就是“婆子打滚”；吃后想两个人打滚，那...就是...玮哥肾糕。
　　
　　总之，驴自黔地吓走了虎大王后，一路北行，去了东阿，没了皮，去了河间，没了肉，来到京津，打个滚，高歌一曲，终于消散在人们的唇齿之间了。
　　
　　呜呼，驴为歌滚，人为食狂，可口人间也。

花中的花

糯米类的我都喜欢，但是不能多吃，吃一个两个最多了

花中的花

原来驴打滚是除汗的

路不拾猫

花中的花 发表于 2021-1-12 11:44
糯米类的我都喜欢，但是不能多吃，吃一个两个最多了

嗯嗯，据说不好消化

路不拾猫

花中的花 发表于 2021-1-12 11:44
原来驴打滚是除汗的

嗯嗯，顺道伸伸筋骨，按摩一下

花中的花

路不拾猫 发表于 2021-1-12 11:46
嗯嗯，据说不好消化

胃不好不能吃糯米类食品

路不拾猫

花中的花 发表于 2021-1-12 12:12
胃不好不能吃糯米类食品

对，好像是，所以我身体用无意识来提醒我不要乱吃年糕类的东西

肺话蛮多

还驴猫打滚，滚上了。这个东西就象蛋糕一样。

王幼君

这篇随笔写得好啊！
加个精吧！

王幼君

我给猫版加十分

王幼君

我给猫版加十分

肺话蛮多

王幼君 发表于 2021-1-12 19:26
我给猫版加十分

马屁拍得咣咣地响~！人家猫屁，不经拍。

王幼君

肺话蛮多 发表于 2021-1-12 19:43
马屁拍得咣咣地响~！人家猫屁，不经拍。

哈哈，真给面子啊，谢谢肺话蛮多版主

路不拾猫

肺话蛮多 发表于 2021-1-12 18:02
还驴猫打滚，滚上了。这个东西就象蛋糕一样。

比蛋糕粘性大，类似粘糕之类的

路不拾猫

王幼君 发表于 2021-1-12 19:25
这篇随笔写得好啊！
加个精吧！

这个就是胡扯一些大家都知道的事，不好意思加精

王幼君

路不拾猫 发表于 2021-1-13 09:20
这个就是胡扯一些大家都知道的事，不好意思加精

猫谦恭了

路不拾猫

王幼君 发表于 2021-1-12 19:26
我给猫版加十分

滴水之分，应以涌泉相报，我给你加二十分。

王幼君

路不拾猫 发表于 2021-1-13 09:22
滴水之分，应以涌泉相报，我给你加二十分。

哈哈，真是好猫啊

路不拾猫

王幼君 发表于 2021-1-13 09:26
哈哈，真是好猫啊

翰林探花

糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑，让自己看上去萌萌哒，多点卖相。另外，此地俚语夸某种食品可口，会说“好吃的嗷嗷叫”，所以“驴打滚”的另一层意思是，你吃了之后，会跟驴子打完滚一样，想唱一段京腔，嗷嗷待人削。----------------吃得有味道，写得也地道，看着我垂涎三尺着了道。。。。。

淡其无味

哈哈，原来驴的故事如此之多，如此有趣。
去北京过驴打滚。想来，这名字比味道更让人容易记住。

路不拾猫

翰林探花 发表于 2021-1-13 11:56
糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑 ...

其实啊，要我说，甜不拉几，粘不拉几，不大好吃。。。不过有一种水蜜桃味的还凑合，不咀嚼，只含着，就有接吻的味道似的

路不拾猫

淡其无味 发表于 2021-1-13 15:52
哈哈，原来驴的故事如此之多，如此有趣。
去北京过驴打滚。想来，这名字比味道更让人容易记住。

嗯嗯，其实驴虽然脾气倔，但是个苦命的孩子，不该来到人间，否则出了唱歌的乐趣，其他都是扒皮割肉的行当

桃花雪

从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬……
美妞你是一山一水一圣人那噶哒的？

路不拾猫

桃花雪 发表于 2021-1-14 21:32
从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬……
美妞你是一山一水一圣人 ...

嘿嘿，其实我是糙汉，你不要被有期误解了，她眼里没有男女相，佛一样的看人间

泌水

还有一种驴打滚利息呢

路不拾猫

泌水 发表于 2021-1-15 13:12
还有一种驴打滚利息呢

嗯嗯，好像是听说过，复利的一种，高利贷，一年可以滚一个喜儿回来。

井冈

驴打滚

路不拾猫

井冈 发表于 2021-1-15 15:00
驴打滚

嗯，驴打滚有各种口味的

井冈

路不拾猫 发表于 2021-1-15 17:51
嗯，驴打滚有各种口味的

不错。