包粽子的故事

郑天良

包粽子的故事


    文/郑天良


    天气预报：今天有中雨。可是我早上6点多出门没有下雨，不过，我还是带了雨披以防万一，一路上平安无事。我把电驴停在外边，后怕中间下雨，特意让电驴穿上了防雨服。这叫未雨绸缪，以防万一。


    1个半小时之后，我跳完舞下楼，哇！雨点哗啦啦地下。我庆幸自己有先见之明，两旁的电动车都成了“落汤鸡”。


    我在风雨中穿行，中途停了三次车，干什么？擦鼻子。鼻子被雨水打了后奇痒无比，不擦实在坚持不了了。


    这是题外话。现在转入正题，写“包粽子的故事”。


    昨天下午，夫人和钟点工小王合作，花了一个小时包了28个粽子（3.5斤糯米）。一种是纯糯米的，一种是加了豆沙的。发现这二种粽子都相当好吃，或许是肉粽香肠粽吃腻了的缘故吧！


    包粽子之前发生了一件意想不到的事：从冰箱冷冻室取出我一个月前亲手摘回来的“粽叶”，出事了！小王说，这粽叶子摊不平，不能包，要重新去买粽叶子。这是我“脱裤子放屁”干的事，当然只能由我来“擦屁股”了。


    小王说，早知道这粽叶不能用，昨天的一大把粽叶就不送给人家了。这是“马后炮”。


    我先去了文昌花园北门外的几家小超市，只有一家有最后二把，而且太窄了，不能买。接着调转车头去了沙北三村南的小菜场，终于看到了。我欣喜万状。一路上还担心若粽叶子买不到如何是好？粽叶很宽，一扎9块，1斤半。又在隔壁加买了1斤糯米。


    我的一颗悬挂的心终于落了地，回家好交差了。


    现在再倒叙一下关于“假粽叶事件”。1个月前，我偶然发现曲江公园护园河外的树林里，有一片芦苇，而且叶子蛮宽。我庆幸自己发现了“新大陆”，这种一文不花的好差使咋就轮上我了呢？当时离开端午节还有一个多月。我决定先下手为強，摘了近2斤兴冲冲回家向夫人报喜，夫人夸我“你真行！”我自然得意洋洋。


    她把粽叶一张张剪去“头”，投入沸水中烫一下，待叶子凉了后放入冰箱以备后用。


   记得为此我还写了随笔，好像有位朋友看了图片说了一句“不太像粽叶”。果真被她说中了，高手呀！


    通过这件事我细想了一下，芦苇是生长在水里的，曲江公园里很多，但叶子太窄了。这生长在旱地上的芦苇，它叫芦竹。芦竹杆子长的粗而硬，可以用来做钓鱼杆，我的老家就有。它的叶子是不能做粽叶的。这叫“吃一堑，长一智”。


    以上便是我要说的“包粽子的故事”。朋友，下次可不要自作聪明，步我的后尘了。


      2020.6.23.

疯老爷子

我也爱吃素粽子，蘸糖吃。小时候糖不容易买到，就蘸糖稀。