记忆中的冰糖葫芦 [复制链接]

清浅一笑

主楼

发表于 2010-3-4 21:46 |只看该作者 |倒序浏览 |

记忆中的冰糖葫芦

文／清浅一笑

每到冬季，街头巷尾常常可以看到插满冰糖葫芦的自行车，悠长的叫卖声回荡在大街小巷。红彤彤的山楂按大小排列，穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，拿在手中一颤一颤的，很是诱人。歪着头咬上一口，酸酸甜甜的味道立刻溢满口腔，然后传遍全身。

如今的糖葫芦口味越来越多，不单单用山楂作原料，还有的用葡萄、猕猴桃、橘子以及各种水果，而且包装越来越精美，还进入了超市，开办了连锁店。但我始终认为糖葫芦还是山楂的最正宗，那才是我记忆中的冰糖葫芦的味道。

冰糖葫芦，在我们家乡称为“糖球”。童年的冬季有很多卖糖葫芦的。那时不用自行车，卖糖葫芦的人扛着一个用秸秆或麦草捆绑成的靶子走街串巷，靶子上插满了晶莹剔透的冰糖葫芦，那朵火红成了跳跃在冰天雪地里的一道亮丽的风景。“糖球，没有核的……”，带着唱腔的叫卖声久久地在回荡在清冷的小巷，喊得人心痒痒的，也暖暖的。

喜欢吃糖葫芦，喜欢那甜里面裹着酸的味道。据说，宋光宗的爱妃不思饮食，日益憔悴，就是用冰溏与山楂煎熬才治愈了她的病，于是龙颜大悦。山楂自是开胃的良药。从小长得瘦瘦弱弱的我，如果喜欢吃什么，全家人自然是有求必应。糖葫芦倒是吃了不少，也没见得胃口大开，还是像根豆芽菜似的一天天长大了。可吃糖葫芦时的欣喜的心情还是永远地定格在了记忆里。

犹记得寒冷的冬夜，一听到诱人的叫卖声，我就开始坐立不安。姥姥看我那急不可奈的样子，一边用手摸索着口袋，一边挪动着小脚，颤悠悠地一路小跑到街上，几分钟后用冻得通红的手把买回来的糖葫芦递给我，坐在旁边，喜滋滋地看着我吃。我猫在暖和的炕头上，拿着竹签让姥姥尝一口，姥姥笑着摇摇头，说怕酸，也怕粘牙，不喜欢吃。我先用舌头舔舔山楂外面包裹的糖稀，然后小心地咬一口，那晶莹透亮的已冻得坚硬的冰糖壳子在山楂的表面清脆地碎裂开来。再咬一口，已经去掉果核的山楂的上半球从竹签上掉到口里，随之那酸酸甜甜的滋味在唇齿间流转，好不惬意。我品味到了单纯的快乐和满足，只觉得那是世上最好的美味。抬头看见昏暗的灯光下，姥姥满头花白的头发，慈爱的眼神，还有那深深浅浅的皱纹绽放成了一朵美丽的花。

姥姥的疼爱呵护和火红的糖葫芦，伴随着我走过了一个个寂寥的冬季，让那些冬天的夜晚变得不再寒冷。

事隔多年以后，我成为了母亲。儿子也会禁不住那串串火红的诱惑，嚷嚷着要买来吃。可能现在的孩子比较挑剔吧，咬了几口就不喜欢吃了。我细细品味着冰糖葫芦的酸酸甜甜，思绪象插了翅膀一样又回到了童年。想起了九泉之下的姥姥，真的是怕酸，怕粘牙吗？眼睛不由地湿润起来。

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆。把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。多么熟悉亲切的旋律，蕴涵着多少对美好生活的祝福和向往，也勾起了多少美好的回忆。

我知道，那一串串冰糖葫芦串起的冬季永远地储藏在我的记忆里了……

我只是留恋记忆中那悠长的叫卖声和萦绕在唇齿间的酸甜和温馨……

记忆, 山楂