域外见闻 （六）（七）（八）

郑天良

   域外见闻  （六）（七）（八）


　海边挖淡菜（六）
　　
　　吃过淡菜，却一直不知道它生长在什么地方。今年春夏交接的时候，我和夫人去了温哥华。有一次到海边去玩，却意外发现了淡菜的生长秘密，原来它是生长在海边石头上的。
　　
　　远远望去这些石头是黑色的，像巨大的煤块堆积在那里。待我们走近一看，哇！居然是淡菜，真把我们高兴坏了！它们密密麻麻紧紧地“团结”在一起，连一点空隙也没有，而且它们被一种类似根须一样的东西死死地粘牢在岩石上。其实这不是根须，这是它分泌出来的一种物质，足以保证它们经得住潮涨潮落的冲击，而不被海水带走的厄运。所以，要想挖出淡菜还真不容易呢！
　　
　　这里的淡菜都属于野生的，没有人来挖。于是，淡菜也成为了乌鸦和海鸥们的美食。这些家伙专挑大一些的淡菜吃，难怪海边上留下了很多空壳哩！那天我们在海边抠淡菜时就看见几只乌鸦在头顶上“呀呀”叫唤，莫不是抗议我们吧！
　　
　　我们决定自己动手挖淡菜。我们蹲在海滩上用力挖，发觉很吃力，蹲久了腿特别酸，头有点晕。后来找到了窍门，发现小石块的背面也有淡菜，乌鸦吃不到，比较大，而且容易挖下来。把石块翻个身，七八只像小指甲大小的螃蟹，见家被拆，四处乱爬，这个是吃不成的。经过近一个小时的劳动，塑料口袋已沉甸甸的了，估计差不多有10多斤淡菜了，我们满载而归。
　　
　　吃新鲜淡菜很简单也方便。先将淡菜洗干净，然后倒入沸水里，待水再次煮沸，就OK了。此时的淡菜已裂开了嘴，轻轻剥开就见到一块白色的肉，蘸点带辣椒油的香醋，味道好极了！这可是下酒的好菜呵！
　　
　　淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。
　　
　　刊登于2012年12月25日扬州晚报《域外见闻》
　　
　　和团队走散（七）
　　
　　一场有惊无险的遭遇虽然过去了，事后想想还是很可怕的。
　　
　　那是我们旅游团到巴黎后的第一个晚上，导游事先安排了一个自费游项目，叫“巴黎深度游”。
　　
　　在地导的带领下，我们乘缆车登上了巴黎市中心的蒙玛特高地，这里有风景秀丽的蜿蜒小径，有高大神圣的圣心教堂，也有画家聚集的小丘广场。当我看见一位画家在给一个小女孩画像时，我便停下来拍照，等我拍完第二张照片回过头来，发现大部队不见了！
　　
　　我心里一惊，不好！他们人呢？我急冲冲地边走边环顾四周，借助着并不太亮的路灯光，除了遇上一拨又一拨的老外，没见到半个熟人的踪影。
　　
　　此时，我心里开始有点慌了！
　　
　　我想起刚才乘缆车上来的方位，决定上那儿去看看，看看他们会不会在那儿等我。我转了个弯，拾级而上。只见一位胖黑人在一个小亭子里值班，我一手拿出那张用过的缆车票，一手指指山下，意思是问他能不能再用这票下山。黑人示意我将票让他看看，看完票后摆摆手，嘴里说着NO！NO！我明白了，这已成了一张废票。我身上什么钱也没有，更不用说欧元了。我又不懂洋文，无法问人。只好徒步沿着石台阶下山了！
　　
　　此时虽然着急，但头脑很清醒，赶快下山去找那辆送我们来的红色中巴车，只要能找到中巴，我就有救了。
　　
　　我仔细回忆着上山时的街道模样，心想只要大体方位不错，中巴一定可以找到的。当我找了一个来回没发现红色中巴，此时我真有点惊慌失措了！但又一想，他们一定也在全力寻找我，不找到我，他们是绝对不会离开这里的，这一点我坚信不疑。我又继续找，突然我眼前一亮，路对面不远处正停着一辆红色中巴车！我急速走过去，那位老司机坐在驾驶室内，我轻轻地敲了下车前门，终于上了车，一颗悬着的心终于落地了。借着路灯的昏黄的光，我看见车上还有三位女游友。“请问哪位有手机？”“什么事？”“快帮我打个电话，告诉他们不要找我了，我已回到了车上。”女游友把电话接通了。
　　
　　大约又过了十来分钟的时间，他们回来了。老伴说，为了寻找你，专门派了两个人在山上整整找了两圈，若不是接到你的电话，真不知道要找到啥时候呢！
　　
　　我感到有些愧疚。这事说出来虽不光彩，还是想告诉大家，今后出门在外特别是来到异国他乡，千万不能只顾自己，要寸步不离团队呀！
　　
　　刊登于2010年8月12日扬州晚报《域外见闻》
　　
　　红莓花儿开（八）
　　
　　“田野小河边，红莓花儿开，有一位少年，真使我心爱，……”这首脍炙人口的苏联老歌曲，恐怕很多人不仅听过，甚至还会哼上几句哩！
　　
　　可是，你见过红莓吗？
　　
　　这次我俩到温哥华探亲，第一次有幸见到了红莓、黑莓、蓝莓这“莓氏三姐妹”，同时也品尝了它们的味道。黑莓的外形很像桑葚，黑色，大小也差不多，但甜度比桑葚略淡，略酸。没见过黑莓的人，若无人提醒，肯定会把它误认为桑葚的。红莓，橙红色，表面也像桑葚那样麻麻点点，内部空，像一个个微形窝窝头，很可爱。蓝莓呈扁圆形小果，深棕色偏黑，表面有一层“白霜”，吃起来果肉有点绵，微甜带微酸。这“莓氏三姐妹”中数蓝莓最受人欢迎。
　　
　　蓝莓树形不高，属灌木类，由果农在地里大量条形栽植。小舅子的后花园里就有两棵蓝莓树和一棵红莓树，他说是去年从花圃买来的。蓝莓开花早，我俩5月中旬去时，蓝莓树上已经结满了密密麻麻淡绿色的小果子，裂开嘴的小果子很讨喜，待小嘴巴合上颜色转黑，果子便成熟了。据说营养很丰富，但口味不适合我们。红莓开花迟，我俩去时正是“红莓花儿开”的季节，它边开花边结果，临离开温哥华之前，我们也在小花园内品尝到了红莓的滋味。
　　
　　黑莓在这里属于最贱的树种，其次是红莓。无须种植，河边路边篱笆墙边，到处都有，有点像带刺的疯长的蔓萝藤。凡长有黑莓的地方，其他植物几乎“全军覆灭”，它们都属于多年生植物。黑莓红莓开的都是小白花，不好看，但能见到蜜蜂来采蜜。黑莓估计到8月底9月初才能成熟，随便采摘，想要多少就能摘多少。黑莓摘回来后，既可以食也可以像酿造干红葡萄酒一样，制作黑莓酒。另外，也可做成黑莓酱，营养价值极高，很受人青睐。
　　
　　我本想带几棵小树苗回国的，后听说海关上查得严，便放弃了这个想法。
　　
　　刊登于2012年12月11日扬州晚报《域外见闻》
　　
　　

天下白

深度游就是感触深。那年我也走个外国亲戚。

郑天良

明天（9日）回常州老家喝喜酒等，约10天后回扬。

疯老爷子

这三集我爱看。

郑天良

疯老爷子 发表于 2018-11-8 14:12
这三集我爱看。

谢谢！