本帖最后由 蓝黛朵朵 于 2016-5-6 14:02 编辑
不是很会捯饬美食,平时就只管把家里的俩娃加一个老虎喂饱了事,充其量算是个合格的饲养员。早上送儿子幼儿园路上,突然冒出一个蒸槐花包子的念头,跟老虎说了想法,刚刚落了枕的他歪着脑袋问,你不忙了啊?该做的图都做完了?切,真想把他的脖子给拧巴开。
陪着老虎去公园走了两圈山,然后去早市买了槐花,嘎啦,韭菜,又买了西瓜和海蛎子。打算回去路上去超市买点肉馅,就在快到超市的门口,忽然想起昨晚从冰箱里拿出来一只冰冻过的鸡,一夜的功夫早就化冻了,晚上炖鸡,再加上蒸海蛎子,晚饭女儿跟老虎都减肥吃的极少,包了包子岂不是吃不动了。咳,算了,不买肉馅了,买的槐花中午烙饼子吃,好久没吃了,这也是我的最爱。
槐花洗好用开水烫一下,沥水,韭菜切细,放四个山鸡蛋,一点面粉,一点盐,搅拌。电饼铛里放油,热锅后倒入搅好的材料,一面烙好后翻个,烙好另一面,起锅,开吃。上图。拿出来刚切好没照就让心急的老虎给咬了两口,幸好利用职务之便早就在锅里拍了一张。
其实做这槐花饼最简单的,平时只想吃却懒于动手。
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