家常饭------炸酱面

温暖如烟

手工面条，我和的面，老公揉的，擀的，我切的。我们配合的还不错。

温暖如烟

炸酱。

温暖如烟

泼的红辣椒。一次多泼些，越吃越香。

温暖如烟

近一年没擀面条了。以前周末和老公一起擀老多，冻冰箱，方便。

神经

我配合吃

野妞

特别稀罕这酱，看着特别有食欲。

野妞

温暖如烟 发表于 2014-11-15 15:06
泼的红辣椒。一次多泼些，越吃越香。

有一次俺试着做辣椒油，硬是失败了，油也丢了辣椒面也倒了，唉

竹林荷风

刀切面切成那样，是你切的吗？我有点怀疑！

温暖如烟

神经 发表于 2014-11-15 17:07
我配合吃

来一碗

温暖如烟

野妞 发表于 2014-11-15 17:13
特别稀罕这酱，看着特别有食欲。

我自己觉得比外面的香

温暖如烟

野妞 发表于 2014-11-15 17:15
有一次俺试着做辣椒油，硬是失败了，油也丢了辣椒面也倒了，唉

这个好弄啊，辣椒面加芝麻，油烧熟后要晾一下，不然辣椒容易炸焦了，晾凉后加些酱油，五香粉，味粉，搅均就O了。酱油一定要凉了再加，不然会起很大的沫，会把油都带出来。

温暖如烟

荷静雅 发表于 2014-11-15 19:38
刀切面切成那样，是你切的吗？我有点怀疑！

是说好还是不好?说好俺就谦虚一下，这水平真不如从前，说不好，比我切得好在我周围还没发现^v^

竹林荷风

温暖如烟 发表于 2014-11-15 22:05
是说好还是不好?说好俺就谦虚一下，这水平真不如从前，说不好，比我切得好在我周围还没发现^v^

切，你的理解力呢？分都加了，你说好不好？切得比机器好，你说好不好？我切得够好的，可我怎么就总能发现比我切得好的呢{:soso_e113:}

我是来打酱油的

垂涎欲滴。

野妞

温暖如烟 发表于 2014-11-15 21:58
这个好弄啊，辣椒面加芝麻，油烧熟后要晾一下，不然辣椒容易炸焦了，晾凉后加些酱油，五香粉，味粉，搅均 ...

早说啊～>3<

野妞

温暖如烟 发表于 2014-11-15 22:05
是说好还是不好?说好俺就谦虚一下，这水平真不如从前，说不好，比我切得好在我周围还没发现^v^

承认，俺不如你～

温暖如烟

野妞 发表于 2014-11-16 13:21
早说啊～>3

我说得晾凉是指的泼好的辣椒油哦，不是炸辣椒的油。炸辣椒的油不能过热，也不能太凉，太凉炸不出辣椒的香味来，太热辣椒炸焦有苦味。

温暖如烟

荷静雅 发表于 2014-11-16 05:07
切，你的理解力呢？分都加了，你说好不好？切得比机器好，你说好不好？我切得够好的，可我怎么就总能发现 ...

嘿嘿，看你怀疑的嘛。你也会切面啊，赞一个。

温暖如烟

我是来打酱油的 发表于 2014-11-16 09:06
垂涎欲滴。

一看就是喜欢吃面的主。

温暖如烟

野妞 发表于 2014-11-16 13:23
承认，俺不如你～

你可能不擀面吃的吧。

竹林荷风

温暖如烟 发表于 2014-11-16 14:29
嘿嘿，看你怀疑的嘛。你也会切面啊，赞一个。

不发，一定是死面的。不引起质疑，一定是没有出奇。我会切手

野妞

荷静雅 发表于 2014-11-16 14:41
不发，一定是死面的。不引起质疑，一定是没有出奇。我会切手

示个范呐，求{:soso_e113:}

竹林荷风

野妞 发表于 2014-11-16 14:47
示个范呐，求

我们老家做刀切面也是一绝，很好吃，我从十来岁就会做了，有时间的话，我给大家端上来。要不还是请疯老爷子做吧，再配上美文，更好！

温暖如烟

荷静雅 发表于 2014-11-16 14:41
不发，一定是死面的。不引起质疑，一定是没有出奇。我会切手

切手多简单的事啊。刀想吃肉的时候最容易切手。

温暖如烟

荷静雅 发表于 2014-11-16 14:54
我们老家做刀切面也是一绝，很好吃，我从十来岁就会做了，有时间的话，我给大家端上来。要不还是请疯老爷 ...

那一定得上一碗啊。让我们馋馋。

竹林荷风

温暖如烟 发表于 2014-11-16 19:47
切手多简单的事啊。刀想吃肉的时候最容易切手。

切、切、切手你都没切过啊，不挂点彩怎么给你戴军功章啊？那你再做一个佛手瓜薏仁冬瓜排骨汤试一试？{:soso_e113:}

温暖如烟

荷静雅 发表于 2014-11-16 19:54
切、切、切手你都没切过啊，不挂点彩怎么给你戴军功章啊？那你再做一个佛手瓜薏仁冬瓜排骨汤试一试？{: ...

这汤咋这么复杂啊。哪天试一下。没加过薏仁，薏仁我都是用来做粥的。

竹林荷风

温暖如烟 发表于 2014-11-16 20:03
这汤咋这么复杂啊。哪天试一下。没加过薏仁，薏仁我都是用来做粥的。

瓜太多了，你可以去掉个瓜

醉月楼主

擀面条可是挺要技术的，俺没敢尝试过，只敢做烙饼。

远去的烟云

  如烟的老公确实了得！男人会赶面条的还真不多！