本帖最后由 隐香 于 2014-8-7 17:57 编辑
共 生 炎炎夏季暑热蒸腾,开胃最喜凉拌菜,酸辣咸甜,去繁就简,奇思妙想,化简约为神奇,隐香乱点鸳鸯谱,这盘绝配得来家中老少赞扬一片,端的是开胃下饭。
取材:海带(丹东产的,海带球干品,开水一泡就可以凉拌或打汤);黄瓜。海带泡出来就是这样大小,黄瓜切四瓣拍一下切片。(最好有一个小红辣椒切丝绊进去好看,不过好似第三者插足。哈~)
调料:生抽,醋,味精,大蒜,香葱,老干妈辣椒油,香油,盐,糖 ,按自己口味调好;
调拌:切记吃饭前再把黄瓜、海带拌好,这样黄瓜吃起来脆生生,海带韧悠悠,在口腔里才会出现来美妙的感觉。
哎呀咦~~:
这一碟整滴,这一盘逍遥,求共生别有其解,不分,不离,惜缘。千万里相逢,共生为爱
有诗为证:
江山万里往来客,竹舍篱边却共生。漫道大千皆有味,识得此意是何人?
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