舌尖上的幸福 南瓜粉蒸肉

一抹微笑

那年我19岁。
不知遭了多少次母亲的责骂了；懒丫头，你也学学干点活，学做针线，学做饭洗衣，天天就是看书，书能当饭吃啊，将来那个男人会娶你啊。养了这么多孩子，就你一不做饭二不洗衣，将来注定到婆家给我们丢人现眼……
骂得多了，耳朵都发烧了。
不就不善进厨房吗，我就不信嫁不出去，好吧，我也开始相亲吧。

阿堔是我第一个相亲对象，也是我的初恋，也是我现在的老公。
那时候，他的单位在一片深山老林中，第一次去他那里，转了几道车，走了两个多小时的山路。自然是没赶上单位食堂的晚饭。
不知道他问了多少户人家，在一老农家，买来一块腊肉。借了食堂的刀和锅，在他房间里就着炭火给我做起了晚餐。
记忆里，那是最香最好吃的一顿饭。又冷又饿的我吃相绝对是狼狈不堪，只记得，阿堔一脸笑意的望着我，一边不停的给我夹菜，一边说慢慢吃……
爱，从舌尖上开始，幸福的味道。好吧，我承认，是这一顿晚餐打动了我，俘虏了我的芳心。义无反顾的走上红地毯，开始了幸福之旅

有人说婆媳关系是婚姻里的一道障碍，但是于我来说，有个婆婆，是一生的福气。
婆婆是方圆几十里出了名的好厨娘。公公当了多年的村支书，每每政府来人下乡考察什么的，都是母亲一手招待他们。以至于现在那些退休的政府官员提到婆婆，都会想起称赞婆婆做的饭菜。
自然我这个幺儿媳妇也沾光了，自从进了他家门起，婆婆对我疼爱有加，从未让我进过厨房。偶尔闲得无聊，便进厨房帮婆婆打打下手，切切菜。
这些年，婆婆老了，依旧喜欢和我住在一起，依旧不让我沾烟火。每到下班时间，婆婆早做好饭菜等着我了。很多的时候，我是过意不去的，被一个七十多岁的老人伺候着，总心有不忍。可婆婆一句，是不是嫌弃我老了，做饭不合你口味了，那我回乡下去住吧？让我更是无所适从。只得心安理得享受这公主般的待遇。
呵呵，懒人有懒福吧，认识我的人都这么说。

昨日，婆婆说乡下有个老姐妹家过喜事，她要回乡下一趟。正好，爱人打电话来说回家吃晚饭。耳濡目染这多年，简单的饭菜我还是能做的。论坛里，厨艺赛事正火热进行中，做一盘晴儿的拍黄瓜吧。打开电脑看做菜的方法，无意见一好友的博客晒的一道南瓜蒸粉排骨。漂亮极了，加上爱人喜欢吃排骨，俺就学做这个吧，正好可以拿来参赛哦 。


呵呵，俺家的厨房，手机拍的，将就着看吧 ！

一抹微笑

下班，在菜市场转悠了几圈，买的主料。南瓜，排骨，蒸粉。

一抹微笑

做法一；将排骨洗干净，用盐，辣椒粉，鸡精腌制20分钟。

一抹微笑

做法二，等待腌制的时间里，修理南瓜，将南瓜的边缘用刀刻成W形状，呵呵 这样看起来是不是狠美观啊 。

一抹微笑

做法三；将腌制好的排骨装盘，放蒸笼里蒸到八成熟。

一抹微笑

做法四；将蒸好的排骨放到南瓜里，南瓜易熟所以要先蒸排骨，对了，南瓜里外都要抹盐哦。约十几分钟就可以出锅了哦，呵呵，好漂亮吧。

一抹微笑

本来想让某个人惊艳一下滴，可惜做到一半时，某个人来电话说，有事要应酬，不能回来了。
好吧，准备的四个菜，就只做两样吧。
没人给俺拍照，将就一个人吃吧

空谷的回音

不错 不错，下回我也试试{:soso_e102:}{:soso_e142:}

空谷的回音

一抹微笑 发表于 2014-6-11 13:27
下班，在菜市场转悠了几圈，买的主料。南瓜，排骨，蒸粉。

我们这有个杨丽娟是我的好朋友{:soso_e121:}

空谷的回音

一抹微笑 发表于 2014-6-11 13:27
做法一；将排骨洗干净，用盐，辣椒粉，鸡精腌制20分钟。

你拍的时候，手不要抖，集中精神 气定神闲摁下去。片片就会清。

木头木头

味道怎么样？{:soso_e113:}

空谷的回音

这南瓜，去年我的院子架子上结5--60个，冬天全给煮鸡吃了，我不爱吃南瓜，太甜。

一抹微笑

空谷的回音 发表于 2014-6-11 13:42
不错 不错，下回我也试试

呵呵 学着做的  看起来很漂亮。

一抹微笑

空谷的回音 发表于 2014-6-11 13:43
我们这有个杨丽娟是我的好朋友

有个跳舞的也叫杨丽娟 估计就是打她的招牌吧

一抹微笑

空谷的回音 发表于 2014-6-11 13:45
你拍的时候，手不要抖，集中精神 气定神闲摁下去。片片就会清。

呵呵 好 下回拍清晰一点

一抹微笑

木头木头 发表于 2014-6-11 13:56
味道怎么样？

处女作 不好吃也得说好吃{:soso_e113:}

一抹微笑

空谷的回音 发表于 2014-6-11 13:56
这南瓜，去年我的院子架子上结5--60个，冬天全给煮鸡吃了，我不爱吃南瓜，太甜。

我喜欢吃南瓜 特别是蒸的
呵呵 对了 姐姐到时候要吃喝版的朋友给我投票去哈 那奖品势在必得 {:soso_e113:}

牛芒

这莱做的品相还真不错.{:soso_e179:}

剔透玲珑

将多余的边角料做南瓜饭或粥，南瓜叶子可炒盘青菜{:soso_e124:}

剔透玲珑

做得不错，哈哈，赛过馬樱花的水准{:soso_e179:}

牛芒

不过,蒸粉为什么还要买呢?
用大米干炒至焦黄,碾碎就是了.还绝不会有任何色素和添加剂.
我这北方人都会{:soso_e120:}

云盖山

一抹微笑 发表于 2014-6-11 14:17
有个跳舞的也叫杨丽娟 估计就是打她的招牌吧

跳舞的应该是杨丽萍吧，跳孔雀舞的那个。

云盖山

空谷的回音 发表于 2014-6-11 13:56
这南瓜，去年我的院子架子上结5--60个，冬天全给煮鸡吃了，我不爱吃南瓜，太甜。

暴殄天物啊！{:soso_e138:}

云盖山

有肉有天然的南瓜，好啊，开吃吧！{:soso_e182:}

虾壳有梦

我们这这样的老南瓜基本都是做甜点了

一抹微笑

牛芒 发表于 2014-6-11 14:38
这莱做的品相还真不错.

牛哥  好久没见了哈 贵州发大水了 担心死你了。
呵呵 俺就是看着好看学做的
悄悄的告诉你 一点都不好吃 俺光吃那个南瓜了 {:soso_e120:}

一抹微笑

剔透玲珑 发表于 2014-6-11 14:40
将多余的边角料做南瓜饭或粥，南瓜叶子可炒盘青菜

哎 我咋这笨呢  我都丢了
是呀 可以煮南瓜粥吃呀 南瓜叶我最喜欢吃了

一抹微笑

剔透玲珑 发表于 2014-6-11 14:42
做得不错，哈哈，赛过馬樱花的水准

呵呵 看了她写的那篇蹭饭 笑死人了
她的做菜水平我是不能比的 俺这是做着好玩呢。

一抹微笑

牛芒 发表于 2014-6-11 14:42
不过,蒸粉为什么还要买呢?
用大米干炒至焦黄,碾碎就是了.还绝不会有任何色素和添加剂.
我这北方人都会{:s ...

那也太麻烦了吧 现在人有多懒 都不在家做饭的 直接去餐馆。
我们家如果婆婆不在家，基本上不得开火。

一抹微笑

云盖山 发表于 2014-6-11 14:50
跳舞的应该是杨丽萍吧，跳孔雀舞的那个。

哦 是的 我记错了 只记得她是跳孔雀舞的