本帖最后由 大漠孤烟斜 于 2013-5-25 16:25 编辑
很多甜甜的水果,在青涩的时候却是酸酸的味道。 我小的时候,我家的后院里有一颗杏树,每年都能结很多黄灿灿的杏子。刮风时,总会有杏子被刮掉,落在地上一层,大人们很心疼,我们孩子却很高兴,争抢着捡拾地上的杏子吃,结果一个个呲牙咧嘴,都被酸得倒牙。 去年冬天,小区门口来了一车苹果,买苹果的是夫妻俩,他们每年都要拉苹果来卖,说是从山区拉来的。人们问她是不是她家种的,她说不是,他们只是贩运的。 他们的苹果比街上摆摊的要便宜不少,比超市也便宜,每袋45元左右,女主人把苹果分切成小块,让购买的人品尝。我吃了一小块,酸甜的味道。卖苹果的女人看我皱眉的样子,急忙解释说:现在酸甜的苹果,放一段时间就甜了。如果放到春节后,一点酸味都没了。 旁边一位买苹果的大哥点头赞同,他还说他家每年都买这个大嫂的苹果,很好吃,不仅甜,水分还大。 我看那大哥不像个托,也就挑了一袋,那大嫂一边把袋子放到秤上,一边对我说:这是我们最后一趟了,你多要一点吧,保你不吃亏。 我犹豫一下,想想也行,就点头,大嫂麻利地为我又搬上一袋,过完称,不到一百元,还行,就算将来不变甜,损失也不大。 我把两袋搬回家,一袋立刻送人了,一代留着自家吃。 日子慢慢的流淌,春节很快就过了,节后的日子依然平淡,那袋苹果被我们吃了一半了。 孩子们比较爱吃这袋苹果,说脆甜,果肉还细腻,酸味几乎没有了。最让人感到奇异的是,放置了那么久的时间,水分依然很大。 我微笑着听孩子念叨,我早就感觉到了,这种苹果真的变甜了。但是,吃着香甜的苹果,还是有一点留恋开始那种酸甜的味道。 人的确难伺候,过于甜蜜的味道容易犯腻,有一点酸酸的味道才更让人回味无穷呀! 今年冬天,如果那位大嫂还来卖这种苹果,我要买她三袋了。
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