本帖最后由 郑天良 于 2012-12-8 11:09 编辑
去年2011.6.博友在我家召开第二届枇杷节合影
白沙枇杷
白沙枇杷属于枇杷家属中的一种。白沙枇杷与普通枇杷相比,不论是树枝树叶,还是它的花,根本无法加以区别,唯独果实不同。果实的外形像算盘珠子,呈扁园形。它的皮呈淡黄色,很薄,很好撕下,白色的果肉,晶莹欲滴。入口鲜甜细腻,相当可口。即使不太成熟的果子,吃起来也不会酸涩。
白沙枇杷究竟有多好呢?网络上有一则新闻,说的是古镇塘栖举行的首届塘栖枇杷拍卖会上,一篮5公斤重的“白沙”从1800元起拍,一路飙升最后以21800元的高价被人买走。这篮枇杷也荣获了“白沙金果”的称号。上面的这段文字充分有力地说明了白沙枇杷是何等的珍贵!
说起白沙枇杷还有一段故事哩!八年前我公司的一位女士用塑料口袋提来了几十颗枇杷。她说,这是她家老公到苏州开会带回来的,是白沙枇杷,带一点来给你们尝尝。员工们品尝后赞不绝口。它不仅是甜,还要加个“鲜”字,叫鲜甜。我把吃剩下来的枇杷核集中起来带回家,精心种在绿化带上,同时种下去更多的是来自福建的大枇杷核,当然不属于白沙一类。枇杷核在阳光雨露的滋润下不久便发芽了!差不多有近百棵小树苗,它们在杂草丛中艰难地生长着。后来绝大多数枇杷苗都被花工给砍了,没料到在剩下来的10棵枇杷树七年后挂果,竟然发现有3棵是白沙枇杷树。
白沙枇杷在扬州的市场上好像没见过。但在我家去年和今年举办的枇杷节上,博友们不仅有幸见识了白沙枇杷,而且也都品尝到了白沙枇杷特有的滋味。
枇杷树的花蕾其实从9月份就开始了,现在正是盛开期。我算了一下枇杷树从开花到果实成熟,差不多需要9个月漫长的周期。尤其是它的开花期要跨越整整一个冬季。它不惧严寒,傲霜斗雪,令人赞叹!在所有果树中恐怕唯独枇杷树如此。每次路过看着每个枝头顶部都开出了一丛丛由很多小花组成的宝塔型复花,总能闻到枇杷花淡淡的清香。无数小蜜蜂不停地飞来飞去采集花蜜,预示着明年又将迎来硕果累累。用这种花蜜酿出来的蜂蜜,叫“枇杷蜜,”有一股枇杷特有的芬香,而且营养丰富具有止渴化痰的功效。它比起散文名家杨朔笔下的“荔枝蜜”来,一点也不逊色。
我真想拥有一箱蜜蜂,将它置于枇杷树下,每天可以看着小蜜蜂进进出出,忙忙碌碌,等待着收获浓郁芬芳的“枇杷蜜”------
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