陈德兰
说到番茄,自然就会想起儿时的一件事。那时,家里除了种些茄子、青椒、芋头、韭菜、扁豆、丝瓜外,别无其他。第一次看到番茄,惊为天果。事后想想,那几株矮矮的番茄,长在邻家的猪圈后面,隐在玉米丛中,几抹红色掩在翠绿之间,泛着诱人的光泽,就是为了等着我去遇见。后来的日子,就连在睡梦中,我都是猫着腰,蹑着脚去看它们。
我的魂就这样轻意地被几株番茄勾去了。那段时间,我总是避开所有人,偷偷摸摸地坐在邻家的玉米地里,远远地看着,想象着它的美味,从来不敢靠近。我渴望着能与它零距离接触,甚至想贪婪地捧在手心,吃在嘴里。
现在的孩子,不管是城里的,还是乡下的,是不会相信一个人能对那普通的番茄达到朝思暮想的地步的。番茄实在是太平常不过了,菜场里一年四季都有。庄稼地里,走到哪都能看到。
今年,我也栽了几株番茄,是邻家栽了剩下的几株,送给了我。我把它栽在靠河边的空地上,刚栽上的那几天,要常浇些水,等它完完全全成活过来,就不用反复再浇了。番茄的生命力极强,不用几天就能蹿上二十多厘米高,小小的黄花开得羞羞答答。
私下里,我总在想,这番茄就是一个曾读过书的、面容姣好的乡下女子。她们不娇气、不张扬、能文善武,上得厅堂,下得厨房。命运把她们放到哪,她们都能活得有滋有味。
邻家大婶有事没事地来关心一下番茄的长势,大有是自家女儿初嫁我家的味道,不是说我水浇少了,就是说我肥下多了,今天让我整枝,明天让我抹芽。邻家大婶说:“这番茄四周得用几根树枝绑着,帮衬着,和‘一个好汉三个帮’是一个理。番茄也是如此,如果根基不牢,等果实结多了,就会头重脚轻,那是会倒下的;那枝桠你也别舍不得整,这也和人的爱好多是一样的,爱好一多,精力就不够。太阳下的番茄是和大棚里的番茄是不一样的,不信到时你吃吃看。”
番茄既能当菜,又能做水果,有着丰富的营养和极美的口感,是女人们的最爱。
这两天,我家的番茄一个接一个像红灯笼一样挂在枝桠间。走到哪,随手摘上一个,放在手心擦擦,就可美美地享受了。起初,有点不习惯,总觉得多了点野香,是番茄叶的青味?也不完全是,老公说那是阳光的味道。老公是个粗线条的人,想不到从他嘴里吐出了如此诗意的句子,看来这番茄还真有灵性。
是阳光的味道?看着这一个个碗口大的、溜圆光亮的番茄,我信。在天地间,自然生长,吸取天地之灵气,就该有这样的味道,就如同一个孩子生长在一个充满爱心和有责任感的家庭里,这个孩子必然是阳光的,有爱心,懂得感恩。
最近,不是番茄炒蛋,就是凉拌番茄,或者休闲时当水果啃上两个,实在吃不了,做番茄酱,百吃不厌。这在原生态下自然生长的番茄,带着清香和阳光的味道,不是人人都能享受得到的。
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