腐皮菠菜卷

紫儿

                                             

   用料 ：

    鲜豆腐皮 1张 菠菜 300克胡萝卜丝 50克 水发木耳丝 15克盐 3克 味精 少许白糖 少许 香油

少许鸡蛋液 少许

   做法 ：

    1. 将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。

    2. 菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。

    3. 胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。

    4. 将以上的菠菜，胡萝卜丝，木耳丝控去水分后加入盐，白糖，味精，香油拌好，备用。

    5. 将拌好的原料卷入豆腐皮中，制成卷，边上抹鸡蛋液粘好，上屉蒸约5分钟，然后取出改刀切段即可。

                               {:soso_e160:}

梦飘零

紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

蝶儿

梦飘零 发表于 2012-7-2 16:11
紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

欢迎紫儿光临时尚生活.是梦的老朋友么？

蝶儿

欢迎紫儿.

毛毛

这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手{:soso_e102:}

毛毛

感觉像寿司{:soso_e102:}

梦飘零

蝶儿 发表于 2012-7-2 21:09
欢迎紫儿光临时尚生活.是梦的老朋友么？

可能不是，俺家紫儿好像从来不晒美食的。

蝶儿

毛毛 发表于 2012-7-3 05:18
这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手

是可以卖去啦。{:soso_e144:}

山东游刃

你根本不会做饭菜，总是老公做给你吃，在哪抄的？{:soso_e120:}{:soso_e120:}

知足

还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

紫儿

梦飘零 发表于 2012-7-2 16:11
紫儿，是俺的老朋友紫儿吗？

是啊，是啊 ！{:soso_e163:}

紫儿

蝶儿 发表于 2012-7-2 21:23
欢迎紫儿.

谢谢斑斑！{:soso_e163:}

紫儿

毛毛 发表于 2012-7-3 05:18
这个可以去买了，哇哇，阿紫还有这么一手

谢谢夸奖！{:soso_e189:}

紫儿

毛毛 发表于 2012-7-3 05:18
感觉像寿司

是挺像的！{:soso_e163:}

紫儿

梦飘零 发表于 2012-7-3 08:44
可能不是，俺家紫儿好像从来不晒美食的。

现在喜欢研究吃了！{:soso_e120:}

紫儿

山东游刃 发表于 2012-7-3 11:24
你根本不会做饭菜，总是老公做给你吃，在哪抄的？

游刃大哥，不带这么说话滴！{:soso_e114:}

紫儿

知足 发表于 2012-7-3 12:02
还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

样子好看不更有食欲嘛！{:soso_e112:}

山东游刃

紫儿 发表于 2012-7-3 13:51
游刃大哥，不带这么说话滴！

紫儿小妹，你不是最喜欢实话吗？{:soso_e120:}{:soso_e120:}

紫灵狐

我做过类似这样的菜。{:soso_e181:}

紫灵狐

知足 发表于 2012-7-3 12:02
还这么麻烦，豆皮直接抹点面酱放根香菜吃呗。

到你那里一切都简洁高效了？因为火车提速了吗？{:soso_e113:}

知足

紫灵狐 发表于 2012-7-3 16:02
到你那里一切都简洁高效了？因为火车提速了吗？

把简单的事整复杂了是会制，把复杂的事整简单了是智慧。{:soso_e113:}