本帖最后由 知音 于 2011-12-28 11:29 编辑
入得厨房,上得山岗 图文/南沙贝、佳米米
车友会兔子召集令,28辆车的网友拖家带友浩浩荡荡向棕王农家山岗进发。集合时间太早,还没吃早餐的我正犯愁呢,含笑花掏出了两个馒头,一时间狼吐虎咽,一扫而光。
夸张一点吧,两个馒头有那么好吃吗?
这可不是普通的馒头,它是酒糟馒头,没吃过吧?
是那个入得厨房的女人含笑花自己发面做的,在海南会整面食的女人毛鳞凤角,会发明创造整新花样健康食品的女人更是珍宝了。
这个酒糟馒头的工序看似简单,却是懒女人学不来的。
首先你得制造酒糟,(这个过程太复杂我就没学会,但我想可以直接去买酒糟),然后用酒糟适量把面放进去发面头,发起来之后再用面头直接加面和适量的水。加水的程序你可以榨蔬菜汁或果汁和面,接下来程序与正常制作一样,不需要泡发粉,不需要加碱,蒸出来的馒头有劲、松软、清香,总之是世界上最好吃的馒头。
这含笑花做吃的手艺和悟性是那样高,那么好的一个女人,愣是没管好那男人的胃,事实证明男人要变心与胃无关。
到了野外,大家都很放松。山岗上、小溪边钓鱼的钓鱼,摘野菜的摘野菜,而我们却很小资的荡秋千,躺在吊床上发呆。这真是惬意的一天,我尽情的捕捉起她们的各种姿态,佳米米也为我拍了几张好片片,三人沉浸在海南初冬的阳光里。
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