本帖最后由 淡淡一片云 于 2010-9-6 09:10 编辑
世间上的许多事真是千奇百怪。乡下的人想往城里跑,城里的人却又往乡下山里钻;穿布的想穿别挺的毛料化纤服,有钱人却又追求布衣布衫;常年吃粗茶淡饭的想吃腬嘎嘎,吃多了山珍海味的却又想“忆苦思甜”品尝野菜。对于这些,他们还美其名曰“返扑归真回归自然”。
说到野菜,我到真的还有一段难忘之情。我家处于福地之四川盆地的成都坝坝,几千年来靠李冰父子留下的老本,自流灌溉,地肥物丰,故而成都又名天府之国。
天者上苍,府者官宦之居所也,上天有钱有势的神仙住的地方当然好呵。所以我家虽下无寸土,上无片瓦,全靠父亲当店员和做小生意糊口,也没有遭遇过像电影里和小说中所描绘的吃观音上和野莱的日子。但人生总有许多难以预料的事情。
一九五一年三月,我参加中国人民志愿军,跨过鸭绿江,赴朝作战。那时新中国成立不久,长期的抗日战争和内战,百废待兴,除了士兵和全国人民高昂的斗志和团结精神外,经济实力十分薄弱,部队的装备和供给也十分差。这时第一批入朝部队,经过艰苦战斗,己将战线推到三八线。我们第一个任务就是奔赴一千多里,到前线投入战斗。那时全凭两条腿往前走,而且为了躲避敌人的飞机,只能晚上行军。经过残酷的战争,朝鲜已经十室九空,我们所需的给养,只能靠自已肩担背扛。经过半月的昼伏夜行,终于到达了前线的指定位置。这时每人所带的干粮早己吃完,后勤的同志费了好大的劲,才在朝鲜劳动党帮助下,在老乡那里筹借了点碎玉米,上级也千辛万苦补给了一些炒面,每人还发了十分珍贵的一小包盐。为了节约粮食,上级号召大家采集野菜补充,那时正是四月中下旬,春意盎然,百花盛开,满山青翠。我也不认识那种是可吃的野菜,反正大家摘什么我就摘什么,就这样我终于认识了可以吃的灰灰莱和扫帚菜。战斗和行军的空隙,大家就忙着摘野菜,然后用敌人丢弃的空罐头盒,烧水煮菜,开初煮好了还加点炒面放点盐,后来炒面也没有了,只有净吃加点盐水的野菜,再后来盐也没有了,只有硬吃那无盐无味的野菜充饥。也许是饥饿,虽然又苦又涩,但还是吃得津津有味。当时我们每人除了武器弹药外,又多了一个用铁丝穿着提在手上的罐头盒。就这样我们渡过了七、八天后才得到补给,结束吃野菜的日子。现在想起来,真要感谢那些救命的野菜。如今那些油满肠肥的人想品野菜尝鲜,我想不过是猎奇而己,如真的要他果腹,他是决定不会干的,因为它到底是又苦又涩的野菜,永远也没有麻辣烫的鲜味和生猛海鲜可口。 |