盐阜路上的槐花开了

郑天良

　盐阜路上的槐花开了

　　

　　今年的槐花提前开了。一丛丛的挤满了枝头，枝头承受不了花的重量垂了下来，在浩荡的春风中摇曳并散发着芬芳。

　　在扬州看槐花的最佳处是盐阜路。这里有一条河，叫北城河，河的两岸分布着很多的老槐树，树龄该有几十年了吧！这里树密，为了享受到阳光的恩赐，这里的树木都很自私，想着法子往高处长，槐树也是。

　　树高了要想采摘槐花就困难了，采槐花是为了吃。与其说吃槐花，不如说品尝春天的滋味。

　　我只吃过一次槐花，是那年回陕西。陕西是我的第二故乡，从66年至83年，真正17年呀！我把一生中最宝贵的时光都留在了那里。

　　在那里我认识了朱氏三兄弟，我们冒着风险在一起创业，结下了兄弟般的友谊。

　　老朱在一家饭店里请我吃蒸槐花，吃之前问我，你吃过这东西吗？我说，从未吃过。这东西能吃吗？老朱说，当然能吃。我们每年到了这个时候，全家人都会来这里吃上1-2次，解个馋，踏个春。我说，那就尝个鲜吧！他们一个个吃的津津有味，当地人嘛！我除了闻到一股花的清香之外，真没觉得它有多好吃。不过，这件事却一直滞留在我脑海里挥之不去。

　　随着人们生活水准的不断提高，猪牛羊鸭鸡鱼虾蛋，真的是吃腻了，还说这些荤食吃多了对身体不利，尤其是老年人。于是在开辟另一个天地。譬如昆虫，今年过年在西安吃了蝉，那种刚刚从地底下爬上来还没来得及脱壳的蝉，说是从河南农村里买来的，5块钱一只哩。我还吃过米蛆、蝗虫、蚕蛹、蝎子等。

　　还有就是吃花，只要无毒性的花都能入口，做汤最好。再就是野草，吃野草要小心，防中毒。有一种叫灰灰头的草也是那次在户县吃的，冷拌，清凉爽口。回到扬州后我还摘来吃过。

　　扬州人在吃的方面比较保守，像芦蒿、菊花劳也是近几年才流行起来的。

　　现在正是品尝槐花的最佳时节，不知扬州哪里有矮的槐树？

　　

郑天良

锦瑟 发表于 2013-4-22 17:30
好清新的图片。在山里走走，呼吸新鲜的空气，再闻闻花香，听听鸟鸣，好惬意的生活。

好一幅休闲游图呀！

郑天良

暮雪 发表于 2013-4-22 16:39
喜欢吃槐花饼

只要手头有了槐花，做饼是小菜一碟。

郑天良

兰舟远去 发表于 2013-4-22 14:46
特喜欢槐花的香味。

抓紧时间闻个够！

郑天良

欣赏超然 发表于 2013-4-22 14:09
我还吃过米蛆、蝗虫、蚕蛹、蝎子等。

你吃过吗？好营养好味道。

锦瑟

好清新的图片。在山里走走，呼吸新鲜的空气，再闻闻花香，听听鸟鸣，好惬意的生活。

暮雪

喜欢吃槐花饼

暮雪

槐花开了吗{:soso_e142:}

兰舟远去

特喜欢槐花的香味。

欣赏超然

我还吃过米蛆、蝗虫、蚕蛹、蝎子等。{:soso_e114:}

欣赏超然

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