【昊氏家常菜】辣拌胡萝卜丝

昊哥

    老昊出身寒门，一不似范斑斑官宦，做的菜肴堪称淮阳官府，有版有型；二不如碧姥爷豪门，做的菜肴盖得过满汉全席，尽显奢华。

    所以，只能做一点家常小菜，好在材料便宜，操作简单，一看就会，吃着虽不及大餐的山珍海味富贵，却也能体味小家碧玉的清鲜。

    我给大家奉献一桌家常菜肴，四冷六热，希望大家学了、做了、吃了以后跟个帖子谈谈体会，捧个人场！

    四凉：辣拌胡萝卜丝
          麻酱豆角
          海米芹菜
          糖醋白菜心

    六热：锅塌豆腐
          油浸鲳鱼
          醋溜豆芽
          芙蓉鸡脯
          煎牛排
          清炒洋葱

雨漫漫

找到好贴不容易，我顶你了，谢了












吸血鬼骑士

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 21:18
那你来吧！哈哈，请你吃个够！

嗯，不久就准备去。到那时，不仅要吃您的煎饼，还要吃您别的拿手菜哦。{:soso_e112:}

昊哥

紫色的流苏 发表于 2012-4-26 21:14
看着就有食欲，改天一定会试着做做的，不过，我更想吃您做的：）

那你来吧！哈哈，请你吃个够！

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 20:58
刚好百度有，给你下载看看。

看着就有食欲，改天一定会试着做做的，不过，我更想吃您做的：）

昊哥

紫色的流苏 发表于 2012-4-26 20:52
馋虫都勾出来了。呜呜~~ 现在就想吃~~~

刚好百度有，给你下载看看。

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 20:47
哪还用你学呀？太简单了。

胡萝卜丝里加面粉、葱末、盐、鸡蛋、水，搅拌成糊糊状，摊成碗口大的小煎饼 ...

馋虫都勾出来了。呜呜~~ 现在就想吃~~~

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 20:47
哪还用你学呀？太简单了。

胡萝卜丝里加面粉、葱末、盐、鸡蛋、水，搅拌成糊糊状，摊成碗口大的小煎饼 ...

{:soso_e113:} 名为学，实则为吃。您摊好了煎饼，我先抢着吃呀！

昊哥

紫色的流苏 发表于 2012-4-26 20:35
您摊煎饼的时候，让我在旁边看边学好吗？

哪还用你学呀？太简单了。

胡萝卜丝里加面粉、葱末、盐、鸡蛋、水，搅拌成糊糊状，摊成碗口大的小煎饼就行了。

我家有电饼铛，做起来很简单。呵呵

早餐吃，我喜欢抹一点桂林腐卤，夹上小葱，很好吃的。

先馋馋你！哈哈

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 20:29
那好啊！我们家喜欢用胡萝卜丝摊煎饼，也很好吃的。

  您摊煎饼的时候，让我在旁边看边学好吗？

昊哥

紫色的流苏 发表于 2012-4-26 20:25
问好昊哥！嘻嘻，我也很喜欢吃胡萝卜丝！

那好啊！我们家喜欢用胡萝卜丝摊煎饼，也很好吃的。

紫色的流苏

昊哥 发表于 2012-4-26 16:16
欢迎！尝尝我的手艺，还是相当可以滴！

问好昊哥！嘻嘻，我也很喜欢吃胡萝卜丝！{:soso_e121:}

毛毛

等耗子奉上大餐{:soso_e179:}

毛毛

耗子这菜估计可以吃了不怕肥{:soso_e128:}

梦飘零

昊哥 发表于 2012-4-26 16:21
再来的时候给我留言，好好款待！

好哦，好哦，不至于饿肚子喽。我得饿三天再去，狠吃一顿，呼呼。

昊哥

梦飘零 发表于 2012-4-26 16:19
嗯，去年还去石家庄考试了。我姐姐住在那里。

再来的时候给我留言，好好款待！

梦飘零

昊哥 发表于 2012-4-26 16:16
欢迎！尝尝我的手艺，还是相当可以滴！

嗯，去年还去石家庄考试了。我姐姐住在那里。

昊哥

梦飘零 发表于 2012-4-26 16:15
好哦，以后直接杀到昊哥家去学厨艺。美其名曰是学厨艺，实际上是蹭饭。

欢迎！尝尝我的手艺，还是相当可以滴！

梦飘零

昊哥 发表于 2012-4-26 16:14
是的，河北老乡！问好！

问好昊哥。{:soso_e163:}

梦飘零

昊哥 发表于 2012-4-26 16:13
正在晒，慢慢看吧！呵呵

好哦，以后直接杀到昊哥家去学厨艺。{:soso_e151:}美其名曰是学厨艺，实际上是蹭饭。

昊哥

蝶儿 发表于 2012-4-25 16:16
昊哥是系类大片。一看昊哥就是个急性子的人，原材料先百度啦。

有句话叫做萝卜白菜各有所爱 ...

我这是绿色食品，好吃不贵。呵呵

昊哥

梦飘零 发表于 2012-4-25 18:49
难怪看那些菜名那么熟悉，原来是河北老乡。

是的，河北老乡！问好！

昊哥

范最之 发表于 2012-4-25 17:26
昊哥做的这个菜,饭前开胃饭中佐餐饭后醒酒都用得上,好!

你做的是创新菜，我做的都是老一套。

昊哥

梦飘零 发表于 2012-4-25 18:49
昊哥第一次晒美食吗？以后多来晒晒哦，咱也饱饱眼福。

正在晒，慢慢看吧！呵呵

昊哥

素颜的荷 发表于 2012-4-25 19:00
男士们咋都这么厉害呢？据说，厨师行当最厉害还是男的居多。

这年头阴盛阳衰，男人不学点厨艺，照顾好老婆，在家里会很难受的！呵呵

素颜的荷

男士们咋都这么厉害呢？据说，厨师行当最厉害还是男的居多。{:soso_e112:}

素颜的荷

哇塞，昊哥也扎起围裙，掌勺了。{:soso_e142:}

梦飘零

昊哥第一次晒美食吗？以后多来晒晒哦，咱也饱饱眼福。

梦飘零

难怪看那些菜名那么熟悉，原来是河北老乡。

范最之

昊哥做的这个菜,饭前开胃饭中佐餐饭后醒酒都用得上,好!