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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 美食江湖之“巧妇”难为无油之炊
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美食江湖之“巧妇”难为无油之炊   [复制链接]

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发表于 2010-12-21 10:31 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 倚清秋 于 2010-12-23 13:07 编辑

“巧妇”难为无油之炊


家里没油好几天了,从乡下婆婆家带回来的大桶花生油放在办公室里忘记了拿。人都说巧妇难为无米之炊,没想到无油也不是一件痛快事,一顿半顿尚可,接连几天下来,“巧妇”终于黔驴技穷了。

这几天着实忙,早起晚归的,每每回家都是晚间七八点,且多是我一人先回,那人还在外面应酬,晚饭有时随便塞点水果或者早餐剩下来的残羹就解决了,这大冬天的日子,天短夜长,中午外面吃饱了晚上就基本没食欲了。

话说第一天早晨发现小油罐里没油了的时候,菜已经切好装盘了,是两只清脆的小佛手瓜加头一天晚上爸爸切好烫好的鱿鱼花,控净了小油罐里的油滴,就是不敢把这么清脆养眼又鲜美的菜料下到冒着泊的油锅里,心里知晓一个滚儿打下去,出来的肯定是黑乎乎加迷糊糊的一团。于是切上两只茄子,把油倒到茄子一起,加了面酱上锅随了馒头一起蒸,再随手切一盘白萝卜丝凉拌,早餐总算解决了。饭后把佛手瓜放进了保鲜柜,心里提醒自己晚上一定把油带回家第二天早晨再炒。

晚上与朋友们一起出去吃饭,油又忘记带了。早晨再起来做饭,想起那只大肚青花瓷坛曾装过油,吃力地抱起向着炒勺倾倒,无奈它周身油腻腻且又圆滑又沉,油没有出来一滴,差一点爆炒青花瓷了,只好放弃念头送归原处,盯上一小碗辣椒油,使劲撇了两小勺,涂到锅底不过两块指甲大小的位置,这怎能炒菜真是愁死人。片刻复又想起保鲜柜里还有小半瓶香油,急忙拿了出来,也不敢倒太多,那人是极端不爱吃香油的,看着可以凑合了,到底是把佛手瓜跟鱿鱼花爆炒了,色相不佳,吃起来还算照顾面子,这一顿饭又过去了。

第三天早晨,依然是没油的状态,真是恨透了两个懒家伙的记性。也怪这天日,晚上进家就是二十多度,再想驱车回去冷冰冰的办公室拿油,谁都不愿趟这趟水。

那人打趣:能凑合就凑合吧,少吃点油还有利于减肥呢!也罢,没油可以把菜蒸着吃,凉拌着吃,还可以做清汤啊!“巧妇”想了又想准备做汤的第三个早晨,发现冰箱里鸡蛋没了,猪肉没了,唉,这日子过得!

干脆煲米粥吧,来个大乱炖,大米一把,红枣几颗,莲子几粒,百合几瓣,放了至少有十天的半截山药洗净切块,又找到一只同样命运的红薯切块,最后隆重加入两只切成小碎块的海参,一个小时粥好,粘稠糯香,那人边喝边笑:这不是胡吃海菜吗?!

有这么胡吃海菜的吗?反问他,提示他再忘记拿油回家我就罢工,结果真被我言中,外出跑一天下来,又是夜半归家,也没去办公室,自然就甭提油的事了。

今早,第四个早晨,索性赖着不起床,那人笑嘻嘻爬起来,穿衣出门,一会功夫买回来一兜油条,挟了一块豆腐乳上桌,替本“巧妇”完成了我家史上最简练的一顿早餐。

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沙发
发表于 2010-12-21 13:43 |只看该作者
“巧妇”难为无油之炊,确实,这食油告急,可不是难坏了这
火头军。

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板凳
发表于 2010-12-21 15:13 |只看该作者
柴米油盐,俗里俗气,呵呵,好平庸的生活呀!

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地板
发表于 2010-12-21 17:20 |只看该作者
一直晚上喝粥,早晨油条,真的可以再也不用吃油了。

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5
发表于 2010-12-21 18:02 |只看该作者
有人告诉我,晚上只吃水煮菜,不要吃炒菜,利于减肥

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6
发表于 2010-12-21 18:03 |只看该作者
没有油还好,有大米粥,若没有了米,那吃啥

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7
发表于 2010-12-22 08:40 |只看该作者
下楼去买,多简单的事,感觉像懒妇。

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8
发表于 2010-12-22 08:51 |只看该作者
晚上不吃可以减肥。

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9
发表于 2010-12-22 12:18 |只看该作者
今天上午刷好一个装麦片的透明塑料桶,想着从办公室里的大油桶中倒五六斤出来装进去,结果一老朋友来送两小桶油,拿走了那只刷好的塑料桶说要带咸菜给我吃,o(∩_∩)o...哈哈,幸福!

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10
发表于 2010-12-22 21:44 |只看该作者
这还无油难倒你呀?!看来啥事也难不倒你的呵!

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11
发表于 2010-12-22 23:39 |只看该作者
今天上午刷好一个装麦片的透明塑料桶,想着从办公室里的大油桶中倒五六斤出来装进去,结果一老朋友来送两小 ...
倚清秋 发表于 2010-12-22 12:18



    吃完咸菜后,可得 写写 感受呢。

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12
发表于 2010-12-23 12:51 |只看该作者
吃完咸菜后,可得 写写 感受呢。
刘易斯 发表于 2010-12-22 23:39



    此篇,可否算进美食江湖之?

吃顿咸菜也要写感受,这日子过得——唉,太对味了!

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13
发表于 2010-12-23 12:57 |只看该作者
嗯,连接之,没油都能解决好几顿早餐,强人哈。

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14
发表于 2010-12-23 13:08 |只看该作者
(*^__^*) 嘻嘻……,你先连接了俺后把题目改了!

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15
发表于 2010-12-23 13:59 |只看该作者
一直想,一直想,我怎没能娶上个巧妇?当年太猴急了?检讨已晚,悲夫!

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16
发表于 2010-12-23 16:46 |只看该作者
一直晚上喝粥,早晨油条,真的可以再也不用吃油了。
肥田老鼠 发表于 2010-12-21 17:20



    小时候念叨:小老鼠,上灯台,偷油吃,下不来!俺属鼠,每每看到老鼠的名字,就想笑

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17
发表于 2010-12-23 16:46 |只看该作者
没有油还好,有大米粥,若没有了米,那吃啥
雨儿 发表于 2010-12-21 18:03



    那就喝油

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18
发表于 2010-12-23 16:47 |只看该作者
下楼去买,多简单的事,感觉像懒妇。
红尘散仙 发表于 2010-12-22 08:40



    方圆八百米之内没有

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19
发表于 2010-12-23 16:47 |只看该作者
晚上不吃可以减肥。
琥珀茶 发表于 2010-12-22 08:51



    关键是早餐啊!

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20
发表于 2010-12-23 16:48 |只看该作者
这还无油难倒你呀?!看来啥事也难不倒你的呵!
芳紫陌 发表于 2010-12-22 21:44



    那当然!

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21
发表于 2010-12-23 16:49 |只看该作者
一直想,一直想,我怎没能娶上个巧妇?当年太猴急了?检讨已晚,悲夫!
西歧 发表于 2010-12-23 13:59



    有巧夫也可呀~

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