跟着果子来做鸡（全套自拍PP妩媚展示）

马樱花

自从果子做了一道名讳“懒婆娘鸡”的大菜后，一直心向往之，今天终于在我家宝贝外甥女和其男友面前，隆重展示了一回。
1，买了一只重约3斤6两的土鸡，洗净切头去尾砍爪，又在开水锅里狠抄二把以后。



2，备好葱，姜片，以及要抹在鸡皮上的酱油料酒胡椒粉和塞在肚子里的香菇黄豆葡萄干（本来准备塞红枣的，后来发现红枣让俺煮稀饭用光了，只好用葡萄干替换了）



3，已经抹好调料塞好填料，雄纠纠气昂昂，正准备出发上锅挨蒸的腹有诗书气自华的有真材实料的大学问鸡一只



3，放好大葱的高压锅



4，做好的成品懒婆娘鸡。（我家长说，要压时间长一点呀，否则就变成没熟透的铁母鸡……听外行话只能做外行事，压的时间就长了那么一点，结果，在往外端的时候，好好的鸡，一扯全散了架，:'( ，变成懒的不行不行滴，懒散了架的破鸡。。。

   

总结：外外还有家长还有闺女都说味道好极了，不油不腻不腥，味纯耐嚼芳香四溢，特别是肚子里的填料，真爽口呀:lol
虽然做得不甚好看全散了架，但自家人吃的是味是肉不是花架子，所以说，已经把果子的功力超师傅的发挥出十一分的水平来
这正是——长江后浪推前浪，果子被俺拍熄在沙滩上，哎:victory:

诗情划意

:$题目太那个雷人啊。。。。。

笑容姨夫

当真吓了某家一跳！

秋风袭人

看着挺实在~~

春江潮水

高压锅太脏了

杨潇

色香味俱佳，眼馋滴……:)

马樱花

5# 春江潮水
那个，那个:loveliness:

果子

哈哈，我早说，这个做法我试过N次，怎么弄怎么好吃！

做鸡也要做出风潮！

拍死果子无所谓了，反正果子活着跟死了对这个社会作用都不大——唯有做鸡是有用的！

信以为真

没错儿，是你做的，我认识那只碗:lol

醉鹰

马上儿是个马大哈——瞧图一，鸡翅上还有毛。

小河才露尖尖脚

鸡散架了呀,嘿嘿,有时间俺也来试试

远年琥珀

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这是为什么呢？

知音

高压锅里放多少水合适呢？水放少了不熟，放多了成鸡汤了嘛。

前几个步骤做完之后，建议上蒸锅来蒸，不用高压锅来煮。

一看就是外行。

醉鹰，上一下你做的鸡来给她看看。

秋锦

很复杂啊。为啥放黄豆呢？

马樱花

9# 信以为真
真MM只认盘子不认人，真乃刻舟求剑是也:Q

马樱花

10# 醉鹰
哪有毛衣，你用放大镜看得呗，吹毛求疵吧。
我来来回回用镊子钳了好几篇呢，嘁

马樱花

13# 知音
果子说要用高压锅来蒸呢，
又没好好弄懂果子原创，就瞎批评人，切

马樱花

8# 果子
果子，有力压你的地方，还请多多担待，
反正青出于蓝而胜于蓝，那蓝总是高兴滴，是吧

风飘飘

今早跑去植树，偏又遇见雨夹雪，冻得人半死，如果刚进家门，就有这一盘鸡，那该多幸福，我流着口水问，花花，你们吃的时候没把碟子一起咽下去吧？

王三麻子

我报告一种很可疑的的事情，
我总是看不到图片。但是刚才呼啦就看见了。

鸡是好鸡，但是总感觉高压锅坏了一只好鸡。
而且胡椒粉抹在鸡皮上这一细节也值得怀疑。。
鸡爪子斩掉也值得商榷。。

困惑的事情太多。我脑子乱了，下去捋捋再说。。

花开富贵

只想问下马花花：用刀了没？:lol

马樱花

用刀剁鸡头鸡爪鸡尾嘛。。。K
还用刀剁了八朵香菇。。
这也不大算动刀吧？

知音

我报告一种很可疑的的事情，
我总是看不到图片。但是刚才呼啦就看见了。

鸡是好鸡，但是总感觉高压锅坏了一只好鸡。
而且胡椒粉抹在鸡皮上这一细节也值得怀疑。。
鸡爪子斩掉也值得商榷。。

困惑的事情太多 ...
王三麻子 发表于 2010-4-9 17:47

不登陆就看不见，一登陆呼啦就看见了。

尚书青云

买了一只重约3斤6两的土鸡，洗净切头去尾砍爪，又在开水锅里狠抄
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可以想见刽子手恶狠狠的样子

小叮当

蒸出来的鸡是咸的还是甜的？

喜乐年华

看上去味道不错，有时间了也照样子做一只试试。

小不点儿

懒散了架的破鸡
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哈哈，笑死我了

牛鲜花儿

哈哈，为啥要放花生米？

某时

我语重心长地质问老马：做什么不好，偏要做鸡？^-^

风飘飘

这帖子，害人不浅，白瞎了俺一只鸡，唉唉唉......到底哪里出了错？上汽后，２５分钟后，鸡好好儿蹲在锅里，钢筋铁骨的，异常顽强，请问，马缨花筒子，你到底弄了多长时间？