1）读书给身体带来7大好处:美国《读者文摘》文章指出，读书不仅增长智慧，还对健康大有裨益。预防大脑衰老。就像身体上的肌肉一样，大脑也需要通过锻炼来变得更强壮和健康。读书能让大脑保持活跃和忙碌，预防衰老。减压，英国读书俱乐部委托萨塞克斯大学的“心智实验室”研究发现，在各种减压方式中，阅读效果最佳，6分钟内就能使压力水平降低68％，比听音乐、散步效果都好。提高记忆力，生活方式更健康，热爱阅读的人，作息更合理，饮食习惯更健康。注意力更加集中，缓解疼痛，治疗抑郁。
2）焯水去除农药最好。也是比较健康的烹饪方式，既可以省火也能减少植物油的使用。在热水中，农药的溶解性增强，因此去除农残的效率比冷水高。焯水1~10分钟，去除农残的效果都不错，而且并不是时间越长效果越好。考虑到营养流失的因素，建议焯水1~2分钟为宜。比如清水漂洗“广东菜心”5~10分钟，可以去除甲胺磷残留30%左右，而焯水1分钟就可以去掉90%以上。 |
楼主: 诗意天涯
雷达卡
发表于 2017-2-26 11:09
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