1)选购调味品:醋。通过标签中醋酸含量来鉴别醋的品质,选择酿造醋较好。辨别方法:酿造醋:醋酸含量应不低于3.5克/100毫升,颜色为酱红色,而且挂壁,摇晃后泡沫消散的慢,酸味闻起来酸香。勾兑醋:颜色浅淡,不挂壁,醋酸味刺鼻。年份较长的醋较好。
2)选购调味品:酱油。通过看标签,选购正规厂家的酿造酱油。辨别方法:酿造酱油:通过摇晃看泡沫,晃动后泡沫丰富且不易消失为酿造酱油,蛋白质含量高,是好酱油。勾兑酱油:晃动后泡沫少且容易消失。勾兑酱油中加入水解蛋白质,其中含有氯丙醇,含量超标的话,容易致癌,所以尽量不选勾兑酱油。
3)北京协和医院老年医学科多年科研总结,推出了国际CGA老年健康评估,协助子女更好的了解父母身心健康状况;孝顺,从了解开始;详见冯站长之家今日第三条:你为爸妈买了这么多年货回家,其实他们更需要的是……。 |