盖高楼，今天最想说的一句话！

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2016年8月30日（周二）

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早安分享

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1）你选择哪种牛奶？脱脂牛奶与全脂牛奶相比，没有那么浓郁的牛奶香气，口感会受到影响；脱脂牛奶中的很多有益成分；会随着脂肪的脱去大大减少，其中也包括许多抗癌物质；总的来说，对于老人或患有高血脂、动脉硬化等疾病的特殊人群，最好选择脱脂牛奶；其他人群，尤其是青少年、孕妇等，还是选择全脂牛奶更为健康；
2)多喝水去秋燥：想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来，肠子开始蠕动，就会想上厕所，当然也就不会便秘了；但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

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2016年8月31日（周三）

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早安分享

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1）吃剩菜3个小技巧：彻底加热：彻底加热后，细菌就被杀死了。另外，一些细菌产生的毒素在100度以上加热几分钟能够破坏，但如果没有热透，就非常危险了。搭配新鲜蔬果：细菌繁殖会使剩菜中产生一定量的亚硝酸盐，如果搭配新鲜的蔬果吃，果蔬中的维C可阻断亚硝酸盐形成致癌物亚硝胺。加蒜泥、醋、凉拌菜则建议加一些蒜泥、柠檬汁、醋等，能起到杀菌的作用；
2）洋葱可以降低胆固醇和血压，作用和药物阿司匹林类似。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。