【原创首发】今年端午出席了穗荔湾坑口龙船饭局！[16P]

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:46
南沙：五月初一 东涌彩艇巡游扒禾桶拜“九王” 特色民俗长流传南沙东涌彩艇巡游之扒禾桶。（图/广州日报 ...

广州南沙，地处珠江出海口，河涌纵横，乡民临水而居，龙舟习俗最早可追溯到宋代 ，形成了独特的南沙龙舟文化。从五月初一到初十，各乡村会按照地域、潮汐等自然因素，约定一起龙舟竞赛或互相探望。

扒龙舟、水上拔河、赛农艇、扒禾桶、彩艇巡游、撑粉表演……6月18日农历五月初一，“彩艇巡游戏河涌，水乡胜景最岭南”东涌镇2023年端午节彩艇巡游活动在濠涌亲水平台举行。丰富多彩的岭南水上风情表演吸引上千人到场观看。扒禾桶看上去简单，就是扒一个圆桶而已，但因为它没有着力点，用力不均就会旋转起来，掌握不好要么掉入河中，要么就在水面打转，总是能赢得观众的欢笑声和喝彩声。

在南沙区有一座始建于宋代的九王古庙，供奉着与龙舟有关的神灵——九王，形成了南沙龙舟文化中独特的“九王崇拜”。自宋代起，南沙已经有场面浩大的九人龙舟赛，根据各自在船上的位置不同，封有王号，如扒船大王、司旗大王、打鼓大王、打锣大王、掌橹大王等总共9位，并流传至今。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:47
广州南沙，地处珠江出海口，河涌纵横，乡民临水而居，龙舟习俗最早可追溯到宋代 ，形成了独特的南沙龙舟 ...

盛情

同舟共济义结兄弟 邻村趁景互称“老表”

每年端午时节，龙船互访、会景的背后都会再次传颂起村与村之间一段段友爱互助、同舟共济的佳话。

“老兄弟”交百年 “新朋友”喜结缘

18日，白云区蚌湖片区筵开数百席，宴请前来“走亲戚”的鸦岗乡亲。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:47
盛情同舟共济义结兄弟 邻村趁景互称“老表”每年端午时节，龙船互访、会景的背后都会再次传颂起村与村之 ...

在广州白云区，石门街鸦岗村、人和镇蚌湖片区相隔十几公里，却一直以船结谊，互称“乡亲”。今年72岁的鸦岗村民邓汝强介绍，这一切缘起于300多年前的一个端午节。当时，南海黄岐举行龙船会景，鸦岗、蚌湖各有两条龙船参加活动返程，扒到珠江石门水域时，因倾盆大雨加上天文大潮，蚌湖龙船水中遇险，于是，熟悉此地水文的鸦岗村民用鸦岗龙船紧挨蚌湖船，并肩涉水前进，最后护着两条蚌湖龙船返回鸦岗避险，就有了“双龙出海四龙归”的故事，自此两地村民密切往来，互称乡亲、互帮互助。1915年乙卯年大水灾时，鸦岗受灾严重，是地势较高受灾较小的蚌湖乡亲集资集物，开着载满食物的几艘大船来鸦岗救灾。

昨日，盐步老龙来到泮塘“探契仔”，泮塘乡亲向老龙送上“烧猪”大礼。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:48
在广州白云区，石门街鸦岗村、人和镇蚌湖片区相隔十几公里，却一直以船结谊，互称“乡亲”。今年72岁的鸦 ...

类似的故事还在荔湾泮塘村流传。广州荔湾泮塘、佛山南海盐步因明朝万历二十五年（1597年）端午节的一场龙舟赛结契，情谊代代相传，延续四百余年。泮塘村还与荔湾茶滘、坑口、南澳以及白云石井桥东结成“兄弟”，以醒狮、龙船等形式保持互访。“清末，泮塘村民扒龙船前往南海探访盐步老龙，返程回到花地河时遇到了风雨，幸得花地河边的茶滘村、坑口村仗义帮助，茶滘还给泮塘乡亲提供饭食并留宿。”泮塘村民李凯帆说，次日泮塘村民去寻找未归的乡亲才得知情况，送礼以示感谢，而茶滘、坑口坚持不收礼品，最后三村结义，成为世交，每年都在生菜会、北帝诞、端午节等节庆互相探访。

泮塘村为前来“探亲”的龙舟准备了礼物。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:48
类似的故事还在荔湾泮塘村流传。广州荔湾泮塘、佛山南海盐步因明朝万历二十五年（1597年）端午节的一场龙 ...

6月22日五月初五，591岁的佛山盐步老龙游到了荔枝湾，来探访结契数百年的“契仔”泮塘老龙。泮塘还迎来了豪华“兄弟团”，荔湾坑口、东漖、茶滘，番禺员岗等村龙船也来探访，与盐步老龙、仁威老龙齐聚荔湾湖。当天，简单又讲究的仪式，可见契仔对契爷的尊敬。拱手作揖，祝福一句“龙马精神”后，泮塘村民为盐步老龙簪花挂红。簪花挂红的仪式十分讲究，选出的泮塘乡亲代表必须是公认德高望重的老叔父，由他们为盐步老龙簪挂寓意吉祥、尊崇的红花和红绸，然后赠送标旗、烧猪、米酒、龙船饼，以及泮塘五秀中的时令鲜菱角、马蹄粉等礼品，盐步则回赠当地特产秋茄等。“你来我往，结成世交和朋友，龙船景背后是团结友爱的优秀传统。”李凯帆说。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:48
6月22日五月初五，591岁的佛山盐步老龙游到了荔枝湾，来探访结契数百年的“契仔”泮塘老龙。泮塘还迎来了 ...

赤脚扒龙舟 进村探“老表”

广州海珠区不少村落，如石溪村、小洲村、土华村等地，一直保留着端午“扒龙舟”习俗。相较于春节以小家庭为单位的走亲访友，端午“扒龙舟”则是联络村与村、宗族与宗族之间的情感纽带。

6月19日7时许，海珠区石溪村濒临珠江后航道的码头上，数十名村民在此处集合，当天石溪村派出传统龙和中龙各一条前往三滘村、瑞宝村等村落趁景。出于对龙舟的尊敬，“上船先脱鞋，赤脚扒龙舟”，村民打着赤脚陆续登上龙舟。很快，龙舟在洛溪大桥前进入三滘村内部河涌，第一站就是池滘村。池滘村前来迎接的乡亲站在码头边等候，一边扬手打招呼一边扔出炮仗。扒仔们个个精神抖擞，扒着龙舟巡至五十余米开外时掉头，如此往复巡游三个回合后，才慢慢靠岸。靠岸后，石溪村代表便递上写有“贺飞龙 石溪村敬谢”的请帖，池滘村递上回请帖。之后，扒仔们便上岸享用龙船饼、龙船茶。扒仔何先生打小就跟着父辈一起扒龙船，至今已经扒了30多年，他说，趁景就相当于走亲戚，尽管大家不认识，但叫一声“老表”，格外亲切。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:48
赤脚扒龙舟 进村探“老表”广州海珠区不少村落，如石溪村、小洲村、土华村等地，一直保留着端午“扒龙舟 ...

习俗

龙船柬：

登门送柬、“应景”回柬 表尊重显诚意

经过车陂村幼儿园门口，会发现一面墙上书写“走进车陂龙舟景2023 一水同舟·车陂端午龙舟盛会”，中间一行“车陂村龙船飞柬墙”的红色大字格外显眼。

车陂村至今仍沿袭“飞柬先行”的传统。招景日之前，车陂各祠堂亲笔写龙船飞柬，并亲自前往各兄弟村、老表村，庄重又诚恳地递上龙船飞柬。如今手机通信发达，这种亲自递上龙船飞柬的方式让人格外感动。车陂村晴川苏公祠长者苏金炽说：“每年上门亲自送龙船飞柬都要花费不少时间。虽然说打电话邀请同族兄弟也不是不可以，但总觉得礼节不到位，只有亲自登门送上龙船飞柬，才显得既尊重又有诚意，心里才舒服。”趁景日那天，前来探亲的龙船来到车陂，还要给当地的祠堂父老递上回柬，是为“应景”。

此外，苏金炽还介绍，龙船互访的时候会交换龙船帖，把它们贴在祠堂、围墙上，以示来探访过的村和龙船，龙船帖越多，就越威风越有面子。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:49
习俗龙船柬：登门送柬、“应景”回柬 表尊重显诚意经过车陂村幼儿园门口，会发现一面墙上书写“走进车陂 ...

龙船饭：

辣椒头菜肉丁 得“头彩”又“添丁”

“吃过龙船饭，饮了龙船酒，全年身体健康无忧愁”，龙船景这一天，村民会以龙船饭招待来客，上百围上千人同食龙船饭并不罕见。“现在生活条件好了，龙船饭跟平日的宴席一样，样样都有。”荔湾区坑口村联谊会会长郭广镇说。

荔湾区凤池村、坑口村长者均表示，龙船菜是龙船饭必备的第一道菜，这是一种辣椒与头菜丁、肉丁、花生米等混合的食物，辣椒可用来为下水的“扒仔”祛湿，头菜谐音“头彩”，寓意“得头彩”，其他则用来补充体力。此外龙船饭上还有萝卜酸、浮皮、冬瓜、虾米、粉丝等经典食材。

黄埔文冲人也以高规格招待从各地来“探亲”的龙船队，每一年的菜式大同小异，比如有白切鸡、烧鹅、糖醋排骨、聚宝盆、菠萝包等。最特别的是一道龙船丁，里面有豆角、花生、辣椒、萝卜等，有“添丁”之意。而时值荔枝成熟季，文冲村还会准备荔枝让老表村、兄弟村品尝。

在文冲村老一辈人的观念里，龙船饭是不吃鱼的，即便是有鱼上桌，也不会把鱼翻来翻去，这也是特色之一。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 11:49
龙船饭：辣椒头菜肉丁 得“头彩”又“添丁”“吃过龙船饭，饮了龙船酒，全年身体健康无忧愁”，龙船景这 ...

散“龙膥”：

老人小孩接“龙膥” 龙马精神学业进步

据记载，今番禺石碁镇所属的新桥、傍江东、傍西、石岗东、石岗、西村，市桥街的沙圩、沙头、莲湖、北海等村，组成“十乡龙船会”。每年端午节，这些村落在龙船会的组织下举办扒龙船和赛龙舟活动。新桥村是“十乡龙船会”的其中一条村，6月20日（农历五月初三）是新桥景举行的日子。

在很多地方，龙舟都是以雄性身份出现，而新桥村自古就有一雌（乸）一雄（公）两条龙舟。村民认为，这两条龙会生出龙蛋，即“龙膥”（方言字，读音cūn，意为蛋、卵），这些“龙膥”能够带来好运与福气。每年农历五月初五，新桥村都会举行延续500多年的“散龙膥”习俗，今年也不例外。当天11点，以“三华李”代表的“龙膥”从圣母庙屋顶散落，人们用伞和帽子争相接“龙膥”。他们相信，老人得“龙膥”可保龙马精神，身壮力健；小孩得“龙膥”则学业进步，天天向上；育龄妇女得“龙膥”则可早生贵子。

系列报道策划：秦晖、肖桂来

本篇统筹：吴多

文/广州日报全媒体记者陈钧圣、汤南、肖桂来、吴多、夏强、廖靖文、何瑞琪、耿旭静、董业衡、徐静、何钻莹 通讯员蔡淑敏、陈玉霞、荔宣

图/广州日报全媒体记者杨耀烨、廖雪明、陈忧子（除署名外）

云舟孤帆

你那里好热闹呀，

云舟孤帆

看了你的帖子，就跟亲临现场一样，让人很开心

云舟孤帆

等我一下，我换件衣服给你加精华

一生只识食同玩

云舟孤帆 发表于 2023-6-23 11:50
你那里好热闹呀，

你那里是哪里呀？不热闹吗？您看全国各地的：


划龙舟迎端午

2023-06-18 18:53 来源:新华社

6月17日，多条龙舟在湖南省永州市道县举行的龙舟赛上竞渡（无人机照片）。新华社发（何红福摄）

端午佳节临近，各地举行龙舟赛、龙舟巡游等活动迎接这一传统节日。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:50
你那里是哪里呀？不热闹吗？您看全国各地的：

6月17日，多条龙舟在湖南省永州市道县举行的龙舟赛上竞渡。新华社发（何红福摄）

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:50
6月17日，多条龙舟在湖南省永州市道县举行的龙舟赛上竞渡。新华社发（何红福摄）

6月17日，龙舟在贵州省铜仁市碧江区锦江河上进行巡游展演（无人机照片）。新华社发（胡攀学摄）

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:51
6月17日，龙舟在贵州省铜仁市碧江区锦江河上进行巡游展演（无人机照片）。新华社发（胡攀学摄）

6月17日，龙舟在贵州省铜仁市碧江区锦江河上进行巡游展演。新华社发（龙元彬摄）

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:51
6月17日，龙舟在贵州省铜仁市碧江区锦江河上进行巡游展演。新华社发（龙元彬摄）

6月17日，在江苏省宿迁市泗洪县临淮镇水上运动中心，人们参加龙舟竞渡比赛（无人机照片）。新华社发（许昌亮摄）

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:51
6月17日，在江苏省宿迁市泗洪县临淮镇水上运动中心，人们参加龙舟竞渡比赛（无人机照片）。新华社发（许 ...

6月17日，在湖南省衡阳市湘江合江套段水域，人们在进行划龙舟比赛（无人机照片）。新华社发（曹正平摄）

一生只识食同玩

云舟孤帆 发表于 2023-6-23 11:52
看了你的帖子，就跟亲临现场一样，让人很开心

时隔三年再“探亲”！双龙出海四龙归，鸦岗蚌湖一家亲

2023-06-18 23:24 来源:大洋网

6月18日是农历五月初一，广州市白云区石门街鸦岗村村民、龙船“扒仔”“扒女”共计2000多人，分别从水路、陆路出发，前往人和镇蚌湖“走亲戚”，参加“蚌湖景”龙舟自由竞渡。时隔三年，两地乡亲再次聚首十分欢喜，蚌湖片区筵开近400桌美味龙船饭，招待鸦岗乡亲、龙船队员及各方宾客。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:54
时隔三年再“探亲”！双龙出海四龙归，鸦岗蚌湖一家亲

2023-06-18 23:24 来源:大洋网

鸦岗、蚌湖相隔十几公里，两地非亲非故，却因龙舟结缘而情深意长。每年，鸦岗乡亲去蚌湖“走亲戚”扒龙船；每三年，蚌湖乡亲则来鸦岗龙船会景，这一传统已经延续了300多年。当年“双龙出海四龙归”，后来蚌湖村民解救遭受洪灾的鸦岗村民，一段段友爱互助、同舟共济的佳话传颂至今，还成为每年鸦岗小学生秋季开学首日的必修课。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:55
鸦岗、蚌湖相隔十几公里，两地非亲非故，却因龙舟结缘而情深意长。每年，鸦岗乡亲去蚌湖“走亲戚”扒龙船 ...

2000鸦岗乡亲分两路去“探亲”

今日一早，白云区鸦岗村石台码头对开的珠江西航道上，一条大船，拖着3条传统龙船，2条标准龙船，从广和桥底出发，朝着蚌湖方向驶去。约200名“扒仔”“扒女”分别坐在大船和龙船上。除了走水路到蚌湖，鸦岗村还租下18辆大巴，搭乘村民们由陆路前往。

“这是我第二次去蚌湖‘探亲’，‘双龙出海四龙归’的故事我们从小听到大，每年五月初一对我们来说都很重要。”邓婉梨说，“尽管扒龙船是去‘探亲’，我们也毫不怠慢，‘扒女’提前半个月开始训练，‘扒仔’比我们再早半个月。” 每天下午，邓婉梨和同伴们准时集合在珠江西航道上认真训练，无惧烈日“烤”验。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:55
2000鸦岗乡亲分两路去“探亲”今日一早，白云区鸦岗村石台码头对开的珠江西航道上，一条大船，拖着3条传 ...

船顺着流溪河行驶了一个多小时，开始进入蚌湖河段。龙船未见，先闻鼓声。蚌湖地区7条村的大小11条龙船已在河面恭候多时，只见蚌湖“扒仔”们齐齐发力，边打鼓边吆喝着朝大船划来。“鸦岗乡亲好”，蚌湖女子龙船亦热情问候鸦岗乡亲。

看见蚌湖的兄弟姐妹们前来迎接，鸦岗“扒仔”们赶紧开牵引绳索，一遍擂鼓一边大声打起招呼。蚌湖龙船围着鸦岗龙船绕圈，随后在河面一字排开，“嗬嘿嗬嘿”，大家喊着号子，簇拥着鸦岗龙船朝岸边划去。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:55
船顺着流溪河行驶了一个多小时，开始进入蚌湖河段。龙船未见，先闻鼓声。蚌湖地区7条村的大小11条龙船已 ...

“今天正好周末，去‘探亲’的村民很踊跃，大约有2千人，尽管这个传统暂停了三年，但两地乡情却是越来越浓，”鸦岗经济联合社党委委员、副社长邓孟津说，“300多年前的‘双龙出海四龙归’，蚌湖村民感恩鸦岗村民倾力相救，109年前那场大洪水，鸦岗村民感恩蚌湖村民无私解困，相互‘感恩’成为两地代代相传的信仰。”

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:55
“今天正好周末，去‘探亲’的村民很踊跃，大约有2千人，尽管这个传统暂停了三年，但两地乡情却是越来越 ...

蚌湖筵开380围龙船饭款待亲友

龙船饭设在南方村流溪河特大桥底及周边的空地，切菜、浸鸡、斩烧肉、做烧鹅……昨天一早六点不到，几十人的厨师团队已经开始忙碌。“我们这次摆了380桌，招待鸦岗乡亲、龙船队员和各方面的宾客。”全球蚌湖乡华侨保安和会长苏伟明介绍，这顿龙船饭的主要菜式有鲍汁鲍鱼、明炉烧鹅、白切煽鸡、生灼大虾、香芋扣肉、脆皮烧肉、节瓜猪肉、辣椒头菜花肉、花菇扒西生菜等“九大簋”和冬瓜薏米青头鸭汤，“希望大家共叙乡情，吃得开心。”

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:56
蚌湖筵开380围龙船饭款待亲友龙船饭设在南方村流溪河特大桥底及周边的空地，切菜、浸鸡、斩烧肉、做烧鹅 ...

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:56

“这些年随着各村经济实力的变化，龙船饭的菜式越来越丰富，但是脆皮烧肉、辣椒头菜花肉这两道菜始终是保留例牌菜。”

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:56
“这些年随着各村经济实力的变化，龙船饭的菜式越来越丰富，但是脆皮烧肉、辣椒头菜花肉这两道菜始终是保 ...

人和镇横沥村村民沈惠文介绍，端午时节经常下雨，扒龙船免不了淋雨，辣椒用来祛湿，头菜谐音“头彩”，吃“辣椒头菜花肉”健康开胃，寓意“得头彩”；“脆皮烧肉”则因为其外形“红皮赤壮”，寓意皮肤红润，健康壮实。

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:57
人和镇横沥村村民沈惠文介绍，端午时节经常下雨，扒龙船免不了淋雨，辣椒用来祛湿，头菜谐音“头彩”，吃 ...

“起筷！饮杯！”鸦岗乡亲和各地来宾开怀畅饮，彼此祝福健康平安。“个个菜都好好味，竟然还有鲍鱼。”鸦岗村民蔡泳珊第三次来“探亲”，“很兴奋啊，这个传统增强了两地村民的凝聚力，十分难得，衷心祝福我们和蚌湖浓情永在，友谊长存！”

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:57
“起筷！饮杯！”鸦岗乡亲和各地来宾开怀畅饮，彼此祝福健康平安。“个个菜都好好味，竟然还有鲍鱼。”鸦 ...

一生只识食同玩

一生只识食同玩 发表于 2023-6-23 12:57

下午2时左右，2023年人和镇“龙舟文化周”系列活动拉开序幕。首场“蚌湖景”为龙船自由竞渡、彩龙巡游。除了鸦岗和蚌湖地区的龙船外，人和、石马、高增、鸦湖等兄弟村的龙船也前来参与，足足有近30条龙舟。大家交流切磋，挥浆斩浪，奋楫争先，吸引了大批村民群众在流溪河两岸围观，呐喊助威。