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北斗六星网 六星文学 国学堂 做饭吧 (269楼更新)
楼主: 薰衣草
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做饭吧 (269楼更新) [复制链接]

61
发表于 2015-7-23 21:56 |只看该作者
萧剑 发表于 2015-7-23 19:41
计划不是摆在那了吗,照着做就是了,哪用天天分析。。。

萧剑锅子分析时从容劲儿帅极了,所以......所以......{:4_122:}

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62
发表于 2015-7-23 22:02 |只看该作者

一天到晚叫破产,也不知发给哪个帅锅了{:4_135:}

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63
发表于 2015-7-24 07:33 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-7-23 21:56
萧剑锅子分析时从容劲儿帅极了,所以......所以......

谢谢草儿~~~其实,做股票越孤独越安静越好,也越容易赚钱,为了朋友们我上来这说那么多,已经有违做股票的安静了。。。

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64
发表于 2015-7-24 07:36 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-7-23 15:18
今儿大暑,遥祝萧剑锅子夏安!

早上好草儿!昨天大暑,我们这却那么凉快,估计草儿那也差不多,哈哈,这天,好玩。。。

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65
发表于 2015-7-24 15:56 |只看该作者
萧剑 发表于 2015-7-24 07:36
早上好草儿!昨天大暑,我们这却那么凉快,估计草儿那也差不多,哈哈,这天,好玩。。。

我们这儿昨儿闷热

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66
发表于 2015-7-24 15:57 |只看该作者
萧剑 发表于 2015-7-24 07:33
谢谢草儿~~~其实,做股票越孤独越安静越好,也越容易赚钱,为了朋友们我上来这说那么多,已经有 ...

乌压压一片啊。。。。。。

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67
发表于 2015-7-24 19:54 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-7-23 22:02
一天到晚叫破产,也不知发给哪个帅锅了

就是破产了嘛...

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68
发表于 2015-7-24 19:55 |只看该作者

没有钱发不出来的

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69
发表于 2015-7-24 20:00 |只看该作者

应该可以装别人发的。

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70
发表于 2015-7-24 20:07 |只看该作者

我只会教有钱装进去发的啊

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71
发表于 2015-7-24 20:15 |只看该作者
沙漠绿洲 发表于 2015-7-24 20:07
我只会教有钱装进去发的啊

那好办啊,我教你,你把钱拿来就行

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72
发表于 2015-7-24 20:43 |只看该作者

快点发,狼来了不管用

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73
发表于 2015-7-24 20:58 |只看该作者
萧剑 发表于 2015-7-24 07:33
谢谢草儿~~~其实,做股票越孤独越安静越好,也越容易赚钱,为了朋友们我上来这说那么多,已经有 ...

你这么说让股评家情何以堪?明显的砸人饭碗嘛。。。

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74
发表于 2015-7-29 20:37 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:24 编辑

❀小小花菜你真的会做吗?
1.番茄菜花

用料
菜花1个 西红柿2个 细香葱2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙

1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出
2、番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂
3、将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料
4、锅烧热,放入适量的植物油,下入番茄丁翻炒
5、直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下
6、加入刚焯过水的花菜
7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀
9、装入碗中,表面上撒些小葱末,端上桌了




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75
发表于 2015-7-29 20:51 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:19 编辑

2.干锅菜花

用料
菜花500克 五花肉100克 红尖椒2个 姜4片 蒜5克 食盐1.5小勺 酱油2勺

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分
2、五花肉切片、酱油一勺,红尖椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块
3、五花肉入锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边
4、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,调中火焗30秒,这时候可以看出菜花头都有点焦色了
5、加入红尖椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀,起锅前加入一小勺盐炒匀即可



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76
发表于 2015-7-29 20:53 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:25 编辑

3.酱香菜花

用料
菜花200克 蒜适量 色拉油适量 拌饭酱适量

1、花菜用手掰成小朵,入热水过中焯烫至8成熟
2、热锅冷油爆香蒜片
3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味就可以啦(因为酱本身有一定的咸度,所以不需要加盐了)

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77
发表于 2015-7-29 20:54 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:38 编辑

4.五花肉炒菜花

用料
菜花1棵 五花肉100克 红椒1个 姜2片 蒜5瓣 细香葱3根 郫县豆瓣酱1汤匙 食盐 1茶匙 香油1茶匙 植物油2汤匙

1、将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片
2、锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫
3、锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片
4、小火煸炒出油,继续煸炒至肉色微黄
5、放入姜片和蒜片,加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒
6、加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味
7、加入红椒迅速大火翻炒,撒香葱段
8、关火,滴几滴香油,开动,很下饭哦

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78
发表于 2015-7-29 21:00 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:40 编辑

5三色蚝油菜花

用料
菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 蒜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油适量

1、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟
2、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用
3、另起锅放花生油爆香蒜瓣
4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀
5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软
6、放人切好的青椒
7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味
8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火

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79
发表于 2015-7-29 21:14 |只看该作者
本帖最后由 薰衣草 于 2015-7-29 21:41 编辑

6.剁椒菜花粉丝煲

用料
菜花200克 粉丝1小把 五花肉200克 细香葱适量 剁椒1大勺 料酒1茶勺 色拉油适量 食盐适量 白糖1茶勺 酱油1大勺 鸡精适量 蒜适量 八角1个 姜适量

1、备齐原料,将五花肉洗净,切成片
2、粉丝放入开水中烫软,捞出,放入冷水中过凉,菜花掰小朵,洗净
3、炒锅中倒入适量植物油烧热,倒入五花肉片煸炒
4、加入1颗大料炒出香味,炒至五花肉出油
5、放入葱姜末炒香,倒入剁椒炒匀
9、加入料酒、酱油翻炒均匀
6、将菜花倒入锅中炒匀、加入适量清水,约2/3小碗,加入盐
7、再加入白糖炒匀,盖上锅盖用小火焖至菜花软烂
8、待菜花软烂后,倒入粉丝炒匀、加入鸡精调味
9、起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅

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80
发表于 2015-7-29 21:17 |只看该作者
7.清炒菜花

用料
菜花1/2个 蒜2瓣 蒸鱼豉油1汤匙 红辣椒1个 花生油1汤匙 苏打粉1茶匙 水适量

1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵
2、烧开足够没过菜花的水,放入切好的菜花,盖盖,大火煮到再次完全沸腾,大约是1分钟吧,关火,捞出菜花沥干
3、蒜切片,红辣椒切圈
4、锅烧热,放油,加入蒜片和红椒圈爆香
5、倒入烫好的菜花,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,起锅装盘

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81
发表于 2015-7-29 21:18 |只看该作者
8.菜花拱肉

用料
鸡胸脯肉1块 菜花1个 食盐适量 五香粉适量 白胡椒适量 橄榄油适量

1、鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用奥尔良腌肉料腌制1个小时
2、菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中,淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟
3、菜花腌制好,取烤盘铺上锡纸,把菜花整齐的码入盘内。入烤箱180度25分钟(预热15分钟)
4、时间到后取出烤盘,这时菜花已经熟至7成,外表已经开始发焦(这种程度刚好。)
5、把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可

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82
发表于 2015-7-29 21:29 |只看该作者

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83
发表于 2015-7-29 21:43 |只看该作者

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84
发表于 2015-7-29 21:59 |只看该作者

需要吗?门开着啊

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85
发表于 2015-7-29 22:27 |只看该作者

我挂了锁的

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86
发表于 2015-7-30 14:31 |只看该作者
薰衣草 发表于 2015-7-29 20:37
❀小小花菜你真的会做吗?
1.番茄菜花

我好像不习惯这种口味。。。。

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87
发表于 2015-7-30 14:32 |只看该作者

我偏爱这种。。。

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88
发表于 2015-7-30 14:34 |只看该作者

初看图片,吓我一跳,以为是泡大蒜。。。

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89
发表于 2015-7-30 15:16 |只看该作者
金豆豆 发表于 2015-7-30 14:31
我好像不习惯这种口味。。。。

你试试看,还不错,番茄挺百搭的

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90
发表于 2015-7-30 15:18 |只看该作者
金豆豆 发表于 2015-7-30 14:32
我偏爱这种。。。

我还经常用培根炒花菜

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