1)常在外面有应酬的男性,不妨在酒后喝杯酸奶;可缓解饮酒后的不适;酸奶中的蛋白质容易被人体吸收利用,且口感酸酸甜甜,少许的糖分还能起到保肝的作用;
2)蔬菜、水果有四件宝,分别是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。蔬菜、水果榨汁后,会损失大部分水溶性维生素和抗氧化成分、膳食纤维和不溶性矿物质也会被损耗掉,如果榨汁后不马上喝,这些成分还会有一定的损失。另外,一些类黄酮、花青素等也遭到破坏。所以,专家建议能直接的水果,完整的吃比打果汁,营养更丰富。水果制品不能代替新鲜水果,常见的水果制品有果汁、水果罐头、果脯、干果等。 |