只需一步，快速开始
知音 发表于 2025-1-22 19:40 卷心菜做馅不发散吗？
使用道具 举报
怜花绣屏 发表于 2025-1-22 20:07 冬瓜馅的真的很好吃，很爽口的，你试试
我真很好 发表于 2025-1-22 19:39 嗯嗯，我最近经常用卷心菜加一把韭菜里包饺子
我真很好 发表于 2025-1-22 19:42 我理解的卷心菜就是东北的大头菜，洗了生着切碎攥一下就行，千万别焯水
知音 发表于 2025-1-22 20:07 我包肉馅饺子就爱茴香或小白菜 卷心菜我一直以为会很支棱，没试过。
炉渣渣 发表于 2025-1-22 20:16 有点错，川渝这边的大头菜纯实心的一砣，卷心菜是有叶片包着的又大又圆的，北方可能叫圆白菜？
我真很好 发表于 2025-1-22 20:02 我是卷心菜加一小把韭菜，猪肉馅，生姜末，（因为有韭菜就不放葱花） 1，，先用水打猪肉馅（如果是良心店 ...
炉渣渣 发表于 2025-1-22 20:12 这个配搭很有香味~~~
怜花绣屏 发表于 2025-1-22 19:56 焯一下，然后把水攥出去，然后在和馅就行了呀
有期啊 发表于 2025-1-22 20:19 我是绝不能吃到生姜的，不然就觉得饺子废了
知音 发表于 2025-1-22 20:22 在东北的时候做馅也不放姜，到了北京发现饺子馅可以放姜
有期啊 发表于 2025-1-22 20:21 冬瓜自己包吗？ 放啥一起好吃？鸡蛋？
怜花绣屏 发表于 2025-1-22 20:24 因为我吃素，所以我妈妈是用的冬瓜鸡蛋，有么有别的做法我真不知道
我真很好 发表于 2025-1-22 20:27 我哥吃素，用酸菜鸡蛋包过饺子~
怜花绣屏 发表于 2025-1-22 20:29 酸菜鸡蛋也行？我还真没吃过，明天我让给我妈妈试试 我一直都是吃酸菜的，就是啥也没有，只有酸菜的那种 ...
我真很好 发表于 2025-1-22 20:30 行，肯定行，多放点花椒面味精~
知音 发表于 2025-1-22 20:35 酸菜鸡蛋，想都不敢想 固有的观念就是酸菜必须跟肉搭配，酸菜刮油。
怜花绣屏 发表于 2025-1-22 20:33 我妈妈七十五了，可爱鼓捣新东西了，我要是告诉她有这种做法，她一定会去试
我真很好 发表于 2025-1-22 20:37 光有个妈妈就很幸福啦，还给做好吃的~ 我十三岁时妈妈就去了天堂，比你享受的母爱少那么那么那么多... ...
知音 发表于 2025-1-22 20:38 有老妈陪伴，真幸福 四世同堂
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
Copyright ©2011 bdlxbbs.cn All Right Reserved. Powered by Discuz!
本站信息均由会员发表，不代表本网站立场，如侵犯了您的权利请发帖投诉
楼主: 知音
雷达卡
发表于 2025-1-22 20:10
显身卡
发表于 2025-1-22 20:18
发表于 2025-1-22 20:19
对不起
