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北斗六星网 六星文学 燕集南亭 再发一组柿子照片
楼主: 云舟孤帆
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再发一组柿子照片 [复制链接]

31
发表于 2024-11-6 11:55 |只看该作者
一束发菜 发表于 2024-11-6 11:43
嗯,这个是果冻状,看着糯糯的,好吃哦

吃完这个花花今天就不要再吃柿子了哈。

我就吃了一个,这个扒开给我朋友吃了,晚上喝酒,就不敢多吃

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32
发表于 2024-11-6 11:55 |只看该作者
云舟兄的柿子是老品种,特别甜。

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33
发表于 2024-11-6 11:56 |只看该作者
一束发菜 发表于 2024-11-6 11:33
哈哈,本来想说会盖的,居然盖了两层。

我喜欢奶油柿子,口感粉粉的。

我分不吃什么品种,也就吃过这一种,超市里或者有很多品种,我不爱吃甜食,所以也没买过

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34
发表于 2024-11-6 11:57 |只看该作者
花花的柿子算是新品种,我们这叫“盒柿”,很形象吧

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35
发表于 2024-11-6 12:01 |只看该作者
柿子加工最好的加工方法,是堆在地窨子里用火烘。火烘的柿子不仅甜且别有风味。只是这种加工方法快失传了。

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36
发表于 2024-11-6 13:53 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2024-11-6 11:57
花花的柿子算是新品种,我们这叫“盒柿”,很形象吧

这种不算新品种了吧,我记得我们小时候吃的冻柿子都是这样的啊

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37
发表于 2024-11-6 13:54 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2024-11-6 12:01
柿子加工最好的加工方法,是堆在地窨子里用火烘。火烘的柿子不仅甜且别有风味。只是这种加工方法快失传了。

不知道还有这种方法呢,我们东北没有这样的柿子,所以,我也是来了这边才见过的,在东北之吃过冻柿子

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38
发表于 2024-11-6 14:18 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 11:55
我就吃了一个,这个扒开给我朋友吃了,晚上喝酒,就不敢多吃

那就好,柿子寒凉。少吃。
1

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39
发表于 2024-11-6 15:14 |只看该作者

传图不易,云舟辛苦

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40
发表于 2024-11-6 15:19 |只看该作者

我家冰箱里是类似这样的,我们这边没有柿子树,跟温度有关系吧

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41
发表于 2024-11-6 15:23 |只看该作者
柿柿如意,一会儿我也去吃一个

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42
发表于 2024-11-6 18:29 |只看该作者

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43
发表于 2024-11-6 18:30 |只看该作者

我也不知道这是什么柿子

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44
发表于 2024-11-6 18:53 |只看该作者

冻柿子吗?我好多年没吃过了

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45
发表于 2024-11-7 10:17 来自手机 |只看该作者
一束发菜 发表于 2024-11-6 10:11
硕果累累

发菜上午好!谢谢观赏

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46
发表于 2024-11-7 10:19 来自手机 |只看该作者
一束发菜 发表于 2024-11-6 10:14
柿子好像也有很多品种,小时候家里长的,邻居们家长的

有小方红,灯笼柿,奶油柿,楼主这个是什么柿?

柿子的品种很多,有茂琨,寡干,暖柿,火晶,火罐,磨盘等很多品种。其中茂琨柿子最好吃。

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47
发表于 2024-11-7 10:25 来自手机 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 11:01
我先去吃个柿子,再来读

被你勾出馋虫了

哈哈哈,好玩,我发的柿子图片勾起了花花的食欲。
现在有点晚了,柿子发不出来,软了不便运输,要不然我真的给你们每人发几筐。我们老家的柿子真的与众不同,我说过我们老家的柿子是世界上最好吃的柿子。但是柿子没人要,这些年国庆过后很多外地人去摘柿子,每天都有。反正没人要没人管。

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48
发表于 2024-11-7 10:27 来自手机 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 11:11
我不知道是什么品种,婆婆家那棵柿子树,据说几十年了,年年都结好多,今年又压断了一根枝条
但是,这种是 ...

你的柿子好像是磨盘柿子,这种柿子水分少,发黏,甜度不够。

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49
发表于 2024-11-7 10:29 来自手机 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 11:13
我家好像就是这样的,我说不出是 什么品种

磨盘柿子软了不是很红,我们老家的柿子软了变得很红,

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50
发表于 2024-11-7 10:31 来自手机 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 11:28
对,有小蛮腰,你不说我都没发现
哈哈哈,,,小蛮腰,真有你的,这也太形象了


是不是像两只磨盘叠加在一起?这种柿子个头大,最大的有一斤重。我们老家也有,但不多

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51
发表于 2024-11-7 10:33 |只看该作者
怜花绣屏 发表于 2024-11-6 18:53
冻柿子吗?我好多年没吃过了

我自己冻的

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52
发表于 2024-11-7 10:33 来自手机 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2024-11-6 11:55
云舟兄的柿子是老品种,特别甜。

对,是老品种。

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53
发表于 2024-11-7 10:36 来自手机 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2024-11-6 11:57
花花的柿子算是新品种,我们这叫“盒柿”,很形象吧

我们那里也叫半斤柿子,像两个磨盘叠加在一起,所以也叫磨盘柿子。
小时候老家不少,后来发现味道一般,就重新嫁接成了别的品种

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54
发表于 2024-11-7 10:37 来自手机 |只看该作者
兰亭流觞 发表于 2024-11-6 12:01
柿子加工最好的加工方法,是堆在地窨子里用火烘。火烘的柿子不仅甜且别有风味。只是这种加工方法快失传了。

我也听说过这种加工方法

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55
发表于 2024-11-7 10:38 来自手机 |只看该作者
熙儿 发表于 2024-11-6 15:14
传图不易,云舟辛苦

哈哈哈,熙儿上午好!

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56
发表于 2024-11-7 10:42 来自手机 |只看该作者
熙儿 发表于 2024-11-6 15:19
我家冰箱里是类似这样的,我们这边没有柿子树,跟温度有关系吧

我们老家到处都是柿子树,光我家就有几十颗,老家村上现在没几户人家了,所以就没人管,也没人要。过去是任凭它在树上生长自己成熟,自然跌落。这些年有人知道了我们老家的柿子味道好,就去摘了,国庆后大批的外地人去摘,反正也没人管

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57
发表于 2024-11-7 10:42 来自手机 |只看该作者
熙儿 发表于 2024-11-6 15:19
我家冰箱里是类似这样的,我们这边没有柿子树,跟温度有关系吧

我们老家到处都是柿子树,光我家就有几十颗,老家村上现在没几户人家了,所以就没人管,也没人要。过去是任凭它在树上生长自己成熟,自然跌落。这些年有人知道了我们老家的柿子味道好,就去摘了,国庆后大批的外地人去摘,反正也没人管

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58
发表于 2024-11-7 10:43 来自手机 |只看该作者
熙儿 发表于 2024-11-6 15:23
柿柿如意,一会儿我也去吃一个

哈哈哈,柿子可以吃,但不要多吃

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59
发表于 2024-11-7 11:05 |只看该作者
馋人,楼主发的那个柿子一看就是老式样的柿子,特别好吃,现在大部分种植的就是那种翠柿子,不如老式的柿子好吃

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60
发表于 2024-11-7 11:05 |只看该作者
今天立冬,祝南亭的版友都柿柿如意

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