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楼主: 大美丽

上海的小笼包 [复制链接]

吾二悟

31楼

发表于 2024-8-31 16:51 来自手机 |只看该作者

大美丽发表于 2024-8-31 10:46
你这形容的，真是一言难尽啊

形容的特别好，尤其是菜加少许白糖就是柔和的作用。

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吾二悟

32楼

发表于 2024-8-31 16:52 来自手机 |只看该作者

小炸毛发表于 2024-8-31 13:20
天津的嘎巴菜煎饼果子大饼包一切可比狗不理大麻花好吃

但是我接受不了豆腐脑是咸的，每次买的时候不加 ...

我们只有在豆腐脑吃甜还是吃咸这个问题上不是统一战线。

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大美丽

33楼

发表于 2024-8-31 17:53 |只看该作者

花中的花发表于 2024-8-31 13:45
炒菜或者小笼包的那点糖
其实不算多，可以吃一点

我同事是上海人，我见过她做饭，小笼包一碗馅是2勺半糖，炒青菜放半勺糖，青椒肉丝放2勺糖，烧鱼放3大勺糖，烧个鸡蛋汤竟然也要舀一大勺糖进去，这一顿饭至少放了250克糖进去，关键是顿顿炒菜都放很多糖，算不算多？

而500克西瓜的含糖量也只有40克。一天吃500克西瓜算不算多？

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花中的花

34楼

发表于 2024-8-31 19:41 |只看该作者

本帖最后由花中的花于 2024-8-31 19:48 编辑

我是上海人，上海人没有放这么多糖
每个菜也就是放一点点糖而已
一个菜估计四分之一勺糖，那种微弱的甜

一般红烧的放糖多一点，需要几勺
青菜苦的时候放点糖
有的菜也不放糖

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花中的花

35楼

发表于 2024-8-31 19:42 |只看该作者

一天只能吃两片西瓜
西瓜和白砂糖又不一样了
白砂糖是蔗糖
西瓜果糖比较多
果糖一般身体不喜欢
就储存在肝脏
造成脂肪肝

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火星十三州

36楼

发表于 2024-8-31 19:48 来自手机 |只看该作者

一天三顿吃食堂，一般连上两周的班没有休息。
你说我不做饭咋弄？
必须抽时间做烙馍参加活动

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火星十三州

37楼

发表于 2024-8-31 19:49 来自手机 |只看该作者

本帖最后由火星十三州于 2024-9-1 09:11 编辑

....

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战斗鸡

38楼

发表于 2024-8-31 19:50 |只看该作者

吾二悟发表于 2024-8-31 16:52
我们只有在豆腐脑吃甜还是吃咸这个问题上不是统一战线。

豆腐脑肯定咸辣好吃。

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小炸毛

39楼

发表于 2024-8-31 20:45 |只看该作者

本帖最后由小炸毛于 2024-8-31 20:47 编辑

火星十三州发表于 2024-8-31 19:49
给长亭加分哈我不太会。
我这样没有情商的人，能对长亭服死死的，可见他是个多么不错的人吧

谁啊？

世界就是个草台班子，哪里玩的都是小团体

也不是只有红袖

有些历史纠纷也只有经历过的才知晓来龙去脉

你看看那个杀手，人家在复历史的盘，他冲进去就是一顿叭叭，挨揍了吧

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小炸毛

40楼

发表于 2024-8-31 20:47 |只看该作者

火星十三州发表于 2024-8-31 19:49
给长亭加分哈我不太会。
我这样没有情商的人，能对长亭服死死的，可见他是个多么不错的人吧

你就没觉得你服死死的不是恭维是拖人家后腿么？

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小红袄

41楼

发表于 2024-8-31 21:22 来自手机 |只看该作者

无锡酱排，齁的甜。。
第一次吃菱角也是在无锡。。

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花中的花

42楼

发表于 2024-8-31 21:25 |只看该作者

小红袄发表于 2024-8-31 21:22
无锡酱排，齁的甜。。
第一次吃菱角也是在无锡。。

无锡的东西，上海人都觉得甜的过了

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大美丽

43楼

发表于 2024-8-31 21:41 |只看该作者

花中的花发表于 2024-8-31 19:42
一天只能吃两片西瓜
西瓜和白砂糖又不一样了
白砂糖是蔗糖

果糖和蔗糖的区别：

蔗糖和果糖都是常见的天然糖类，不同之处在于它们的化学结构和来源不同。

蔗糖是由蔗糖甘蔗或甜菜提取而来的，化学结构是由葡萄糖和果糖连接而成的二糖，称为蔗果糖。蔗糖在体内被分解成葡萄糖和果糖，在人体代谢中，蔗糖比果糖更容易被吸收和利用。

果糖是天然水果、蜂蜜等中所含的一种单糖，化学结构与葡萄糖相同，只是在分子结构上存在不同。果糖在体内被代谢成葡萄糖或乳酸，并产生能量。相对于蔗糖，在人体代谢中，果糖比蔗糖更慢被吸收，对人体血糖指数的影响较小。

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