□好吃不如饺子。

向晚

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-23 11:05
是北方人，河北的，老家东北吉林。

那你应该很会包饺子吧~

向晚

范范的范 发表于 2024-8-23 11:14
看着色香味俱全，小晚会生活

记得你好像说过包饺子很难~

满堂花醉三千客

向晚 发表于 2024-8-24 13:26
那你应该很会包饺子吧~

饺子，包子，馄饨，都会包，就是懒，不爱做。

向晚

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-24 13:38
饺子，包子，馄饨，都会包，就是懒，不爱做。

自己做的好吃多了，你反正也有时间，试着自己做做~

满堂花醉三千客

向晚 发表于 2024-8-24 13:41
自己做的好吃多了，你反正也有时间，试着自己做做~

哈哈哈，我家有个包饺子小能手，所以不用我做，人家有绝活，一次能擀俩饺子皮。

快乐下午

哥要下凡了 发表于 2024-8-22 10:26
我都会，我还会蒸馒头

我只会擀饺子皮    ：）

快乐下午

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-24 13:38
饺子，包子，馄饨，都会包，就是懒，不爱做。

我会烧火（农村锅灶）、擀饺子皮、拍黄瓜，剥大蒜，嗯，好像和做饭有关的就这几个小时候学会的，其他的都不会   :(

快乐下午

向晚 发表于 2024-8-22 10:16

向晚包的饺子很好看哦

满堂花醉三千客

快乐下午 发表于 2024-8-25 15:20
我会烧火（农村锅灶）、擀饺子皮、拍黄瓜，剥大蒜，嗯，好像和做饭有关的就这几个小时候学会的，其他的都 ...

会吃就好，巧人是拙人奴。

四十九

平时我爱吃韭菜鸡蛋虾仁的，过年爱吃妈妈做的羊肉胡萝卜的

向晚

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-24 17:20
哈哈哈，我家有个包饺子小能手，所以不用我做，人家有绝活，一次能擀俩饺子皮。

你真有福气，夫人那么能干~

向晚

快乐下午 发表于 2024-8-25 15:20
向晚包的饺子很好看哦

谢谢快乐首版的夸赞~

向晚

四十九 发表于 2024-8-25 19:49
平时我爱吃韭菜鸡蛋虾仁的，过年爱吃妈妈做的羊肉胡萝卜的

羊肉的要弄好不容易，搞不好会有膻味~

快乐下午

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-25 19:22
会吃就好，巧人是拙人奴。

哈哈，我倒也想能做会做来着，有时候也想表现一下，比如，老婆怀孕的时候，我想来想去，想到一个省时还能表达诚意的一道菜—— 蒸蟹黄！

螃蟹贵啊！ 诚意够了吧？！  蒸，简单啊！   这在咱能力之内啊！

好家伙，费时八卦的，剥蟹黄，蒸好了，然后，老婆说，这个东西叫—— 发物，不适合她吃！  然后，她看着，我自己把这一盘蒸蟹黄都吃了！   :)

快乐下午

哥要下凡了 发表于 2024-8-22 10:26
我都会，我还会蒸馒头

下凡厉害哦    :)

范范的范

快乐下午 发表于 2024-8-25 21:08
哈哈，我倒也想能做会做来着，有时候也想表现一下，比如，老婆怀孕的时候，我想来想去，想到一个省时还能 ...

哈哈，这要学的东西太多了，食材的性质还得懂

快乐下午

向晚 发表于 2024-8-25 21:00
谢谢快乐首版的夸赞~

北方饺子含义多，到现在还是这样，我每次回家，我妈都是按老规矩，给我到家的第一顿饭，都是面条，长长远远，缠缠绵绵；我返回公司时的一顿饭，都是水饺，一口一个，干脆利落，代表一路顺利，一路平安    :)


哦，北方有句话叫——  上马饺子，下马面。

快乐下午

范范的范 发表于 2024-8-25 21:11
哈哈，这要学的东西太多了，食材的性质还得懂

范范在线时间挺长哦，这个点还在！

嗯，我这个平时不买菜不做饭的，还真不太了解这些，所以，关键时候真不行，一番好心一番心意，结果，都让自己给吃了，哈哈   :)

范范的范

快乐下午 发表于 2024-8-25 21:14
范范在线时间挺长哦，这个点还在！

嗯，我这个平时不买菜不做饭的，还真不太了解这些，所以，关键时候 ...

我倒是觉得虾蟹都是寒凉之物呢

快乐下午

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-24 17:20
哈哈哈，我家有个包饺子小能手，所以不用我做，人家有绝活，一次能擀俩饺子皮。

我很少有佩服的人！  因为我一般不用我的短处和别人的长处去比。但，要说擀饺子皮这事，一向是我的长项，但一次能擀两个，这个我必须要佩服一下！

快乐下午

范范的范 发表于 2024-8-25 21:15
我倒是觉得虾蟹都是寒凉之物呢

对，好像就是这么个说法，寒性的，我记不清了，反正就是不适合孕妇吃，结果我忙了一大顿，都是为自己忙了，老婆没吃到   ：）

范范的范

快乐下午 发表于 2024-8-25 21:17
对，好像就是这么个说法，寒性的，我记不清了，反正就是不适合孕妇吃，结果我忙了一大顿，都是为自己忙了 ...

心意到了，你媳妇儿看你吃也很开心的

快乐下午

范范的范 发表于 2024-8-25 21:19
心意到了，你媳妇儿看你吃也很开心的

嗯，一副恨铁不成钢的表情，看着我搂了一盘子蟹黄，哈哈   :)

四十九

向晚 发表于 2024-8-25 21:01
羊肉的要弄好不容易，搞不好会有膻味~

得腌一段时间

快乐下午

四十九 发表于 2024-8-25 21:48
得腌一段时间

葱姜料酒啥的，听说过，但不会弄。

就跟天涯的包子，以后拍的时候，可能需要曝光时间长一点，嗯，让闪光灯闪一段时间   :)

四十九

快乐下午 发表于 2024-8-25 22:00
葱姜料酒啥的，听说过，但不会弄。

就跟天涯的包子，以后拍的时候，可能需要曝光时间长一点，嗯，让闪 ...

对，另外尽量不要选山羊肉，绵羊肉膻味轻一些。
天涯的包子不能曝光太长，不然瑕疵就都看出来了。瑕疵可比皮肤不好更要命

快乐下午

四十九 发表于 2024-8-25 22:12
对，另外尽量不要选山羊肉，绵羊肉膻味轻一些。
天涯的包子不能曝光太长，不然瑕疵就都看出来了。瑕疵可 ...

山羊绵羊还有这区别啊？！   四九很有研究哦!

这光学的问题不能讨论太多，不然天涯会有心理阴影的，哈哈   :)

四十九

快乐下午 发表于 2024-8-25 22:17
山羊绵羊还有这区别啊？！   四九很有研究哦!

这光学的问题不能讨论太多，不然天涯会有心理阴影的，哈 ...

研究吃的很有一套。山羊绵羊小儿科，李世民蝗虫十八吃法就是本猫编撰的，另外，本猫从古猿人烹饪遗迹研究出的 野煮脆骨肉 更是堪称天下一绝。

快乐下午

四十九 发表于 2024-8-25 22:24
研究吃的很有一套。山羊绵羊小儿科，李世民蝗虫十八吃法就是本猫编撰的，另外，本猫从古猿人烹饪遗迹研究 ...

耶呵~~~   我原以为你只是蝶恋花厉害，原来还会蝗虫十八法，更甚的是连猿人的脆骨肉都被你发现了啊？！   :)

满堂花醉三千客

向晚 发表于 2024-8-25 20:59
你真有福气，夫人那么能干~

我都不好意思说：我比她能干。