假期3天正告警察！

知音

我是来打酱油的 发表于 2024-4-4 11:09
警察如坐针毡

现在开始折腾墙呢，想怎么能把iPad挂墙上看(o^^o)

再折长亭柳

知音 发表于 2024-4-4 11:05
不是发给我信息的那种分享，是拉着我陪他一起看的分享(o^^o)

正好请教一下：东北酸菜在炖之前，只漂洗一下就行了吧？还用攥出水来吗？我网购了几袋酸菜，昨天买了五花肉、粉皮、猪血，回来先把五花肉炒出油来，再放入切成条的酸菜翻炒出香味，加热水、粉皮、猪血，转小火炖好，结果吃了不够酸，一问老婆，才知道她居然把酸菜洗了N遍，还使劲攥成团子了才切的。

知音

再折长亭柳 发表于 2024-4-4 11:40
正好请教一下：东北酸菜在炖之前，只漂洗一下就行了吧？还用攥出水来吗？我网购了几袋酸菜，昨 ...

结果吃了不够酸，一问老婆，才知道她居然把酸菜洗了N遍，还使劲攥成团子了才切的。
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1、不够酸不是攥的问题，就是没腌好，腌好的酸菜怎么洗怎么攥都是酸的。
2、那也建议不要浸泡时间长，也不用洗N遍，也不用使劲攥。
洗一遍切细后再轻轻的攥出水即可。

闹热

知音 发表于 2024-4-4 11:08
天气不好没出去

但是也有代价，非得说要吃我做的意面（就是玉米面条）

哇……这个做的真不错，不行，俺得吃东西去，要忍不住了

蓝山

还能练瑜伽，小身板不错啊

蓝山

酸菜够不够酸，香，要热油热锅爆炒一下才好吃

知音

蓝山 发表于 2024-4-4 11:55
还能练瑜伽，小身板不错啊

就是各种拉伸，

我柔韧性还是可以的，小时候玩倒立、跳绳、爬树没白玩。

再折长亭柳

知音 发表于 2024-4-4 11:49
结果吃了不够酸，一问老婆，才知道她居然把酸菜洗了N遍，还使劲攥成团子了才切的。
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1 ...

肯定是攥狠了，酸水都没了。

再折长亭柳

知音 发表于 2024-4-4 11:49
结果吃了不够酸，一问老婆，才知道她居然把酸菜洗了N遍，还使劲攥成团子了才切的。
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1 ...

肯定是攥狠了，酸水都没了。

端木

不知效果如何
期待后续……

黑龙门

再折长亭柳 发表于 2024-4-4 11:40
正好请教一下：东北酸菜在炖之前，只漂洗一下就行了吧？还用攥出水来吗？我网购了几袋酸菜，昨 ...

酸菜洗那么久干嘛？吃饱撑得慌，干脆揍你一顿省事

黑龙门

再折长亭柳 发表于 2024-4-4 11:40
正好请教一下：东北酸菜在炖之前，只漂洗一下就行了吧？还用攥出水来吗？我网购了几袋酸菜，昨 ...

程序反了，先爆炒酸菜——

黑龙门

黑龙门 发表于 2024-4-4 21:04
程序反了，先爆炒酸菜——

看错了，你是先炒酸菜，那是酸菜没腌好，也洗多了——

知音

黑龙门 发表于 2024-4-4 21:04
程序反了，先爆炒酸菜——

他买的假酸菜

黑龙门

知音 发表于 2024-4-4 21:12
他买的假酸菜

应该是，正好老婆多洗了，归罪老婆了

知音

黑龙门 发表于 2024-4-4 21:22
应该是，正好老婆多洗了，归罪老婆了

攥太干了也影响口感，

我妹有一次做饺子馅，她以为攥的越干越好呢，结果被我爸骂一顿(o^^o)

黑龙门

知音 发表于 2024-4-4 21:29
攥太干了也影响口感，

我妹有一次做饺子馅，她以为攥的越干越好呢，结果被我爸骂一顿(o^^o)

肯定的，酸水都攥没了