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金豆豆 发表于 2023-10-9 11:02 确实。但，我第一次看见，却是在阆中古城~~~后来才知道，是自贡传出来的~~~
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金豆豆 发表于 2023-10-9 11:03 郑州烩面？这个可以记录下来。有机会闲逛过去吃一碗~~~~
绝对不主流 发表于 2023-10-9 11:00 勾魂面，勾魂抄手，店子挺多的 我觉得就是脆哨面，比宜宾燃面油少点，但辣一些
古不为 发表于 2023-10-9 11:02 豆豆此文章不错！
绝对不主流 发表于 2023-10-9 11:04 成都省医院对面，还有五丁桥，金沙遣址附近，我都吃过勾魂面，好像连锁的，招牌一样，魂字那一勾画个大圈 ...
古不为 发表于 2023-10-9 11:04 路过郑州，不吃郑州烩面，那就是白瞎了！
金豆豆 发表于 2023-10-9 11:08 改天我去看看。哈！这个也连锁？没觉得有多大特色啊~~~
肉菩萨 发表于 2023-10-9 11:08 郑州烩面要吃羊肉的，耙烂软糯，放大蒜叶加辣油～
金豆豆 发表于 2023-10-9 11:05 我觉得就是脆哨面，比宜宾燃面油少点，但辣一些。 ========= 我跟你说，哈，我是真记不起确切的味道了 ...
金豆豆 发表于 2023-10-9 11:10 都是烩面，臊子不一样吗？这个也记住了。
绝对不主流 发表于 2023-10-9 11:12 河南烩面感觉清汤油却很厚，有点像云南过桥米线，吃不习惯 因为我吃清汤面要喝汤
嘉人 发表于 2023-10-9 11:22 我们西北人是天天都要吃面。和戈戈相反，我的胃是百吃面都没事，一吃米就痛。不过，也只吃西北的面。东部和 ...
绝对不主流 发表于 2023-10-9 11:27 西北面好吃就是因为特别注重揉面，东北人做面七了咔擦，三下五除二能熟就行
金豆豆 发表于 2023-10-9 11:06 瞎写着玩儿的。哪里算“文章”了~~~
肉菩萨 发表于 2023-10-9 11:27 过桥米线么，你得把那些配菜和米线都吃个七七八八的，再慢慢喝汤，应该不会那么油了就～ 再清的汤面， ...
嘉人 发表于 2023-10-9 11:30 哈哈，有关系。 不过面也很重要。西北的面是高筋白麦，口感好，弹性足。我最喜欢那种蒸熟了按下去一个坑 ...
左手刀 发表于 2023-10-9 11:38 我们这里一般有板面，牛肉面，加州牛肉面，重庆小面…… 据说，重庆小面做的不是很地道，不过是真辣，我点 ...
绝对不主流 发表于 2023-10-9 12:02 重庆小面不如火鸡面辣，韩国风味，墨西哥辣椒 据说最辣的面叫鬼椒面，没体验过
左手刀 发表于 2023-10-9 12:10 好像尝过，孩子们买的，都接受不了
绝对不主流 发表于 2023-10-9 12:20 有段时间北京流行一种化工合成的辣料烤鸡翅中，我只吃了一口嘴唇就开始疼，小时候摔破嘴唇的地方噩梦重温 ...
左手刀 发表于 2023-10-9 12:27 辣不怕，怕不辣，不怕辣是写他吧？
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楼主: 金豆豆
雷达卡
发表于 2023-10-9 11:04
显身卡
发表于 2023-10-9 11:55
