榴莲炖鸡

论金

岁月神偷 发表于 2023-2-15 20:09
你吃点褪黑素，好好睡一觉。醒了一切重新开始吧

不可能，最多我的感觉是:这帖子怎么好像见过。

薛痒

z先生之表错情

岁月神偷

论金 发表于 2023-2-15 20:39
不可能，最多我的感觉是:这帖子怎么好像见过。

开始幻影幻觉了？你这不会是新冠后遗症吧

岁月神偷

薛痒 发表于 2023-2-15 20:41
z先生之表错情

老夫老妻用不着扯这些没用的了。。

岁月神偷

南狼坨子 发表于 2023-2-15 20:17
男人普遍对榴莲不感兴趣，估计是生理差异。

建议你炖半只试试。

半只也有点多，实在不行炖几块试试

薛痒

岁月神偷 发表于 2023-2-15 20:55
老夫老妻用不着扯这些没用的了。。

下次如果他非要送，你让他换个人送……

岁月神偷

薛痒 发表于 2023-2-15 20:59
下次如果他非要送，你让他换个人送……

那还是我勉为其难替换的人收了吧。。表情：赔本买卖不能干

江小蝶

支持你做，把过程写详细点儿~~~

江小蝶

岁月神偷 发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

水杯把我笑不活了~~~

江小蝶

岁月神偷 发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

可是Z先生次次送礼次次遭嫌弃都打击不了他的积极性，他一本正经的认为生活要有仪式感。即使我一本正经的和他谈话：你花的冤大头钱都是我的，不如直接把钱给我。买这些我不需要的东西除了让我烦，闹心，再加上觉得你缺心眼脑袋有包之外，一点意义都没有。
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好想敲你脑袋瓜子。你这个让人牙痒痒不解风情的女人~~~~

夏小尘

急头白脸。。。要试一试才知道。

听狼兄的，先少做点安全，榴莲真没吃过。。。

只做过荔枝炖鸡、菠萝炖鸡、有一年亲子游营地附近买不到水果食材，用葡萄罐头做鸡也还行。。。

夏小尘

岁月神偷 发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

“上面缠着一圈彩灯，装在充满了金丝银线的乌烟瘴气的蛋糕盒里。。。。。。。。。”我觉得那画面很浪漫很天真啊啊啊我经常这么干！
再说你这么傻，送个千元智能保温杯情谊实在暖心，杯子越好，爱的越深，。。。一杯子，代表的可是“一辈子”。。。

南狼坨子

岁月神偷 发表于 2023-2-15 19:54
你也有一个吗。。。表情：太可怕了

我没有。我不喜欢复杂的东西。
给我个水瓢喝水也可以。

朦胧梅花皎月

这道美食不知道究竟味道如何？

静染

与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

岁月神偷

江小蝶 发表于 2023-2-16 09:11
支持你做，把过程写详细点儿~~~

过程很简单，把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴莲皮上的内瓤切成块扔里面，开火炖就行了。感觉差不多了扔里一两块榴莲肉再炖个五七八分，撒点盐就可以出锅了。。

岁月神偷

江小蝶 发表于 2023-2-16 09:14
可是Z先生次次送礼次次遭嫌弃都打击不了他的积极性，他一本正经的认为生活要有仪式感。即使我一本正经的 ...

要是小年轻时处对象整点幺蛾子还行，现在务实不能再整虚头巴脑的了。。

岁月神偷

江小蝶 发表于 2023-2-16 09:12
水杯把我笑不活了~~~

那个水杯把我丑哭。。

岁月神偷

夏小尘 发表于 2023-2-16 09:25
急头白脸。。。要试一试才知道。

听狼兄的，先少做点安全，榴莲真没吃过。。。

看来鸡是万能的，可以炖万物。。。

岁月神偷

夏小尘 发表于 2023-2-16 09:27
“上面缠着一圈彩灯，装在充满了金丝银线的乌烟瘴气的蛋糕盒里。。。。。。。。。”我觉得那画面很浪漫很 ...

你们这些浪漫主义的，喜欢浪漫的人就喜欢这些吧。。

岁月神偷

南狼坨子 发表于 2023-2-16 09:32
我没有。我不喜欢复杂的东西。
给我个水瓢喝水也可以。

其实你喜欢简约不简单的

岁月神偷

朦胧梅花皎月 发表于 2023-2-16 09:41
这道美食不知道究竟味道如何？

还可以，没有想象的那么浓郁，也不臭了。。

南狼坨子

岁月神偷 发表于 2023-2-16 19:17
其实你喜欢简约不简单的

简约不成简单也可以。

岁月神偷

静染 发表于 2023-2-16 11:13
与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

艾玛，这是个高手，早点出来科普啊。。

江小蝶

岁月神偷 发表于 2023-2-16 19:13
过程很简单，把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里 ...

你吃过?形容一下味道呢！

江小蝶

岁月神偷 发表于 2023-2-16 19:15
那个水杯把我丑哭。。

关键是小一千的附加功能毫无意义，才失去了你的欢心吧？

江小蝶

静染 发表于 2023-2-16 11:13
与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

可是楼主还说，要往里面加榴莲肉啊！

岁月神偷

步骤：把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴莲皮上的内瓤切成块扔里面，开火炖。
感觉差不多了扔里一两块榴莲肉再炖个五七八分，撒点盐撒点枸杞就可以出锅了。。


严格说来，应该叫榴莲皮炖鸡，据说榴莲肉上火，榴莲皮是下火的。所以榴莲鸡汤应该是温补的汤品，如果做的好应该不错。
可惜我厨艺不精，不知道哪步没整好，我猜可能是炖的时间长了，榴莲壳都炖烂了整的磨磨唧唧，导致最后的成品一点不清亮，看着就没胃口。。味道嘛，没有榴莲味了，可能是把臭味都炖出去了，鸡肉吃起来鲜甜，挺结实浓厚的的那种感觉。汤，看起来油腻，喝起来反而挺清淡的也是鲜甜的。炖过的榴莲肉还是榴莲肉味，而且格外的香甜。
我看网上的成品，汤都浓郁甘醇的，不像我整的好像焯水没焯干净似的，稀里糊涂的影响食欲。
总体来说挺好吃也挺好喝，吃了一块肉，喝了两口汤就不想再吃了。
下次不会再做了。。

岁月神偷

江小蝶 发表于 2023-2-16 19:32
关键是小一千的附加功能毫无意义，才失去了你的欢心吧？

总体的感觉就是，白瞎那些钱了

岁月神偷

江小蝶 发表于 2023-2-16 19:30
你吃过?形容一下味道呢！

我刚刚第一次吃。。