说起茶和品茶，感觉都是闲人的优雅散漫。
忙人顾不得品茶，即使好这一口儿，也舍不得掏贵价钱卖茶叶。
我记事的时候，农村人也喝茶。去田边沟坎揪些半枝莲、夏枯草之类的，拿回来泡茶喝。
半枝莲清火利尿，夏枯草明目醒脑。还有车前草，蒲公英，茅根等等，都可以既做茶，又有药用。
最妙的要数猫儿眼草，这玩儿深可尺许，青葱肥嫩，开的花子粉嘟嘟的，花蕊间有个月牙儿，极像猫儿的眼睛。
中草药书上说它有小毒，实际也真有毒。我就听信了大人逗我的话，猫儿眼，点三点，明儿早拾个大花碗。
掐断猫儿眼的茎秆，用溢出的白汁点在jj上，那家伙老厉害啦疼得火烧饭烫一样，捂住裆猫着腰，整整哭了一晌，包皮肿的像剥过皮的荔枝。娘逮住那个大人骂了一通，我才稍好些。
端午节附近，猫儿眼盛花期已过，正值肥壮，农人把它采摘来，扎成小把或晾在窗台上，或滴溜在房檐下。
下田锄地之前，烧上一锅开水，抽出三两枝猫儿眼放瓦罐里，再把滚水淬进去，顷刻，颜色下来了，绿莹莹的像现在喝的王老吉。扛起锄头，掂了罐子，下田了。
药书上说，猫儿眼学名泽漆，有化痰利水、通调水道走而不守的功效。医圣张仲景的著作里就有一个方子叫“泽漆汤”，专治水饮蓄留肠间，恶心腹胀水肿。种地的汉子不知道药书上早有记载，全凭口口相传和亲自尝试。干活热了渴了，恣意喝上一气猫儿眼凉茶，既解渴又不怕水饮蓄留，一举两得。
哪个人喝了生冷不洁的水，腹疼呕吐拉稀，趁热喝一碗猫儿眼茶，一袋烟功夫就缓解下来。
这样虑量下来，农民们喝的茶比官宦富豪们的茶要强出很多。
茶是在水的基础上附加的东西，水之于人，不可或缺，茶之于人，有无皆可。眼下不是有了“凉白开”品牌的水了么，这说明人的生活品味也在不断更换移位。返璞归真也罢，物极必反也罢，都是说的天地间循坏往复的道理。
八十年代初，我们这儿游乡卖茶叶的人多，大概都是信阳那边的人。三两个一起，半老不少的妇女，衣服或蓝或灰，方巾帕头，肩上扛的是花条的编织袋子，有牛腰粗，手里拎个包包，里头是样品。拿捏着嗓门悠悠扬扬地喊，卖茶叶唻，谁要茶叶……你要是站门前多看她一眼，她就粘上你了，大哥，上好的信阳毛尖，秤二斤不唻！我老婆给我暗暗地商量，咱马上就要修房子，工匠们喝茶少不了这个，买各半斤八两的吧。
建筑队是东山的人，砌墙师傅喝一口茶，噙着茶叶咂了咂，问我，这是啥茶叶？我说，信阳毛尖哪。他噗地吐一口，胡鸭子扯，这分明是连翘叶子做的。我说你咋知道哩？他笑起来，俺庄子上住十来个蛮子女人，白天上山揪连翘叶子，晚上成半夜的揉啊搓地，锅底烧上小火，不住手地合捞，又筛又簸的像得了忙病。
我有些窘迫，说这咋弄法儿，三十多块钱买回了假货，这炷香不是烧到神屁股后头了么。师傅说，不碍事，连翘叶子也是清热败火的，一样喝。
由这件事我想到，经常喝昂贵茶叶的人，保不准也会喝到假货；被敬茶的人看到主人茶具精美，茶汁莹绿，芬香悠然，他是不敢怀疑这茶的质量的。像这些人，乍富不知新受用的土豪们可能在列。
书房版块里有个女子叫九弟，她是个正装的茶人，凡茶叶的真假优劣，眼观鼻嗅手摸，都能准确判断出来。可惜她是个小胆子的人，看到前一阵子有人在坛里撕开嘴谩骂，虽然与她毫无关联，但已是胆战心惊，悄悄地隐形匿迹了。没人问起过她，难道一个非常熟稔的人，给现在玩坛的人一点念想都没有么？
啥时候找九弟喝茶去，觉着她不会弄假茶叶给我喝。
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楼主: 泌水
雷达卡
发表于 2017-6-18 23:33
显身卡
发表于 2017-6-19 13:09
生而不动，嗯
向佛即是信佛
估计山里人养不起这样的犬
