跑山

追梦人玛丽

{:4_121:}

追梦人玛丽

北原 发表于 2016-9-18 08:15
洗净晒干后的地瓜皮……

怎么是黑色的地瓜皮

北原

追梦人玛丽 发表于 2016-9-18 15:00
怎么是黑色的地瓜皮

一看就是又直奔主题去了，此地瓜皮非彼地瓜皮，又叫地衣之类的，是一种雨后湿地上长出来的菌子

追梦人玛丽

北原 发表于 2016-9-18 15:02
一看就是又直奔主题去了，此地瓜皮非彼地瓜皮，又叫地衣之类的，是一种雨后湿地上长出来的菌子
...

哦，我说呐，咋一点地瓜的影子都木有
{:4_129:}

缘份

我还是第一次这样去采蘑菇，漫山遍野跑了一天，今天浑身疼，不过还是很开心小灰蘑加点瘦肉和馅，非常鲜美，有时间试试吧


我说呢，你不累身子不疼才怪呢，哈哈
那个晒干的地瓜皮怎么看着像紫菜，呵呵

翰林探花

我说，那你说跑山是啥意思？不是要到山上跑步吗？这下婆婆也跟着笑起来了。再问起来，原来跑山的意思，竟然跟赶海差不多，是在大山物产丰富的时候，跑到山里去采集。
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原来跑山是这么回事。靠山吃山靠水吃水。如今山是人造林，水是人工湖，没有了原始生态，野生资源已经没有从前那么丰富了。。。。。。

翰林探花

小时候倒是采过蘑菇，野生蘑菇汤那鲜美的滋味一生难忘，今生不复得。。。。

西流

北原 发表于 2016-9-18 10:52
正是，刚刚去百度了一下，有很多别名的，地瓜皮地衣雷公菌等等

我以为地瓜皮是啥好东西呢
原来是地衣，我们这儿叫地曲莲
小时候渡荒，把我吃得光拉肚子
有一次朋友请客，上来一碟这东西
乍看像木耳，尝了一口才知道

西流

采野蘑菇是要仔细甄别的
吃上毒蘑菇可不是耍的
我怎么光提凉壶哩

北原

缘份 发表于 2016-9-18 17:00
我还是第一次这样去采蘑菇，漫山遍野跑了一天，今天浑身疼，不过还是很开心小灰蘑加点瘦肉和馅，非常鲜美， ...

满血复活了已经

北原

翰林探花 发表于 2016-9-18 17:35
小时候倒是采过蘑菇，野生蘑菇汤那鲜美的滋味一生难忘，今生不复得。。。。

蘑菇除了养殖的，在山上采集还是原生态的比较多，不能就说今生不复得，我们还有的是时间呢

北原

西流 发表于 2016-9-18 20:32
我以为地瓜皮是啥好东西呢
原来是地衣，我们这儿叫地曲莲
小时候渡荒，把我吃得光拉肚子

看看你们多富啊，度荒的时候都吃这么高级的菜

北原

西流 发表于 2016-9-18 20:36
采野蘑菇是要仔细甄别的
吃上毒蘑菇可不是耍的
我怎么光提凉壶哩

所以我们采的只是已知的这几种，不认识的也不敢采，不过吃蘑菇中毒的经历，我倒是有过

拍岸浪

北原 发表于 2016-9-18 10:52
正是，刚刚去百度了一下，有很多别名的，地瓜皮地衣雷公菌等等

我舅妈最喜欢跑山

雷公菌我没吃过干的，新鲜的采回家，泡水滤干，炒肉丝，放剁椒，红红绿绿煞是好看

人贵，说完本巫饿了

北原

拍岸浪 发表于 2016-9-19 08:37
我舅妈最喜欢跑山

雷公菌我没吃过干的，新鲜的采回家，泡水滤干，炒肉丝，放剁椒，红红绿绿煞是好 ...

晒干了，吃的时候泡一下就可以，便于储存嘛
小俊丫天天叫本巫，愁人~~~~~~~

野妞

北原 发表于 2016-9-18 08:14
哪个有过抱着向日葵盘嗑瓜子的经历？

我有。
小时候在连队，和发小一起摘过葵花盘子，边吃边抠。。
今年四月份，和新疆舞蹈队的小伙伴一起挖过地皮菜哩，就是上文说的，地皮上蒙着的，像黑木耳一样的家伙，不过，木有这么丰硕的成果。
最喜欢这种跑山了，着初眼馋中。
眼睛都红了。

北原

野妞 发表于 2016-9-19 15:48
我有。
小时候在连队，和发小一起摘过葵花盘子，边吃边抠。。
今年四月份，和新疆舞蹈队的小伙伴一起挖 ...

宝贝，趁着秋光好，玩去

西流

北原 发表于 2016-9-19 08:20
看看你们多富啊，度荒的时候都吃这么高级的菜

现代人的胃口蹊跷无比
过去救荒时吃的东西，现在成了桌上珍品
现在人都不想吃肥肉，那时候我光想吃
半年六个月也捞摸不到嘴里一口
哪里会有减肥的事情哩