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北斗六星网 六星文学 国学堂 喝茶随想(1)
12
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楼主: 刘创驾到
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喝茶随想(1) [复制链接]

31
发表于 2016-5-12 09:55 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2016-5-11 20:26
狮峰,龙井,五云山,虎跑的茶,都可以泛称狮峰龙井。
但还是那句话,真正的龙井冠名,还只是那十八棵钦 ...

现在梅家坞的农家茶室多如牛毛
无正宗可言,仅是解渴或摆架而为

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32
发表于 2016-5-12 09:59 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2016-5-11 20:26
狮峰,龙井,五云山,虎跑的茶,都可以泛称狮峰龙井。
但还是那句话,真正的龙井冠名,还只是那十八棵钦 ...

至于100元一杯,纯粹的宰人。
在梅家坞也不至于一百元一杯。
这价格,基本上就是机场和晚茶室的消费。但这种地方的茶肯定不正宗。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
同感~~~~~~~~可别忘了"双绝" 虎跑水也值钱的

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33
发表于 2016-5-12 10:02 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2016-5-11 20:19
下午说会陆续贴上来。
不过回头想想,那个什么,有关茶的,是个系列,在大马的华文刊物上。
版权原因, ...

内容是我写那个系列的边角剩料。
~~~~~~~~~~~~~~~~
边角剩料发这里合适

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34
发表于 2016-5-12 14:44 |只看该作者
九天行舟 发表于 2016-5-12 09:59
至于100元一杯,纯粹的宰人。
在梅家坞也不至于一百元一杯。
这价格,基本上就是机场和晚茶室的消费。 ...

意思比农夫山泉贵多了?

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35
发表于 2016-5-12 15:53 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2016-5-12 14:44
意思比农夫山泉贵多了?

那是........农夫山泉到处可买
虎跑泉只在虎跑,每天民众去上山接水都是起五更摸半夜
那天去喝茶,见几十位还在山门等水
因为出水有限,迟来的就等不到了
你看值线吧

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36
发表于 2016-5-12 18:55 |只看该作者
九天行舟 发表于 2016-5-12 15:53
那是........农夫山泉到处可买
虎跑泉只在虎跑,每天民众去上山接水都是起五更摸半夜
那天去喝茶,见几 ...

虎跑那点水。跟尿似的…………。
我就想啊,要是把那虎跑的龙头刨开喽,整成大池塘……。哈哈。
估计也就不值钱了……

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37
发表于 2016-5-12 19:08 来自手机 |只看该作者
东坡肘子怎么是肋条肉?你确定不是猪腿?

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38
发表于 2016-5-12 19:08 来自手机 |只看该作者
东坡肘子怎么是肋条肉?你确定不是猪腿?

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39
发表于 2016-5-12 19:45 |只看该作者
榆园书话 发表于 2016-5-12 19:08
东坡肘子怎么是肋条肉?你确定不是猪腿?

东坡肉,不是东坡肘子。
东坡四珍为五关鸡,醉青虾,回赠肉,金蟾珠。其中回赠肉即为东坡肉。当年苏东坡任徐州知府时举全城民众抗洪,人们给父母官送来吃食表示感谢,东坡即以猪肋上的肥瘦各半(我们老家叫肋扇)的猪肉做好了赠给百姓,因为是为了答谢百姓而回赠的,百姓称之为回赠肉。
东坡肉在当时并非名贵菜,而是东坡多次被贬,囊中羞涩,又没钱买牛羊肉,而在当时,猪肉很便宜,所以就突发奇想自己研发出的作法。
这道菜最早是苏东坡被贬黄州时开始弄出来的。他有诗:黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。
后来这回赠肉因为表达了亲民思想,人民为了纪念心中的父母官,便将这道菜称之为东坡肉。
并不是东坡肘子……

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40
发表于 2016-5-13 08:48 |只看该作者
刘创驾到 发表于 2016-5-12 19:45
东坡肉,不是东坡肘子。
东坡四珍为五关鸡,醉青虾,回赠肉,金蟾珠。其中回赠肉即为东坡肉。当年苏东坡 ...

认真地学习

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41
发表于 2016-5-13 08:49 |只看该作者
话说,这书写得好,原来是要博学的啊

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