做一盘美味的对虾

碧天

逍遥侠 发表于 2014-11-18 22:15
请人吃过一只一斤多的虾，但忘了那叫啥鬼虾了，还挺贵的，一只几百元。
首次来看看碧碧，看哪受伤了没。{: ...

大侠说的可能是澳洲大龙虾。谢谢大侠！我好着呢。

逍遥风

碧天 发表于 2014-11-19 14:49
大侠说的可能是澳洲大龙虾。谢谢大侠！我好着呢。

{:soso_e179:}{:soso_e160:}

息心

看着都好吃，明天照着做一份。

白鸽

做出的菜是否好吃，留意两点，一看做给谁吃，二看厨师的悟性。碧姥爷大概深有体会。

雨灵雨灵

再折长亭柳 发表于 2014-11-18 23:04
好像说的不对，因为龙虾仔也是这么大。这不算撩骚吧？

扣分功能，用你试手{:soso_e113:}

再折长亭柳

雨灵雨灵 发表于 2014-11-22 08:04
扣分功能，用你试手

{:soso_e120:}不用了，他早试验成功了，大秃都被他扣分扣死几次了。

再折长亭柳

雨灵雨灵 发表于 2014-11-22 08:04
扣分功能，用你试手

{:soso_e120:}我有7万分，让他30、30的扣去，哈哈......

雨灵雨灵

再折长亭柳 发表于 2014-11-22 12:04
我有7万分，让他30、30的扣去，哈哈......

以后你一纠缠碧姥爷我就给你减分，给碧姥爷加分←_←

牛芒

天津人把五头一斤以上的叫对虾.
一斤多于五头的叫大虾钱,因为做熟后弯曲似老钱.
天津人做油闷对虾很讲究,要用菜勺把虾头红油敲出来才行,绝不放酱油一类的.

碧天

牛芒 发表于 2014-11-22 20:51
天津人把五头一斤以上的叫对虾.
一斤多于五头的叫大虾钱,因为做熟后弯曲似老钱.
天津人做油闷对虾很讲究, ...

谢谢介绍！我这不是才学习做吗，主要是味道不错！

再折长亭柳

碧天 发表于 2014-11-17 09:03
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{:soso_e120:}