013 花团锦簇

对酒当歌

菜名：花团锦簇
主料：面粉
辅料：牛奶 白糖 紫薯 韭菜 胡萝卜（黄、红）



  做法：
  1、辅料分别用榨汁机打成泥。
  2、牛奶温热，酵母粉用温牛奶冲开，加白糖（估计梅州一道更喜红糖）一大勺，搅拌溶化。
  3、面粉用辅料泥加奶分别和面，饧发1-2小时。
  4、发挥聪明才智，做出不同的花样。玫瑰的做法是先擀中间厚边缘薄的饺子皮，5个一组，一个皮的边缘，压另一个皮的圆心，五个皮的圆心在一条直线上。中间放花蕊状的面柱，卷起后，正中间切开就是两朵玫瑰。
  5、做好后摆在屉内，再静置十分钟后，蒸熟即可。

  特点：营养丰富，香甜可口。



五绝 花团锦簇（新韵）

香溢玉盘生五彩，
寻常菜色幻奇葩。
谁将巧手扬烹技？
食贵天然到我家。
     





、

离离

天啊，老五，这是吃的吗？
这让我怎么舍得下筷子啊。
太美了。

对酒当歌

离离 发表于 2014-7-15 10:59
天啊，老五，这是吃的吗？
这让我怎么舍得下筷子啊。
太美了。

吃吧吃吧，吃完了给你做更好的 ：）

离离

老五，谁跟了你，那还不是玫瑰四季开，花香时时溢啊。
那个女人好幸福啊。

风月有情

对酒对酒，生就一双灵巧的手

虾壳有梦

大餐没上齐，这主食就闪亮登场了啊

南沙贝

这是我最想学习做的一道菜

空谷的回音

点心手艺不错，赞一个！{:soso_e179:}{:soso_e163:}

空谷的回音

南沙贝 发表于 2014-7-15 13:34
这是我最想学习做的一道菜

这叫点心 ，不叫菜。

对酒当歌

离离 发表于 2014-7-15 11:03
老五，谁跟了你，那还不是玫瑰四季开，花香时时溢啊。
那个女人好幸福啊。

{:soso_e106:}

对酒当歌

风月有情 发表于 2014-7-15 11:18
对酒对酒，生就一双灵巧的手

风月有情 你比我行

对酒当歌

虾壳有梦 发表于 2014-7-15 12:39
大餐没上齐，这主食就闪亮登场了啊

一块吃。

对酒当歌

南沙贝 发表于 2014-7-15 13:34
这是我最想学习做的一道菜

很简单，就是费些功夫。

对酒当歌

空谷的回音 发表于 2014-7-15 14:16
点心手艺不错，赞一个！

谢谢鼓励。

对酒当歌

空谷的回音 发表于 2014-7-15 14:17
这叫点心 ，不叫菜。

你说的，都对{:soso_e113:}

虾壳有梦

对酒当歌 发表于 2014-7-15 16:01
一块吃。

边吃边喝

海岸

手工不错，象生日蛋糕上花，漂亮。

剔透玲珑

对酒当歌了不得
红案白案摆上桌
昔日黄帝宫庭宴
如今六星百家有

剔透玲珑

甚比西安饺子宴 ！六星奇才！

水烟

好漂亮啊。

益阳乐平

色香味俱全！太有才了！{:soso_e179:}

对酒当歌

剔透玲珑 发表于 2014-7-16 08:15
对酒当歌了不得
红案白案摆上桌
昔日黄帝宫庭宴

嗯嗯。我可真有才{:soso_e113:}

对酒当歌

水烟 发表于 2014-7-16 08:20
好漂亮啊。

谢谢。。

对酒当歌

益阳乐平 发表于 2014-7-16 09:19
色香味俱全！太有才了！

谢谢，谢谢。

水烟

对酒当歌 发表于 2014-7-16 11:08
谢谢。。

恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

对酒当歌

水烟 发表于 2014-7-16 11:10
恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

嗯，美，特美，简直是欢天喜地、喜出望外、欢呼雀跃、乐不可支{:soso_e113:}

对酒当歌

水烟 发表于 2014-7-16 11:10
恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

喜大普奔了都。

水烟

对酒当歌 发表于 2014-7-16 11:15
嗯，美，特美，简直是欢天喜地、喜出望外、欢呼雀跃、乐不可支

那，继续加油，晚上再蒸他几笼，送给亲戚朋友

残雪

漂亮{:soso_e160:}

用手写心

你这也太牛了吧？俺这专吃馒头的北方来的，也想不出这么多的花卷的做法。这不是花卷，这简直就是画卷啊