【爱的主打歌】青椒灌肉！

诗意天涯

~月朦胧~ 发表于 2014-4-4 10:03
思想健康一点好不哒

你想岔了吧，接男乞丐很健康的好不好{:soso_e113:}

一抹微笑

这道菜还真没见过 是蒸的还是煎的呀

金缕衣

馋死偶了，看着就好吃{:soso_e163:}

马叶的小屋

这菜大爱，我家是椒里灌上牛肉鸡肉。{:soso_e102:}

马叶的小屋

这菜特下饭，吃起来倍爽！{:soso_e192:}

马叶的小屋

完蛋，看得眼馋嘴馋了。。。。

马叶的小屋

话说，这小宠厨技越见厉害咧！！

马叶的小屋

好，我册封小宠为咱家一等大厨哈！{:soso_e120:}

雪逸仙子

来和小铃铛 学两招……看着好想吃哦……馋坏好多人……

小铃铛

一抹微笑 发表于 2014-4-4 11:30
这道菜还真没见过 是蒸的还是煎的呀

煎的哦，蒸的没试过，可以尝试我感觉！蒸熟以后浇上调好的汤汁应该别有一番风味！{:soso_e113:}

小铃铛

马叶的小屋 发表于 2014-4-5 11:10
这菜大爱，我家是椒里灌上牛肉鸡肉。

灌啥肉都好吃！

小铃铛

马叶的小屋 发表于 2014-4-5 11:24
好，我册封小宠为咱家一等大厨哈！

切，，，，俺不要当厨娘！{:soso_e146:}

小铃铛

雪逸仙子 发表于 2014-4-5 13:32
来和小铃铛 学两招……看着好想吃哦……馋坏好多人……

仙子，你也试试，真的很好吃哦！

小铃铛

金缕衣 发表于 2014-4-4 13:13
馋死偶了，看着就好吃

不用看着，试试做做看，好吃下饭菜！

马叶的小屋

小铃铛 发表于 2014-4-5 21:15
灌啥肉都好吃！

no 马肉9成。{:soso_e113:}

马叶的小屋

小铃铛 发表于 2014-4-5 21:16
切，，，，俺不要当厨娘！

切。。。特级厨娘也8当？！？

馨香

这道菜可以尝试着做下

小铃铛

马叶的小屋 发表于 2014-4-5 21:20
切。。。特级厨娘也8当？！？

{:soso_e145:}不要{:soso_e123:}

小铃铛

馨香 发表于 2014-4-5 22:35
这道菜可以尝试着做下

五姐，试试，很好吃的！

树林

好吃{:soso_e124:}

野妞

这菜俺做过，但有一道技术难关比较难过。
比如你灌的这馅吧，放辣椒里煎的话，就很难煎熟煎透。
请问小铃铛老师，您是如何攻克这难题儿的，要煎狠——————长长——————时间么，辣椒糊了杂办？
俺是行家看门道，不比楼上介些笨蛋吃货们，专门奏瞧个热闹，恩。

油纸伞的女孩

{:soso_e124:}

油纸伞的女孩

{:soso_e124:}

油纸伞的女孩

{:soso_e113:}

油纸伞的女孩

{:soso_e113:}

油纸伞的女孩

{:soso_e113:}

金缕衣

小铃铛 发表于 2014-4-5 21:17
不用看着，试试做做看，好吃下饭菜！

偶一定做，到时请你顺着网线爬过来品尝哈{:soso_e163:}{:soso_e113:}

小铃铛

野妞 发表于 2014-4-6 13:45
这菜俺做过，但有一道技术难关比较难过。
比如你灌的这馅吧，放辣椒里煎的话，就很难煎熟煎透。
请问小铃 ...

额？？？？还有这问题？？？嗯，，，，也许，，，所以说，在选材料上有讲究，辣椒必须要薄皮的小青椒，肉馅儿不能灌太多，还有，煎的时候要小火慢煎，还要用锅铲按压着青椒煎，最后在温度较高的时候一定要放点水，，，嗞、、、、、一下！{:soso_e113:}

野妞

小铃铛 发表于 2014-4-7 19:36
额？？？？还有这问题？？？嗯，，，，也许，，，所以说，在选材料上有讲究，辣椒必须要薄皮的小青椒， ...

说得比做得好，宝贝铃铛~{:soso_e113:}

隐香

野妞 发表于 2014-4-7 19:56
说得比做得好，宝贝铃铛~

我家是煎一会，就把黄酒倒一瓶进去，放点水，酱油一点点。
大火烧开，中火煮一会，再大火煮干了就好了，时间约十分钟左右（看你灌得肉多少了）