【舌尖上的美食】气死做“气死肯德基”酱油的油炸鸡 [复制链接]

雨梦格格

31楼

发表于 2013-1-26 18:11 |只看该作者

气死肯德基，俺猜想，肯德基老板一定这会在生闷气呢~~~~~

使用道具举报

雨梦格格

32楼

发表于 2013-1-26 18:11 |只看该作者

气死他，就要气死他~~~~哈哈~~~~

使用道具举报

碧天

33楼

发表于 2013-1-27 17:58 |只看该作者

昊哥发表于 2013-1-25 22:27
看着就流口水！

可以自己炸鸡翅呀！

使用道具举报

碧天

34楼

发表于 2013-1-27 18:00 |只看该作者

雨梦格格发表于 2013-1-26 18:10
俺想吃，看着黄灿灿的，好馋人呢~~~~~

格格来，咱立马现做现炸，让格格吃到香喷喷的炸鸡翅。{:soso_e181:}

使用道具举报

雨梦格格

35楼

发表于 2013-1-27 20:02 |只看该作者

碧天发表于 2013-1-27 18:00
格格来，咱立马现做现炸，让格格吃到香喷喷的炸鸡翅。

碧姥爷周末快乐~~~俺这就来，您老等着哈~~~~~

使用道具举报

很高兴我没有

36楼

发表于 2013-1-27 21:42 |只看该作者

这个我做了，卖相不好味道可以{:soso_e113:}

使用道具举报

我是来打酱油的

37楼

发表于 2013-1-28 16:31 |只看该作者

这不奏是我的方子吗？碧姥爷稍微改变了一下，看着倒挺好，可不一定比我做的好吃。
1；把从农贸市场买来的鸡，洗净切块，用一小勺盐和少许白酒腌制一至两小时，让鸡块入味。——我是从超市买的，我加了花椒。
2；然后将鸡块隔水蒸10分钟取出。——我比你多蒸了5分钟。
3；鸡蛋两枚，将蛋黄蛋白中加入少许鲜辣粉打均匀。——你加辣子了，我做的是不辣的，怕上火。
4；铁锅中放入二两豆油，中火烧到五成热。——我放的是花生油，豆油有一种豆腥味。
5；鸡块蘸满鸡蛋液再洒上面包屑，然后下锅炸。切勿开大火，要用中火慢慢炸至金黄色出锅。（油炸时不要勤翻，炸黄一面再翻身炸另一面。）如果没有面包屑，可在鸡蛋液中加入少许淀粉调均匀用。——我没加面包屑，不用面包屑增加分量，咱又不往外卖。

使用道具举报