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韵味圣妙铁观音
铁观音乃是乌龙茶极品,素负盛誉,蜚声中外。因产于福建安溪县,又称韵味圣妙铁观音
铁观音乃是乌龙茶极品,素负盛誉,蜚声中外。因产于福建安溪县,又称安溪铁观音。
铁观音茶,其外观条索肥壮紧结,呈螺旋状,身骨重,色泽沙绿青润起霜,被茶师形容为“青蛙腿、蜻蜒头、蛎蚶形、茶油色”。
品饮趣味:
品赏铁观音,要用紫砂小茶壶冲泡。
冲泡后,香气清高馥郁,滋味醇厚甜鲜,入口不久,转为回甘,齿颊留香,产生“音韵”。
由铁观音特殊的香气和滋味形成的这种蜜底甜香的“音韵”,来自铁观音茶树品种的遗传性,以及得天独厚的生态环境和巧夺天工的制茶工艺,可谓味得天成,香臻圣妙,十分可贵。
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