关于吃吃喝喝的一些(不断更新中，到白鹤)

暮雪

图字俱佳，慢慢欣赏{:soso_e181:}

心月

心月最爱在厨房里溜达，所以看到这免费的菜谱就两眼放光{:soso_e102:}
不过，俺做的菜不属还没入系

老树昏鸦

图文并茂，寓庄于谐，太好了。{:soso_e179:}

般若山人

看得直流口水

胡子麻渣小光头

左宗棠鸡


老衲试炒左宗棠鸡，水平一直不稳定，想起卖油老汉说的绝招：无他，惟手熟尔。于是老婆儿子就不幸成了小白鼠，隔个一两天，就要请左爵爷莅临胡子公馆。终于，老婆忍不住了：官人，甜鸡肥腻，妾身又见长膘矣。我说娘子有所不知，此菜风靡米洲，异日吾家阿哥去国，老汉ME是一定要随军的，倘时运不济，流落异乡，打算仗此手艺谋点生路呢。老婆撇嘴，眼睛翻得比秋天还高，曰：你还不如多备点金银。接着反应过来，大恨恨兼嘲讽曰：做梦吧，你。



她当然是正确的，只是老衲寻思：若他年木筏偷渡之时，帆上挂一串鸡可能比挂一串元宝要比较不招海盗一点。至于做梦么，哎，星星哥说做人没有梦想和咸鱼有什么分别。人到中年，我虽然时不时地把栏杆拍遍，做出临风长叹状，客观上加快了风干过程，但还不至于在身上抹盐。与咸鱼最大的区别是，朕尚有阿哥可以继续托梦。



好在小崽对老衲整治御膳的手艺还是基本满意的，评价云：老爸做饭，比外面好吃，就是不提供果汁汽水可乐，这点不如馆子。



饮料问题毫无技术含量，好办，胡萝卜番茄苹果蜂蜜什么的老衲库存充足，何况阳台花盆里还有芦荟金橘等若干后备力量，一一上奏，阿哥皆否决：可乐才好。老衲心下大怒，乃立于案板前温和劝告：可乐无营养，何况不能拉动内需。小崽偷眼觑我手中菜刀，不再唧唧歪歪。



左宗棠鸡要说工艺其实很简单，难在甜味把握。鸡腿肉剔骨，切块，加蛋清，盐码好入味，裹淀粉，入油锅，炸，炒作料，拌匀装盘。老衲主要是对放糖的时机分量掌握不够精确，其余也者，到还不甚着意。



这个菜是标准湘菜，口味对于我们麻辣川人来说，颇不适应。盖辣而甜，实在有够怪异，而外酥内嫩，营养流失应该不多，左爵爷肥而且壮，此菜或居功甚伟。



正剔骨间，老婆大人发通电，严正声明立场：晚餐拒绝湖南籍事物。悍然置老衲之偷渡米洲梦想而不顾，公然蔑视老衲厨房之主权，势可忍，孰还是得忍。拙荆目光短浅却雅擅内政，是我至今无法开始扎木筏的主要原因之一。



于是，老衲只好从谏如流，决定改做宫保鸡丁，反正丁中堂的官爵其实和左宗棠那也是不相上下的。既然不能偷渡，官本位的思想那还是要经常给阿哥灌输的。

胡子麻渣小光头

不能编辑标题???