这种鱼叫啥名

再折长亭柳

知音问我是不是鲽鱼，我可以肯定，不是。

我是来打酱油的

拿起来可以当扇子

再折长亭柳

查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了！

再折长亭柳

我是来打酱油的 发表于 2024-11-3 07:32
拿起来可以当扇子

对

风铃清音飘渺

看着像stingray，查了一下中文叫黄貂鱼。尾巴很硬如剑

风铃清音飘渺

风铃清音飘渺 发表于 2024-11-3 07:42
看着像stingray，查了一下中文叫黄貂鱼。尾巴很硬如剑

不知道是不是这种鱼。好几年前澳洲有个著名节目主持人因为在海里拍摄这种鱼，被鱼尾巴刺中 心脏去世了。

风铃清音飘渺

再折长亭柳 发表于 2024-11-3 07:39
查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了 ...

哦，那不是一种鱼了

再折长亭柳

      
团扇鳐鱼

   

                             黄貂鱼

金豆豆

扁鱼?

金豆豆

我是来打酱油的 发表于 2024-11-3 07:32
拿起来可以当扇子

莫名你就真相了。。。

风铃清音飘渺

再折长亭柳 发表于 2024-11-3 07:51
团扇鳐鱼

   

不是一种鱼，我还纳闷，怎么啥鱼都上餐桌呢

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2024-11-3 07:39
查了一下，应该叫“中国团扇鳐鱼”。不知道该怎么查，就输入“像扇子一样的鱼”，一搜。哎嗨！就搜到了 ...

为啥做成菜的时候，不把尾巴留着，要剁一截下来?

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-11-3 07:58
为啥做成菜的时候，不把尾巴留着，要剁一截下来?

你没考虑盘子的尺寸？

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-11-3 07:55
扁鱼?

团扇鳐鱼

再折长亭柳

风铃清音飘渺 发表于 2024-11-3 07:57
不是一种鱼，我还纳闷，怎么啥鱼都上餐桌呢

应该是鳐鱼

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2024-11-3 08:00
你没考虑盘子的尺寸？

比着鱼样子，烧纸个特殊的盘子呗！

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2024-11-3 08:35
比着鱼样子，烧纸个特殊的盘子呗！

烧纸？你念念不忘王伯伯呀！

知音

知音

味道如何？

肉质应该跟多宝鱼差不多

闲散之人

软骨鱼，大连这边很多，俗称涝板鱼，做汤和豆腐在一起炖着挺好吃的，当年过年的时候，吃鱼干，炸着吃，常见的鱼，没见过你们这种吃法的。这鱼吃着基本不糟蹋，鱼骨也可以嚼吧吃了。

梧桐花开

孔鳐

梁发财

北京好象叫：喇嘛

诗意天涯

不是老板鱼？

闲散之人

诗意天涯 发表于 2024-11-3 09:40
不是老板鱼？

就是

再折长亭柳

知音 发表于 2024-11-3 08:48
味道如何？

肉质应该跟多宝鱼差不多

有点像甲鱼裙边，黏乎乎的。

梁发财

用来炖冻豆腐？

闲散之人

梁发财 发表于 2024-11-3 11:13
用来炖冻豆腐？

冻豆腐不行，鲜豆腐

梁发财

沌沌沌

香樟树下

老板鱼

香樟树下

我们这宴席基本都有这个菜，一般炸老板