【参赛帖2】红烧肥冬瓜

无蕊

　　一个人做饭吃，是件寂寞事
　　冰箱里存的几条丝瓜黄瓜打发掉了
　　给它们刨皮是件寂寞事
　　撕毁天衣，毁出些许食欲
　　拌半勺盐，无数泪水夺眶而出
　　做这些的一个人，别无借口
　　剩下一条小冬瓜，象只乳猪
　　从头上宰起吧，作为屠夫
　　切去那一顶带柄童帽
　　天灵盖，一圈，两圈，够了
　　珍藏的种子与性命皆掏空弃去
　　转着圈去皮，转着圈切块
　　跳着圈舞的矮人纷纷散开
　　除了无需去腥去腻，完全
　　袭用烧肉之法，收汁的时候
　　象极了肥肉，就这么钟情肥肉
　　前年桃桃偶见肥肉那一声：噫
　　酷似戏里宝玉初见黛玉
　　他若一起，我便没有这些想头
　　剩下半碗冷藏一夜，深入的
　　醋味浮现出些许酸楚，正好
　　搭上早晨的馒头与稀粥
　　8/2

花中的花

看出了一些禅意

花中的花

恍惚之间，确实能把红烧冬瓜看成肥肉

楼主的这句话
让这盘菜瞬间提升了价值

花中的花

冬瓜确实是一个非常好的蔬菜
热量低，饱腹感高
不但适合普通人
对于胃不好的，对于减肥的，糖尿病的，高血脂的
都是非常友好的蔬菜

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 10:18
看出了一些禅意

我母亲存了一只冬瓜过年，切开已成絮状
我这碗冬瓜存于疫情前，至今可食
母亲比我善厨，我比母亲善吃善存

花中的花

最简单的也是最深奥的
人最初喜欢最复杂的
最后还是返归最简单的

花中的花

二花觉得，即使点缀一点葱也是多余
这样最好

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 10:33
最简单的也是最深奥的
人最初喜欢最复杂的
最后还是返归最简单的

是的，家常菜必是易得、简便、耐品、养人，四者皆备，乃可久长

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 10:36
二花觉得，即使点缀一点葱也是多余
这样最好

这个就加了一点姜丝，红烧肉，葱是煮之前缠成一结加的，收汁时夹出，葱花的确没有再加的必要

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 10:51
这个就加了一点姜丝，红烧肉，葱是煮之前缠成一结加的，收汁时夹出，葱花的确没有再加的必要

干干净净，多好
有红烧肥肉的韵味

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 11:00
干干净净，多好
有红烧肥肉的韵味

烧得好还在其次，
主要是吃得好，
消化吸收成一首诗，
而不是另一个
同音字：）

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 11:03
烧得好还在其次，
主要是吃得好，
消化吸收成一首诗，

可以提倡中年人吃冬瓜（幻觉自己吃了肥肉了）

肥肉堵血管

这样吃身体健康

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 11:06
可以提倡中年人吃冬瓜（幻觉自己吃了肥肉了）

肥肉堵血管

在于能不能化，我父母八十岁了，可以吃肥，可以吃糖，没有忌口，体检除了有点轻微贫血，没有别的问题

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 11:21
在于能不能化，我父母八十岁了，可以吃肥，可以吃糖，没有忌口，体检除了有点轻微贫血，没有别的问题

如果老人血脂不高
一个星期吃一次肥肉或者吃一次油炸都可以的

河海森林

这个看着就好

河海森林

就知道吃

徐公孰

菜名  红烧冬瓜肥

是不是更好？

大玲小芳

肥而不腻

无蕊

徐公孰 发表于 2023-2-11 12:09
菜名  红烧冬瓜肥

是不是更好？

哇，语序一调，肥成了创造，好是更好，我担得起么

无蕊

大玲小芳 发表于 2023-2-11 12:12
肥而不腻

没法起腻

花中的花

肥冬瓜的意思就是冬瓜天然是肥的
冬瓜肥，就是无蕊烧肥的

无蕊

河海森林 发表于 2023-2-11 12:01
就知道吃

做个知味者，便是有心人

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 12:14
肥冬瓜的意思就是冬瓜天然是肥的
冬瓜肥，就是无蕊烧肥的

没错，花生碎，是人砸出来的

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 12:18
没错，花生碎，是人砸出来的

你这冬瓜切得大小也很好
看上去挺肥的

养生丸

一看就是个利索人

记得想我

这菜看着养眼，这文读着养心。妥妥的第一名(^O^)!

无蕊

记得想我 发表于 2023-2-11 13:26
这菜看着养眼，这文读着养心。妥妥的第一名(^O^)!

刚开始就结束了，那可不行，只是大前年的一块老砖

花中的花

无蕊 发表于 2023-2-11 14:18
刚开始就结束了，那可不行，只是大前年的一块老砖

你这个帖，进入前三，妥妥的

无蕊

养生丸 发表于 2023-2-11 12:54
一看就是个利索人

冬瓜切不利索，还是人吗：）

无蕊

花中的花 发表于 2023-2-11 14:20
你这个帖，进入前三，妥妥的

陈年旧作，应该取消资格，只是暖场之物