【疯吃天下】之（1）参杞乌鸡煲

风池

主料：乌鸡半只（约300克）去除内脏和头尾，洗净，切块

辅料：沙参20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、榛蘑100克，

　　做法：

　　1，将乌鸡用清水焯一下，沥干水分

       2、将上述所有材洗净料用少量清水浸泡片刻

　　3，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。将材料和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，

　　炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。食前加盐调味

　　此汤属温补，可经常饮用。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

附药物功效（可根据具体情况酌情添加）：

　　乌鸡：温中、益气、补精、添髓

　　沙参：清肺养阴、宜胃生津

　　当归：补血活血、调经止痛、润燥滑肠

　　黄芪：补气升阳、益气固表、利水退肿

　　百合：润肺止咳、宁心安神

　　红枣：补中益气、养血安神

　　枸杞：补肾益精、养肝明目

蝶儿

疯吃天下？好吸引眼球的题目！

蝶儿

有乌鸡一定是女士大补的美食。感谢凤池带来的精彩！

风池

蝶儿 发表于 2013-3-20 15:41
疯吃天下？好吸引眼球的题目！

吸引眼球是必须的！尤其是吸引美女眼球{:soso_e113:}

暖春

真是大补的美味

风池

蝶儿 发表于 2013-3-20 15:43
有乌鸡一定是女士大补的美食。感谢凤池带来的精彩！

必须的，支持美女。

风池

暖春 发表于 2013-3-20 16:04
真是大补的美味

当然！

雨梦格格

俺看了半天，流了半天的口水~~~~哈哈~~~~~~

风池

雨梦格格 发表于 2013-3-20 18:13
俺看了半天，流了半天的口水~~~~哈哈~~~~~~

照着做啊。或者你来我请你~~

蝶儿

风池 发表于 2013-3-21 10:37
照着做啊。或者你来我请你~~

希望能看到凤池疯吃天下的续集。。。{:soso_e182:}过两天我也将我拍的帖子上传。{:soso_e112:}

候鸟

是风池还是凤池？

候鸟

反正我是不会做饭滴。
嘿嘿

雨梦格格

风池 发表于 2013-3-21 10:37
照着做啊。或者你来我请你~~

问好凤池斑斑，俺最想您请俺哦~~~~因为俺做不好~~~~~~

雨梦格格

乌鸡对女人来说，是最好的滋养补品~~~~~~

雨梦格格

记得俺生宝宝的时候，婆婆和妈妈都给俺炖乌鸡汤喝，不然俺咋就瘦不下来呢~~~~~~

雨梦格格

蝶儿 发表于 2013-3-20 15:43
有乌鸡一定是女士大补的美食。感谢凤池带来的精彩！

姐生宝宝的时候一定也喝了不少乌鸡汤吧~~~~~~~

风池

候鸟 发表于 2013-3-21 15:26
是风池还是凤池？

风池

风池

蝶儿 发表于 2013-3-21 10:43
希望能看到凤池疯吃天下的续集。。。过两天我也将我拍的帖子上传。

应该会的，因为参与了本地报社的一个摄影美食群。

候鸟

风池 发表于 2013-3-21 17:24
风池

我看楼上蝶儿老是“凤池”的叫，
睁大眼睛看了是“风池”
我有点蒙了。

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 18:52
我看楼上蝶儿老是“凤池”的叫，
睁大眼睛看了是“风池”
我有点蒙了。

眼睛花了。。。{:soso_e117:}

候鸟

蝶儿 发表于 2013-3-21 21:43
眼睛花了。。。

蝶姐姐到底回家了没呢？

候鸟

蝶儿 发表于 2013-3-21 21:43
眼睛花了。。。

偶想你了。

蝶儿

雨梦格格 发表于 2013-3-21 16:38
姐生宝宝的时候一定也喝了不少乌鸡汤吧~~~~~~~

是的 喜欢喝乌鸡汤 现在也喝{:soso_e112:}养颜美容哈。

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 21:47
偶想你了。

我也想你了，小美女。{:soso_e178:}

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 21:47
偶想你了。

这几日刚回来，等我单位忙过去，就上传照片哈。{:soso_e121:}

候鸟

蝶儿 发表于 2013-3-21 21:50
这几日刚回来，等我单位忙过去，就上传照片哈。

好咧！
{:soso_e102:}

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 21:47
蝶姐姐到底回家了没呢？

到家了，休息一天，单位就开始忙。下周或许还要走。{:soso_e135:}

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 21:51
好咧！

想发的帖子好多。{:soso_e112:}就是没有时间静下心写。

候鸟

蝶儿 发表于 2013-3-21 21:53
想发的帖子好多。就是没有时间静下心写。

没事儿，姐慢慢写，我慢慢看
咱用时间“煲一锅靓汤”。

蝶儿

候鸟 发表于 2013-3-21 21:55
没事儿，姐慢慢写，我慢慢看
咱用时间“煲一锅靓汤”。

好滴好滴。{:soso_e163:}